Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
№13240041000116496348

🔢 ИНН:	1300002226
🆔 ОГРН:	1221300003649
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	02.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ИНН: 1300002226)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1300002226
ОГРН проверяемого лица	1221300003649
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Объекты общественного питания

Подвид объекта

Значение	Объекты общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ятайкина Раиса Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	02.12.2024 года, при проведении анализа результатов лабораторных исследований (протокола лабораторных исследований №13-13-.1/03514-24 от 26.11.2024г. (вх. № 09/384 от 02.12.2024 г.) ООО «Комбинат питания» допущены нарушения требований санитарного законодательства Российской Федерации, а именно: в готовом блюде – салат из свеклы, заправленный растительным маслом, дата изготовления 20.11.2024г., размер партии 110 порций, изготовлен ООО «Комбинат питания», место отбора проб Республика Мордовия, г. Краснослободск, микрорайон-3, д.17 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 0,1 г. продукта при нормативном показателе – не допускается в 0,1 г. продукта, что не соответствует требованиям ст. 11, ст.15 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г., ч.1, ч.2 статьи 7 главы II, раздела 1.8 таблицы 1 приложения 2 к Техническому регламенту Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», и подтверждается протоколом испытаний №13-13-.1/03514-24 от 26.11.2024г. - вх. № 09/384 от 02.12.2024 г.), выполненным ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия в МО Ковылкино», аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) RA.RU.21HE 33 от 11.05.2018г. выдан Федеральной службой по аккредитации, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 11.05.2018г. (ИЛЦ МО Ковылкино).
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Обществу с ограниченной ответственностью "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ООО «КП»), ИНН 1300002226,ОГРН 1221300003649 принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства Российской Федерации: ст. 11, ст.15 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г., ч.1, ч.2 статьи 7 главы II, раздела 1.8, таблицы 1 приложения 2 к Техническому регламенту Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1. При организации питания детей общеобразовательных учреждений обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд в соответствии с требованиями технических регламентов Основание: ст. 11, ст.15 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г., ч.1, ч.2 статьи 7 главы II, раздела 1.8 таблицы 1 приложения 2 к Техническому регламенту Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Значение

Обществу с ограниченной ответственностью "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" (ООО «КП»), ИНН 1300002226,ОГРН 1221300003649 принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства Российской Федерации: ст. 11, ст.15 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г., ч.1, ч.2 статьи 7 главы II, раздела 1.8, таблицы 1 приложения 2 к Техническому регламенту Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 1. При организации питания детей общеобразовательных учреждений обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд в соответствии с требованиями технических регламентов Основание: ст. 11, ст.15 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г., ч.1, ч.2 статьи 7 главы II, раздела 1.8 таблицы 1 приложения 2 к Техническому регламенту Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" №13240041000116496348