Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "ЧАМЗИНСКАЯ"
№13240041000116803699

🔢 ИНН:	1322010439
🆔 ОГРН:	1051322011025
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	23.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "ЧАМЗИНСКАЯ" (ИНН: 1322010439)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1322010439
ОГРН проверяемого лица	1051322011025
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "ЧАМЗИНСКАЯ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Александр Иванович Чубса

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	нет
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При рассмотрении информации, поступившей в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах с Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области о том, что 31.07.2024 г. в 000 "Чернышихинский мясокомбинат", (Нижегородская обл., Кстовский район, с. Чернышиха, д. 70), в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба - Полуфабрикат из мяса птицы. Филе грудки ЦБ (ручная обвалка) охлажденное (дата изготовления - 27.07.2024 г.), производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (Республика Мордовия). Проба исследована методом микробиологический (ГОСТ 31468-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл.), микробиологический (ГОСТ 31659-2012 (lSO 6579:2002) - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella) в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии со срочным отчетом о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №124 от 08.08.2024 г. установлено наличие патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл в 25 г (установленное значение - обнаружено; норматив - не допускаются), что является несоответствием требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЗС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N 110). --31.07.2024 г. в 000 "Чернышихинский мясокомбинат", (Нижегородская обл., Кстовский район, с. Чернышиха, д. 70), в рамках исполнения государственного федерального мо-ниторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба - Полуфабрикат из мяса птицы. Филе грудки ЦБ охлажденное (дата изготовления - 28.07.2024 г.), производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (Республика Мордовия). Проба исследована методом микробиологический (ГОСТ 31468-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл.), микробиологический (ГОСТ 31659-2012 (lSO 6579:2002) - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella) в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии со срочным отчетом о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №126 от 08.08.2024 г. установлено наличие патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл в 25 г (установленное значение - обнаружено; норматив - не допускаются), что является несоответствием требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЗС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N 110).

Значение

При рассмотрении информации, поступившей в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах с Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области о том, что 31.07.2024 г. в 000 "Чернышихинский мясокомбинат", (Нижегородская обл., Кстовский район, с. Чернышиха, д. 70), в рамках исполнения государственного федерального мониторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба - Полуфабрикат из мяса птицы. Филе грудки ЦБ (ручная обвалка) охлажденное (дата изготовления - 27.07.2024 г.), производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (Республика Мордовия). Проба исследована методом микробиологический (ГОСТ 31468-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл.), микробиологический (ГОСТ 31659-2012 (lSO 6579:2002) - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella) в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии со срочным отчетом о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №124 от 08.08.2024 г. установлено наличие патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл в 25 г (установленное значение - обнаружено; норматив - не допускаются), что является несоответствием требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЗС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N 110). --31.07.2024 г. в 000 "Чернышихинский мясокомбинат", (Нижегородская обл., Кстовский район, с. Чернышиха, д. 70), в рамках исполнения государственного федерального мо-ниторинга качества и безопасности пищевой продукции отобрана проба - Полуфабрикат из мяса птицы. Филе грудки ЦБ охлажденное (дата изготовления - 28.07.2024 г.), производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (Республика Мордовия). Проба исследована методом микробиологический (ГОСТ 31468-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл.), микробиологический (ГОСТ 31659-2012 (lSO 6579:2002) - Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella) в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии со срочным отчетом о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №126 от 08.08.2024 г. установлено наличие патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонелл в 25 г (установленное значение - обнаружено; норматив - не допускаются), что является несоответствием требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЗС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N 110).

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "ЧАМЗИНСКАЯ" №13240041000116803699