Предостережение:

• При рассмотрении информации, поступившей в Территориальный отдел Управления Рос-потребнадзора по Республике Мордовия в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах с Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области о том, что 09.10.2024 г. в АО "Птицефабрика "Чамзинская", (Республика Мордовия, Чамзинский район, рп. Чамзинка, Юбилейная ул., д.2), в рамках экспортной сертификации отобрана проба - Мясо механической об-валки куриное замороженное (дата изготовления - 06.10.2024 г.), производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (Республика Мордовия). Проба исследована методом микробиологический (ГОСТ 31468-2012 - Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл.) в Саратовском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии со срочным отчетом о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» .№Сар24.Б(2)14007Э от 17.10.2024 г. установлено наличие патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы (установленное значение - обнаружены; норматив - не допускаются в 25 г), что является несоответствием требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N110), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года