Предостережение:

• при рассмотрении информации, поступившей в Территориальный отдел Управления Рос-потребнадзора по Республике Мордовия в Чамзинском, Ардатовском, Атяшевском, Большеберезниковском, Дубенском районах с Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области о том, что 27.11.2024 г. в АО "Птицефабрика "Чамзинская", (Республика Мордовия, Чамзинский район, рп. Чамзинка, Юбилейная ул., д.2), в рамках усиленного лабораторного контроля отобраны пробы а - Мясо меха-нической обвалки куриное замороженное (дата изготовления - 08.11.2024 г. 11.11.2024 г. - 16.11.2024 г. 13.11.2024 г. , 15.11.2024 ), производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (Республика Мордовия). Проба исследована методом микробиологический (ГОСТ 31468-2012 - Мясо пти-цы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл.) в Саратовском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В соответствии со срочными отчетами о выявлении в подконтрольных государственно-му ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» .№675,679,676,677,678 от 06.12.2024 г. установлено наличие патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы (установленное значение - обнаружены; норматив - не допускаются в 25 г), что является несоответствием требований Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N110).