Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «12» января 2024 года №19 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 12.01.2024 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа сведений федеральной государственной информационной системы «Росаккредитация» в отношении Индивидуального предпринимателя Кузнецова Максима Геннадьевича (ИНН 583600669594, ОГРНИП 305583600600211, место нахождения и место фактического осуществления деятельности: Пензенская область, г. Пенза, ул. Богданова, 2 А, 14/Пензенская область, г. Пенза, проезд Садовой 1-й, 4), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия от 12.01.2024 №19-д установлено следующее: 1) В соответствии с информацией федеральной государственной информационной системы «Росаккредитация» " Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области" в отношении отобранного образца пищевой продукции колбаски с/в «Кавказкие» проведена экспертиза №1.23.19412 и сформирован протокол испытаний №1.23.19412 от 04.09.2023. и чипсы с/в из свинины проведена экспертиза №1.23.19414 и сформирован протокол испытаний №1.23.19414 от 04.09.2023. Согласно сведениям «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, ИП Кузнецовым Максимом Геннадьевичем зарегистрирована декларация о .соответствии регистрационный номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.36134/23 от 11.09.2023 (схема декларирования 3 д), подтверждающая, что Продукты сырокопченые, сыровяленые в ассортименте: чипсы из говядины, чипсы из свинины, чипсы из конины, чипсы из оленины, чипсы из лося, чипсы из кролика, чипсы «Ассорти», ломтики из говядины, ломтики из свинины, ломтики из конины, ломтики из оленины, ломтики из лося, ломтики из кролика, ломтики «Ассорти», строганина из говядины, строганина из свинины, строганина из конины, строганина из оленины, строганина из лося, строганина из кролика, строганина «Ассорти», карпаччо из говядины, карпаччо из свинины, карпаччо из конины, карпаччо из оленины, карпаччо из лося, карпаччо из кролика, карпаччо «Ассорти», соломка из говядины, соломка из свинины, соломка из конины, соломка из оленины, соломка из лося, соломка из кролика, соломка «Ассорти», бастурма из говядины, бастурма из свинины, бастурма из конины, бастурма из оленины, бастурма из лося, бастурма из кролика, бастурма «Ассорти», джерки из говядины, джерки из свинины, джерки из конины, джерки из оленины, джерки из лося, джерки из кролика, джерки «Ассорти», окорок свиной, шейка свиная, лопатка свиная, карбонад свиной, вырезка свиная, бекон свиной, балык свиной, говядина, ветчина свиная, ветчина говяжья, колбаски: «Чевапчичи», «Барбекю», «Кавказские», «Чесночные», «Салями», «Чоризо», «Пепперони», «С брусникой», «С сыром», «С можжевельником», «Кнут», «Венские», «Немецкие», «Баварские», «Егерские», «Фермерские», «Из мяса северного оленя», «Из мяса лося с коньяком», «Ассорти», колбасы: «Сальчичон», «Казылык», «Москвичка», «Егерская», производства ИП Кузнецов Максим Геннадьевич (Пензенская область, г. Пенза, проезд Садовый 1-й, 4) соответствует, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 029/2012. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний №1.23.19412 от 04.09.2023 и №1.23.19414 от 04.09.2023 Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области". Однако результат проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований копченной мясной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, а именно отсутствует информация о соответствии указанной мясной продукции требованиям ТР ТС 021/2011 по содержанию Бенз(а)пирен. Таким образом, декларации о соответствии приняты с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия.