Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «29» января 2024 года№59 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ИП Клочковой Раисы Алиевны ОГРНИП: 317583500030680, ИНН: 582800201307 (место регистрации – 440000, Российская Федерация, Пензенская обл., Пачелмский район, с. Русско-Никольское, Центральная ул., д. 23, 1), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №59-м от 23.01.2024г., и Акта по результатам мероприятий по контролю от 17.11.2024г., установлены факты оформления эВСД индивидуальным предпринимателем Клочковой Раисой Алиевной Ветеринарного свидетельства Форма № 2 № 22322048505 от 15.01.2024 12:42:48 МСК на продукцию – молоко сырое охлажденное в количестве 1280кг,выработанное на площадке- ЗАО "Архангельское" Пензенская обл., Пачелмский район, с. Русско-Никольское, Кадыковка ул., д. 1А) которое было направлено с целью – переработка. Получатель ООО "Каменский маслозавод" (Пензенская обл., Каменский район, г. Каменка, Красный туп., д. 3), Ветеринарного свидетельства Форма № 2 № 22322025190 от 15.01.2024 12:40:21 МСК на продукцию – молоко сырое охлажденное в количестве 1965кг,выработанное на площадке- ИП глава КФХ Клочкова Раиса Алиевна (МТФ) (442103, Российская Федерация, Пензенская обл., Пачелмский район, с. Черкасское, Запрудная ул., д. 2), которое было направлено с целью – переработка. Получатель ООО "Каменский маслозавод" (Пензенская обл., Каменский район, г. Каменка, Красный туп., д. 3)без указания в графе лабораторные исследования проведенные исследования на пестициды, радионуклиды, микроорганизмы. Таким образом, не представляется возможным судить о качестве и безопасности выработанной продукции, так как в ветеринарных сопроводительных документах на продукцию «молоко сырое» в «графе лабораторные исследования» отсутствует информация о результатах проведенных исследований на пестициды, радионуклиды . В соответствии с Приказом Минсельхоза от 28 июня 2021 года № 421 «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках": п.16. Молоко, предназначенное для переработки на пищевые цели, исследуется со следующей периодичностью по следующим показателям: абз. в) не реже 1 раза в 6 месяцев - содержание нормированных техническими регламентами, указанными в пункте 6 Правил, токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов, микроорганизмов. Также установлено, что уполномоченным лицом Клочковой Раисой Алиевной выданы эВСД: ветеринарные свидетельства формы №-2 : № 22322048505 от 15.01.2024, № 22322025190 от 15.01.2024 на молоко сырое , не упакованное в транспортную или потребительскую упаковку, а также не подвергнутую тепловой или иной обработке, обеспечивающей уничтожение в ней патогенных микроорганизмов и возбудителей паразитарных заболеваний в нарушении Группы 04 Приложения к Приказа Минсельхоза России от 18.12.2015 N646 "Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы"