Предостережение:

• Уполномоченным лицом Грошковой Марией Викторовной, ответственной за ведение операций на обслуживаемом предприятии – «МП городского округа Саранск "Детская пищевая станция"» (номер ИС «Цербер»: RU013:69537161, адрес: Республика Мордовия, г. Саранск, Полежаева ул., д. 159, стр. б) погашен электронный ветеринарный сопроводительный документ (далее по тексту – эВСД) на сырое коровье молоко № 22641560680 от 07.02.2024 г., однако указано, что продукция произведена 08.02.2024 г., соответственно внесены недостоверные сведения о дате выработки. Вышеуказанное молоко, совместно с другими партиями переработано в молочную продукцию в ассортименте, в ходе транзакции типа «переработка/производство» (далее по тексту – транзакция) № 7993602090 от 08.02.2024 г. Транзакция оформлена уполномоченным лицом Козловой Евгенией Александровной, ответственной за ведение операций на обслуживаемом предприятии – «МП городского округа Саранск "Детская пищевая станция"» (номер ИС «Цербер»: RU013:69537161, адрес: Республика Мордовия, г. Саранск, Полежаева ул., д. 159, стр. б). Согласно записям «журнала вырабатываемовой продукции» № 46092073502 от 08.02.2024 г. на сметану с м.д.ж. 20 % и № 46090855740 от 08.02.2024 г. на пастеризованное молоко с м.д.ж. 3,5% и другим, оформленным на продукцию, полученную в ходе вышеуказанной транзакции, указан не полный перечень лабораторных исследований. В записях журнала не указано, что продукция исследована на наличие токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов, а также согласно графе «лабораторные исследования» исследования проводила ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия», однако исследования проводимые вышеуказанной лабораторией не вносятся компонента «Веста» ФГИС «ВетИС», что приводит к нарушению п. 8.1 Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее (Утвержденного приказом Минсельхоза России от 30 июня 2017 г. № 318) (далее по тексту – порядок). Согласно Порядку представление информации о результатах лабораторных исследований подконтрольных товаров осуществляется с использованием компонента ВетИС - Веста, предназначенного для регистрации лабораторных исследований подконтрольных товаров, сохранения и обработки информации о них.