Предостережение:

• В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом - выездного обследования, установлено, что в точке общественного питания - кафе "Sushi & Мясо", расположенной по адресу: Республика Мордовия, Атяшевский район, р.п Атяшево,ул. Микрорайон-2, дом.16 стр.А, принадлежащей ИП Болотину Сергею Анатольевичу, в соответствии с меню, изготовляются блюда из мяса свинины, птицы и рыбы , тем самым осуществляется оборот подконтрольной госветнадзору продукции. В ходе контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлению ветеринарных сопроводительных документов при производстве, перемещении, переработке, хранении, реализации и (или) обороте подконтрольных товаров в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Цербер» выявлено, что у хозяйствующего субъекта - ИП Болотина С.А. отсутствует поднадзорный объект, зарегистрированный как точка общественного питания, и площадка на которой в компоненте ФГИС ВетИС "Меркурий" должна осуществляться электронная ветеринарная сертификация поднадзорных госветнадзору товаров, просмотр полученных ветеринарных сертификатов, ведение складского журнала продукции на предприятии, гашение электронных ветеринарных свидетельств. На основании изложенного можно сделать вывод о поставках продукции без эВСД. Продукция имеет неизвестное происхождение, а так же нет достоверной информации о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, и о безопасности продаваемых продуктов питания, что нарушает прослеживаемость партий продовольственных товаров.