Предостережение:

• В ходе контрольного (надзорного) мероприятия наблюдение за соблюдением обязательных требований в деятельности уполномоченных, аттестованных лиц и государственных ветеринарных врачей по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Меркурий» (далее – ФГИС «Меркурий»), установлено, что в хозяйствующем субъекте АО "Эйч энд эн" (ИНН: 7714626332) на обслуживаемом предприятии "Филиал "Молочный комбинат "Саранский" АО "Эйч энд Эн" 5104" (номер ИС «Цербер»: RU13:32871511, адрес: Республика Мордовия, г. Саранск, Попова ул., д. 75), 26 апреля 2024 года погашен электронный ветеринарный сопроводительный документ (далее - ВСД) № 23742711064 на продукцию "молоко сырое коровье "удой в хозяйстве"", в объеме 3547 кг, со сроком годности продукции: 27 марта 2024 года. Далее согласно транзакции типа "переработка/производство" № 8477304141 от 26.04.2024 г., в том числе из вышеуказанной продукции вырабатываются "сливки пастеризованные" и "молоко обезжиренное пастеризованное", следовательно допущено нарушение: "принятие (гашение ВСД) и последующая сертификация продукции поступившей с нарушениями Правил сертификации, либо несоответствующей требованиям". Принятие (гашение ВСД) просроченной продукции нарушает систему прослеживаемости и не позволяет сопоставить реальные дату выработки и срок годности с документами, подтверждающими ее происхождение. Операции оформлены уполномоченным лицом Бояровой Верой Архиповной.