Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «30» мая 2024 года №802 поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 29.05.2024 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа сведений федеральной государственной информационной системы «Росаккредитация», анализа сведений ФГИС ВетИС «Веста», «Сирано» в отношении АО "Никольский маслозавод", ИНН 5826001649, ОГРН 1025800961658, место нахождения и место фактического осуществления деятельности: Пензенская обл., Никольский район, г. Никольск, Пугачевская ул., д. 50 / Пензенская обл., Никольский район, г. Никольск, Пугачевская ул., д. 50, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия от 28.05.2024 года №802-д установлено следующее. Согласно сведениям «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, АО "Никольский маслозавод", в лице генерального директора Коломазарова Владимира Николаевича принял декларацию о соответствии регистрационный номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.07757/23 от 01.09.2023 (схема декларирования 3д), подтверждающая, что Крестьянское сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, масло Традиционное сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5%., производства АО "Никольский маслозавод" (Пензенская обл., Никольский район, г. Никольск, Пугачевская ул., д. 50) соответствует, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 022/2011. Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний Испытательной лаборатории ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"(Саратовская область, Саратов, ул. Тверская, д. 51 А). Статьей 4.1 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» предусмотрено создание Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ВетИС), в которой содержится информация, в частности, об оформлении и о выдаче ветеринарных сопроводительных документов, о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований подконтрольных товаров. Правила создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии утверждены постановлением Правительства Российской Федерации от 07.11.2016 № 1140 (далее – Правила № 1140). В соответствии с пунктом 3 Правил № 1140 Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору является оператором информационной системы. Согласно пункту 4 названных Правил создание, развитие и эксплуатация информационной системы осуществляется во взаимодействии с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, ветеринарными (ветеринарно-санитарными) службами Министерства обороны Российской Федерации, Министерства внутренних дел Российской Федерации, Федеральной службы войск национальной гвардии Российской Федерации, Федеральной службы исполнения наказаний, Федеральной службы охраны Российской Федерации, Федеральной службы безопасности Российской Федерации, органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии и Федеральной таможенной службой (далее – субъекты информационной системы). Субъекты информационной системы, физические и юридические лица, аттестованные специалисты в области ветеринарии в пределах своей компетенции, а также индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, представляют информацию в информационную систему и получают информацию из нее в порядке, установленном Министерством сельского хозяйства Российской Федерации (пункт 6 Правил № 1140). Приказом Минсельхоза России от 30.06.2017 № 318 утвержден Порядок представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее (далее – Порядок № 318). В силу пункта 8.1. Порядка № 318 представление информации о результатах лабораторных исследований подконтрольных товаров осуществляется с использованием компонента ВетИС – Веста, предназначенного для регистрации лабораторных исследований подконтрольных товаров, сохранения и обработки информации о них. При анализе сведений федеральной государственной информационной систем «Веста» и «Сирано», согласно протокола испытаний установлено, что в рамках государственного задания в апреле 2024 года Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области была отобрана проба молочной продукции МАДОУ д/с с. Бессоновка в ходе проведенных лабораторных исследований в ФГБУ «ВГНКИ» установлено следующее, что: - в пробе – масло крестьянское сладко-сливочное несоленое мд.ж. 72,5%, ГОСТ 32261-2013, дата выработки продукции 10.03.2024 года, производитель АО «Никольский маслозавод» (Пензенская область, Никольский завод, г. Никольск, ул. Пугачевская, 50), установлено, что массовая доля говяжьего жира (расчет примесей говяжьего жира) составила 31,1%, при нормативе не допускается. Подмена растительными жирами полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых являются остеопороз у взрослых и рахит у детей, нарушение обменных процессов в органах зрения, сердечно - сосудистые заболевания. Подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создает также угрозу ожирения, а также аллергических реакции (индивидуальной непереносимости) у человека. В силу ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям нормативных документов к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений.