|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «03» июня 2024 года №816
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
03.06.2024 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа сведений федеральной государственной информационной системы «Росаккредитация» в отношении Индивидуального предпринимателя Ососкова Алексея Александровича, ИНН 583505314383, ОГРН 314582615500021, место нахождения и место фактического осуществления деятельности: Пензенская обл., Городищенский район, с. Канаевка, Полевая ул., д. 40/ Пензенская обл., Городищенский район, с. Канаевка, Пензенская ул., д. 117, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия от 31.05.2024 №816-д установлено следующее:
1) В соответствии с информацией федеральной государственной информационной системы «Росаккредитация» испытательная лаборатория Государственного бюджетного учреждения Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория" в отношении отобранного образца пищевой продукции молоко коровье пастеризованное, проведена экспертиза №9067п и сформирован протокол испытаний №9067п от 13.12.2021.
Согласно сведениям «Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии», размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации по ссылке: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration, Индивидуального предпринимателя Ососкова Алексея Александровича зарегистрирована декларация о .соответствии регистрационный номер ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.03313/22 от 10.01.2022 (схема декларирования 3 д), подтверждающая, что молоко отборное цельное пастеризованное с массовой долей жира 3,4% - 3,8%, упакованное в пакеты полиэтиленовые объемом 1,0 литр, производства индивидуального предпринимателя Ососкова Алексея Александровича (Пензенская обл., Городищенский район, с. Канаевка, Пензенская ул., д. 117) соответствует, в том числе, требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 022/2011.
Указанная декларация о соответствии принята на основании протокола испытаний №9067п от 13.12.2021 Испытательная лаборатория Государственного бюджетного учреждения Пензенской области "Пензенская областная ветеринарная лаборатория" (г. Пенза ул. Захарова д.16).
Однако результат проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований продукции Молоко и продукты переработки молока; ферментные препараты молокосвертывающие на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, а именно отсутствует информация о соответствии в указанной молочной продукции требованиям ТР ТС 021/2011 по содержанию Токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), Микотоксины ( афлатоксин М1, Диоксины). А так же радионуклеиды ( цезия-137 и стронция-90)
Согласно Приложение 3. Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции ТР ТС 021/2011 Молоко и молочные продукты должны содержать исследования, свинец допустимые уровни содержания 0,1 мг/кг, мышьяк допустимые уровни содержания 0,05 мг/кг, кадмий допустимые уровни содержания 0,03 мг/кг, ртуть допустимые уровни содержания 0,005 мг/кг.
Афлатоксин М1 допустимые уровни содержания 0,0005 мг/кг и Диоксины допустимые уровни содержания 0,000003 (в пересчете на жир) мг/кг.
Согласно Приложение 4. Допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и стронция-90 ТР ТС 021/2011 Молоко и продукты переработки молока (кроме сгущенных, концентрированных, консервов, сухих, сыров и сырных продуктов, масла и масляной пасты из коровьего молока, сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси, концентратов молочных белков, лактулозы, сахара молочного, казеина, казеинатов, гидролизатов молочных белков) должны содержать исследования цезия-137 удельная активность 100 Бк/кг (л), стронция-90 удельная активность 25 Бк/кг (л).
Таким образом, декларации о соответствии приняты с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия |