Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «26» июня 2024 года №870 1. Пензенский филиал АО "ЧМПЗ" ИНН: 7718013714 ОГРН: 1027700126849. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении Пензенский филиал АО "ЧМПЗ" ИНН: 7718013714 ОГРН: 1027700126849 Пензенская обл., г. Пенза, Аустрина ул., д. 178 Б, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №870-м от 26.06.2024г Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Б.И.Пирумова установлены факты нарушения порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме уполномоченным лицом Пензенский филиал АО "ЧМПЗ" Семагиной Татьяной Ивановной, а именно в транзакции «производство/переработка» №8593724495 от 15.05.2024 отсутствуют сведения о выработанных субпродуктах и биологических отходах: Сырье: Убойная свинья - 159 голов, суммарный вес животных - 22419 кг Убойная свинья - 160 голов, суммарный вес животных - 22560 кг Убойная свинья - 80 голов, суммарный вес животных - 11280 кг Вырабатываемая продукция: Свинина на кости (сырьё) - 55655 кг. Также, стоит отметить, что при суммарном весе животных в количестве 56 256 кг, количество субпродуктов и биологических отходов составляет всего 604 кг. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, так как отсутствуют выработанные биологические отходы, субпродукты, отсутствует прослеживаемость. Согласно п. 26 ТР ТС 034/2013 процесс производства продуктов убоя включает подготовку продуктивных животных к убою, убой продуктивных животных, разделку, обвалку и жиловку туш, зачистку туш, полутуш и субпродуктов, сбор ветеринарных конфискатов. Таким образом, в процессе убоя скота образуются отходы, состоящие из животных тканей (биологические отходы) и кожевенное сырье. Продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные; павшие животные группы 01 ТН ВЭД ЕАЭС или 03 ТН ВЭД ЕАЭС, непригодные для употребления в пищу (код ТН ВЭД ЕАЭС 0511) входят в «Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору)», утв. решением Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 № 317, и «Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами», утв. приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648. На основании изложенного, принимая во внимание, что биологические отходы являются серьезным источником патогенных микроорганизмов, отсутствие прослеживаемости и должного учета указанной подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, может привести к массовому распространению возбудителей опасных инфекционных болезней, в том числе общих для человека и животных.