|
Значение |
Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований
от 17 сентября 2024 года № 966
1. АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "ПТИЦЕФАБРИКА"КОЛЫШЛЕЙСКАЯ" ИНН 5817004347, ОГРН 1055801200718, Пензенская обл., Колышлейский район, рп. Колышлей, Титова ул., д.5
(указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)
2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (088).
(указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)
Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 17.09.2024
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
17.09.2024г. на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №1177 -м от 17.09.2024 Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Б.И. Пирумова при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении АКЦИОНЕРНОГО ОБЩЕСТВА "ПТИЦЕФАБРИКА"КОЛЫШЛЕЙСКАЯ" ИНН 5817004347, ОГРН 1055801200718, Пензенская обл., Колышлейский район, рп. Колышлей, Титова ул., д.5 являющегося предприятием, осуществляющим оборот животноводческой продукции на площадке, зарегистрированной в компоненте Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС) «Цербер» под номером: RU058:27242578 по адресу: Пензенская обл., Колышлейский район, рп. Колышлей, Титова ул., д.5 и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 17.09.2024 установлены факты нарушений в оформлении транзакций «производство/переработка», оформленных созданной и оформленной аттестованным специалистом Меркуловой Натальей Ивановной, ответственным за ведение операций во ФГИС «Меркурий», в которых объем вырабатываемой продукции не соответствует объему использованного сырья, а именно:
- транзакция "переработка/производство" в ГВЭ №8909702546 от 03.07.2024 09:07 МСК - Сырье:
- Мясо кур 2 Сорт - 30 кг,
- яйцо куриное пищевое категория С грязь - 280 шт.
Вырабатываемая продукция:
- полуфабрикаты из мяса кур Пельмени куриные - 7,41 кг,
- полуфабрикаты из мяса кур Манты - 5,38 кг,
- Тушка кур варено-копченая "Колышлейская птица" - 13 кг,
- яйца "Колышлейские" - 280 шт.
Общий вес выработанной мясной продукции – 25,79 кг.
В списке «Вырабатываемая продукция» указан не полный перечень выработанной продукции в рамках технологического процесса при производстве мясной продукции.
Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/ news/210692.html).
Ответственным за выявленные нарушения является ветеринарный аттестованный специалист Меркулова Наталья Ивановна, обслуживающий ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА "КОЛЫШЛЕЙСКАЯ".
Полный перечень эВСД оформленных с нарушениями объемов используемого сырья к объемам выработанной продукции содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.
(приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)
3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
Согласно п.2 ст.3 Федерального закона от 02.01. 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов":
- запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
В соответствии с п.2 ст. 17 Федерального закона от 02.01.00 года №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов":
- для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации;
Согласно п.9 Приложения №2 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. №862 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных |