Предостережение:

• 06.11.2024 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга) на основании задания №1575-М от 06.11.2024 в отношении ООО "Боржоми", ИНН: 5837079012 ОГРН: 1205800010074 посредством проведения анализа информации в сети "Интернет" установлено: - На сайте ресторан «Боржоми» ООО "Боржоми" (ссылка: https://borjomirest.ru/) представлено меню: в котором имеются блюда, в которых заявлена животноводческая продукция: мясо, яйца, рыбная продукция, молочная продукция (молоко, сыр). - при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС «Меркурий» мониторинга ветеринарно-сопроводительных документов, оформленных в электронном виде, в отношении ООО "Боржоми" ресторан «Боржоми» отсутствуют ветеринарно-сопроводительные документы на животноводческую продукцию в промежутке с 01.03.2024 г по 06.11.2024 г. Таким образом, животноводческая продукция для приготовления блюд поступает без ветеринарно-сопроводительных документов. Таким образом, не представляется возможным судить о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, используемой при приготовлении блюд. Это создает непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан