Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
№13240881000016207128

🔢 ИНН:	1314000099
🆔 ОГРН:	1051314032043
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.11.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" (ИНН: 1314000099)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1314000099
ОГРН проверяемого лица	1051314032043
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.5
Наименование проверочного листа	Производство молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Киселева Кристина Валерьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	задание №622/13-н от 05.11.2024 г
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении планового пищевого мониторинга в столовой ГБУЗ "Городищенская РБ", (Пензенская обл., Городищенский район, г. Городище, ул. Александра Матросова, д. 159), отобрана проба пищевой продукции – Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5% ГОСТ 32261-2013 (дата изготовления – 17.07.2024 г.), производства ООО "Краснослободский молочный завод" (ОГРН: 1051314032043, ИНН:1314000099. Место нахождения: Республика Мордовия, Краснослободский район, г. Краснослободск, Больничный пер., д. 8, место фактического осуществления деятельности: Республика Мордовия, Краснослободский район, г. Краснослободск, Больничный пер., д. 8). Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №Сар24.Б(7)14192 от 23.10.2024 г. и протоколу испытаний от 29.10.2024 г. № Сар24.Б(7)14192/Н1 установлено массовая доля деценовой (С10:1) кислоты от суммы жирных кислот (установленное значение – 0,1%, норматив – от 0,2-0,4%), массовая доля каприновой кислоты (С10:0) (установленное значение – 1,3%, норматив – от 2,0-3,8%), массовая доля метилового эфира каприловой кислоты (С8:0) (установленное значение – 0,6%, норматив – от 1,0-2,0%), массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С6:0) (установленное значение – 0,9%, норматив – от 1,5-3,0%), массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С4:0) (установленное значение – 1,5%, норматив – от 2,4-4,2%), массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (C14:0) (установленное значение – 6,0%, норматив – от 8,0-13,0%), массовая доля метилового эфира октадекадиеновой (линолевой) кислоты (C18:2) (установленное значение – 8,6%, норматив – от 2,2-5,5%), массовая доля метилового эфира олеиновой (С18:1, цис-9-октадеценовой) кислоты (установленное значение – 35,0%, норматив – от 20,0-32,0%), массовая доля метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (C16:1) (установленное значение – 0,8%, норматив – от 1,5-2,4%), соотношение массовых долей метиловых эфиров линолевой (С18:2) кислоты к миристиновой (С14:0) (установленное значение – 1,4%, норматив – от 0,1-0,5%), соотношение массовых долей метиловых эфиров олеиновой (С18:1) кислоты к миристиновой (С14:0) (установленное значение – 5,8%, норматив – от 1,6-3,6%), соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой (установленное значение – 0,9%, норматив – от 0,4-0,7%), Таким образом, выявленный факт несоответствия пищевой продукции может свидетельствовать, как о фальсификации молочной продукции, так и об использовании сырья ненадлежащего качества.

Значение

При проведении планового пищевого мониторинга в столовой ГБУЗ "Городищенская РБ", (Пензенская обл., Городищенский район, г. Городище, ул. Александра Матросова, д. 159), отобрана проба пищевой продукции – Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5% ГОСТ 32261-2013 (дата изготовления – 17.07.2024 г.), производства ООО "Краснослободский молочный завод" (ОГРН: 1051314032043, ИНН:1314000099. Место нахождения: Республика Мордовия, Краснослободский район, г. Краснослободск, Больничный пер., д. 8, место фактического осуществления деятельности: Республика Мордовия, Краснослободский район, г. Краснослободск, Больничный пер., д. 8). Согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества Саратовского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» №Сар24.Б(7)14192 от 23.10.2024 г. и протоколу испытаний от 29.10.2024 г. № Сар24.Б(7)14192/Н1 установлено массовая доля деценовой (С10:1) кислоты от суммы жирных кислот (установленное значение – 0,1%, норматив – от 0,2-0,4%), массовая доля каприновой кислоты (С10:0) (установленное значение – 1,3%, норматив – от 2,0-3,8%), массовая доля метилового эфира каприловой кислоты (С8:0) (установленное значение – 0,6%, норматив – от 1,0-2,0%), массовая доля метилового эфира капроновой кислоты (С6:0) (установленное значение – 0,9%, норматив – от 1,5-3,0%), массовая доля метилового эфира масляной кислоты (С4:0) (установленное значение – 1,5%, норматив – от 2,4-4,2%), массовая доля метилового эфира миристиновой кислоты (C14:0) (установленное значение – 6,0%, норматив – от 8,0-13,0%), массовая доля метилового эфира октадекадиеновой (линолевой) кислоты (C18:2) (установленное значение – 8,6%, норматив – от 2,2-5,5%), массовая доля метилового эфира олеиновой (С18:1, цис-9-октадеценовой) кислоты (установленное значение – 35,0%, норматив – от 20,0-32,0%), массовая доля метилового эфира пальмитолеиновой кислоты (C16:1) (установленное значение – 0,8%, норматив – от 1,5-2,4%), соотношение массовых долей метиловых эфиров линолевой (С18:2) кислоты к миристиновой (С14:0) (установленное значение – 1,4%, норматив – от 0,1-0,5%), соотношение массовых долей метиловых эфиров олеиновой (С18:1) кислоты к миристиновой (С14:0) (установленное значение – 5,8%, норматив – от 1,6-3,6%), соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой (установленное значение – 0,9%, норматив – от 0,4-0,7%), Таким образом, выявленный факт несоответствия пищевой продукции может свидетельствовать, как о фальсификации молочной продукции, так и об использовании сырья ненадлежащего качества.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОСЛОБОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" №13240881000016207128