Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"
№13250041000116910391
🔢 ИНН:
1327013962
🆔 ОГРН:
1111327001675
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.01.2025
🎯
Основание проведения
10.01.2025г. от ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" (вх. № 11 от 10.01.2025г.) получена информация о несоответствии готового блюда на микробиологические показатели Общества с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, О... Еще...10.01.2025г. от ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" (вх. № 11 от 10.01.2025г.) получена информация о несоответствии готового блюда на микробиологические показатели Общества с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675; Юридический адрес: 430904, Республика Мордовия, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10.
🔔
Предостережение
10.01.2025г. от ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" (вх. № 11 от 10.01.2025г.) получена информация о несоответствии готового блюда на микробиологические показатели Общества с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, О... Еще...10.01.2025г. от ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" (вх. № 11 от 10.01.2025г.) получена информация о несоответствии готового блюда на микробиологические показатели Общества с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675; Юридический адрес: 430904, Республика Мордовия, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10. В исследованной пробе готового блюда (салат из моркови с сахаром) изготовленного 17.12.2024г. ООО "Межрегиональная кейтеринговая компания", на базе пищеблока МБОУ "Кадошкинская средняя общеобразовательная школа" по адресу: 431900, Республика Мордовия, Кадошкинский район, п. Кадошкино, ул. Заводская, д. 35 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1г. при величине допустимого уровня "Не допускается в 0,1г." (протокол испытаний № 13-13/33624-24, № 13-13/33628-24 от 20.12.2024г.).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675 принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства Российской Федерации: ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 11, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 7, приложения № 2 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, ст. 2.3 Раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
1. Соблюдать технологический процесс при изготовлении продукции общественного питания (салат из моркови с сахаром)
Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ" (ИНН: 1327013962)
Предостережение:
10.01.2025г. от ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" (вх. № 11 от 10.01.2025г.) получена информация о несоответствии готового блюда на микробиологические показатели Общества с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675; Юридический адрес: 430904, Республика Мордовия, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10. В исследованной пробе готового блюда (салат из моркови с сахаром) изготовленного 17.12.2024г. ООО "Межрегиональная кейтеринговая компания", на базе пищеблока МБОУ "Кадошкинская средняя общеобразовательная школа" по адресу: 431900, Республика Мордовия, Кадошкинский район, п. Кадошкино, ул. Заводская, д. 35 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1г. при величине допустимого уровня "Не допускается в 0,1г." (протокол испытаний № 13-13/33624-24, № 13-13/33628-24 от 20.12.2024г.).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675 принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства Российской Федерации: ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 11, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 7, приложения № 2 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, ст. 2.3 Раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
1. Соблюдать технологический процесс при изготовлении продукции общественного питания (салат из моркови с сахаром)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1327013962
ОГРН
1111327001675
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Тип объекта
Значение
Результаты деятельности
Вид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Подвид объекта
Значение
Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг
Категория риска
Значение
низкий риск
Тип объекта
Значение
Результаты деятельности
Вид объекта
Значение
Основное общее и среднее (полное) общее образование
Подвид объекта
Значение
Основное общее и среднее (полное) общее образование
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Власова Светлана Александровна
ФИО инспектора
Михайлов Юрий Поликарпович
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Основание проведения
Текст
10.01.2025г. от ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" (вх. № 11 от 10.01.2025г.) получена информация о несоответствии готового блюда на микробиологические показатели Общества с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675; Юридический адрес: 430904, Республика Мордовия, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
10.01.2025г. от ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия" (вх. № 11 от 10.01.2025г.) получена информация о несоответствии готового блюда на микробиологические показатели Общества с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675; Юридический адрес: 430904, Республика Мордовия, г. Саранск, р.п. Ялга, ул. Пионерская, д. 10. В исследованной пробе готового блюда (салат из моркови с сахаром) изготовленного 17.12.2024г. ООО "Межрегиональная кейтеринговая компания", на базе пищеблока МБОУ "Кадошкинская средняя общеобразовательная школа" по адресу: 431900, Республика Мордовия, Кадошкинский район, п. Кадошкино, ул. Заводская, д. 35 обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,1г. при величине допустимого уровня "Не допускается в 0,1г." (протокол испытаний № 13-13/33624-24, № 13-13/33628-24 от 20.12.2024г.).
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Межрегиональная кейтеринговая компания (ООО «МКК»), ИНН 1327013962, ОГРН 1111327001675 принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства Российской Федерации: ст. 17, ч. 1 ст. 28, ст. 11, ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 2 ст. 7, приложения № 2 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, ст. 2.3 Раздела II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
1. Соблюдать технологический процесс при изготовлении продукции общественного питания (салат из моркови с сахаром)
