Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "06" октября 2025 г. №415 1. Муниципальному дошкольному образовательному учреждению «Детский сад №65 комбинированного вида» ИНН 1326135220; ОГРН 1021300979040 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По информации от 14.08.2025г. №13-20-23/11-4512-2025 и №13-20-23/11-4511-2025 из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» установлено, что 04.08.2025 г. с 11час.30 мин. по 12 час.05 мин. в ходе проведения профилактического визита в отношении МДОУ «Детский сад №65 комбинированного вида» по адресам: юридический адрес:430027, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Попова, 48, фактические адреса: 430027, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Попова, 48, 430027, Республика Мордовия, г. Саранск, пр. 50 лет Октября, д. 16 специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» на пищеблоках отобраны пробы готового блюда – винегрет овощной, заправленный растительным маслом. Согласно экспертных заключений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1121/01 от 14.08.2025г., №1120/01, протоколов испытаний №13-13/18943-25, №13-13/19003-25 от 11.08.2025 г., в исследованных пробах готового блюда (винегрет овощной, заправленный растительным маслом), приготовленного 04.08.2025 г., в 0,1г обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы) при гигиеническом нормативе допустимого уровня - не допускается в 0,1 г., что не соответствует требованиям части 1, части 2 ст. 7 главы 2, части 1 ст. 20 главы 3, приложения 2 табл. 1 п. 1.8 Технического регламента Таможенного союза "О безопасной пищевой продукции" 021/2011 (ТР ТС 021/2011), согласно которым в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека, пищевая продукция должна соответствовать требованиям безопасности. В Управлении Роспотребнадзора по Республике Мордовия отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований МДОУ «Детский сад №65 комбинированного вида» причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям или создало угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: части 1, части 2 ст. 7 главы 2, части 1 ст. 20 главы 3, приложения 2 табл. 1 п. 1.8 Технического регламента Таможенного союза "О безопасной пищевой продукции" 021/2011 (ТР ТС 021/2011), согласно которым в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека, пищевая продукция должна соответствовать требованиям безопасности. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Муниципальному дошкольному образовательному учреждению «Детский сад №65 комбинированного вида» ИНН 1326135220; ОГРН 1021300979040 юридический адрес: 430027, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Попова, 48, фактические адреса: 430027, Республика Мордовия, г. Саранск, ул. Попова, 48, 430027, Республика Мордовия, г. Саранск, пр. 50 лет Октября, д. 16 Обеспечить соответствие приготавливаемой пищевой продукции требованиям безопасности