Предостережение:

• По информации от 10.10.2025г. №13-20-23/15-5463-2025 из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» установлено, что 30.09.2025 г. с 11час.25 мин. по 11 час.30 мин. в ходе проведения обязательного профилактического визита в отношении МДОУ «Детский сад №101» по адресу: юридический адрес:430007, Республика Мордовия, г. Саранск, ул.Ломоносова, д.4, фактический адрес: 430007, Республика Мордовия, г. Саранск, ул.Ломоносова, д.4, специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения отобраны пробы готового блюда – салат «Витаминный», заправленный растительным маслом. Согласно заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Мордовия» по результатам лабораторных (инструментальных) исследований, испытаний №1441/07 от 10.10.2025г., протокола испытаний №13-13/24483-25 от 06.10.2025 г., в исследованной пробе готового блюда (салат «Витаминный», заправленный растительным маслом), приготовленный 30.10.2025 г., в 0,1г обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы) при гигиеническом нормативе допустимого уровня - не допускается в 0,1 г., что не соответствует требованиям части 1, части 2 ст. 7 главы 2, части 1 ст. 20 главы 3, приложения 2 табл. 1 п. 1.8 Технического регламента Таможенного союза "О безопасной пищевой продукции" 021/2011 (ТР ТС 021/2011), согласно которым в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека, пищевая продукция должна соответствовать требованиям безопасности. В Управлении Роспотребнадзора по Республике Мордовия отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований МДОУ «Детский сад №101» причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям или создало угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний