Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 20 »мая 2025 года №285-П 1. Физического лица Кругликовой Татьяны Борисовны, ИНН 582937859872 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (088). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 20.05.2025 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении физического лица Кругликовой Татьяны Борисовны, ИНН 582937859872 , по адресу Пензенская обл., Пензенский район, с. Воскресеновка, Советская ул., д. 8, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №373-М от 19.05.2025г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Морозова С.И.. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 20.05.2025г. , установлены факты оформления ветеринарным врачом ГБУ "Пензенская райСББЖ" (Российская Федерация, Пензенская область) Вислогузовым Максимом Юрьевичем транзакции переработка/производство во ФГИС «Меркурий» на площадке, зарегистрированной в компоненте – ФГИС «Цербер» под № RU058:96510793 на молочную продукцию, в которых объем вырабатываемой продукции не соответствует объему использованного сырья. Транзакция переработка/производство № 10580559437 от 16.05.2025 Сырье -молоко коровье цельное сырое - 100 кг Вырабатываемая продукция: общий объем 40 кг творог - 20 кг , (МДБ: 18,34%; МДЖ: 2,1%) сметана -20 кг , (МДБ: 2,12%; МДЖ: 46,7%) В транзакции в перечне вырабатываемой продукции указан не полный перечень выработанной продукции т.к. сырья использовано 100 кг, выработано продукции 40 кг . Не указаны другие продукты производства получаемые в процессе переработки сырого молока (обезжиренное молоко или сыворотка). Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/ news/210692.html). Полный перечень эВСД оформленных с нарушениями объемов используемого сырья к объемам выработанной продукции содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.