Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 20 »мая 2025 года №287-П 1. Физического лица Шишкиной Марии Владимировны, ИНН 583301550551 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (088). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 20.05.2025 при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении физического лица Шишкиной Марии Владимировны, ИНН 583301550551, по адресу Пензенская обл., Шемышейский район, рп. Шемышейка, Лесная ул., д. 20,, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №375-М от 19.05.2025г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Морозова С.И. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 20.05.2025г. , установлены факты оформления Заведующей ветеринарной лабораторией ГБУ ПО "Шемышейская рай СББЖ" Талалаевой Еленой Николаевной транзакции переработка/ производство во ФГИС «Меркурий» на площадке, зарегистрированной в компоненте – ФГИС «Цербер» под RU058:47716088 на молочную продукцию, в которых объем вырабатываемой продукции не соответствует объему использованного сырья. Транзакция переработка/производство №10580431130 от 16.05.2025г Сырье -молоко коровье цельное сырое - 30 кг Вырабатываемая продукция: сливки 5кг(МДБ: 2,23%; МДЖ: 38%) В транзакции в перечне вырабатываемой продукции указан не полный перечень выработанной продукции т.к. сырья использовано 30 кг, выработано продукции 5 кг . Не указаны другие продукты производства получаемые в процессе переработки сырого молока (обезжиренное молоко или другие продукты и отходы производства). Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/ news/210692.html). Полный перечень эВСД оформленных с нарушениями объемов используемого сырья к объемам выработанной продукции содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.