Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 3. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено: 10.11.2025 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», установлено, что ведущий ветеринарный врач ГБУ «Бековская райСББЖ» оформила эВСД. формы № 1 № 30258043121 от 04.08.2025 10:45:46 МСК на мёд с пасеки в количестве 2000кг; на ФЛ Дьяченко Владимира Борисовича, где указывает в графе ветеринарно-санитарная экспертиза подвергнута в полном объеме, хотя ничего не указано, и нет исследований на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов которые исследуются 1 раз год в аккредитованной лаборатории. В системе Хорриот пчелосемьи зарегистрированны задним числом, т.е 12.08.2025 были занесены пчелосемьи, а выписан эВСД от 04.08.2025 года что является нарушением. Имеется площадка в системе Цербер RU058:86032984 по адресу Российская Федерация, Пензенская обл., Бековский район, Первое отделение нп, Барачная ул.д.8 , где указано вид объекта- пасеки. Таким образом не представляется возможным судить о качестве и безопасности выпускаемой пищевой продукции(мёда), неизвестного происхождения, введенный в оборот мёд без лабораторных исследований является угрозой для жизни человека. Согласно ст. 15. Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993г. №4979-1 : Продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Согласно ст.17 п. 2. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации Согласно п.10 Приложения 1. «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», (утв. Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022г. N862) При производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: результатов лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации (далее - Госветслужба), или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется в соответствии со статьей 2.3 Закона о ветеринарии; (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Согласно Приказу Министерства сельского хозяйства №713 от 18 октября 2022 года пункта 13 подпункта «в» «Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы меда натурального пчелиного, перги и молочка маточного пчелиного, предназначенных для переработки и реализации» Мед и (или) перга, и (или) молочко маточное пчелиное, предназначенные для переработки и (или) для реализации на пищевые цели, исследуются специалистами Госветслужбы со следующей периодичностью по представленным ниже показателям: от одного владельца 1 раз в год: на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных лекарственных препаратов, нормы к которым установлены техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)