Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "28" 11 __2025__ г. № 917-П 1. ИП Мялиной Татьяны Васильевны, ОРГНИП 314580209700045, ИНН 581001776184 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 28.11.2025 года при проведении государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга) в отношении индивидуального предпринимателя Мялиной Татьяны Васильевны, ИНН 581001776184 ОРГНИП 314580209700045, осуществляющего поставки пищевых продуктов в пищеблоки социально значимых учреждений Белинского района Пензенской области ,на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №1148-М от 28.11.2025г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Пирумова Б.И. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 28.11.2025г, установлены факты оформления транзакции переработка/ производство во ФГИС «Меркурий» на площадке, зарегистрированной в компоненте – ФГИС «Цербер» под № RU058:00013783 ,на мясную продукцию, уполномоченным лицом, хозяйствующего субъекта ИП Мялиной Т. В. в которых, объем используемого сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции, а именно: Транзакция переработка/производство № 11397866872 от 12.11.2025 08:12:48 используемое сырье: отруб плече лопаточный без голяшки б/к (лопатка свиная) зам - 30 кг Вырабатываемая продукция: пельмени - 59,5 кг специи - 0,75 кг мука - 20 кг вода - 8,75 кг При производстве объем сырья не соответствует объему выработанной продукции (отсутствует достаточное количество сырья) .т.к. сырья использовано 30 кг выработано мясной продукции 59,5 кг. и 29,5 кг не подконтрольной продукции. Транзакция переработка/производство №11460904937 от 25.11.2025 13:20:29 используемое сырье: отруб плече лопаточный без голяшки б/к (лопатка свиная) зам - 30 кг Вырабатываемая продукция: пельмени - 59,5 кг При производстве объем сырья не соответствует объему выработанной продукции (отсутствует достаточное количество сырья) .т.к. сырья использовано 30 кг выработано мясной продукции 59,5 кг Транзакция переработка/производство №11460895026 от 25.11.2025 13:17:50 используемое сырье: отруб плечелопаточный без голяшки б/к (лопатка свиная) зам - 35 кг Вырабатываемая продукция: тефтели - 53 кг При производстве объем сырья не соответствует объему выработанной продукции (отсутствует достаточное количество сырья) .т.к. сырья использовано 35 кг выработано мясной продукции 53 кг. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции Полный перечень эВСД оформленных с нарушениями объемов используемого сырья к объемам выработанной продукции содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.