Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии):          3. По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено:           13.01.2026 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», установлено, что зав.вет. участком ГБУ «Пензенская райСББЖ»  оформил эВСД. формы № 1 № 312601118982 от 09.10.2025 10:59:35 МСК, №31258155151 от 09.10.2025 от 08:21:46 МСК на мёд в количестве 110 кг на ФЛ Тугушев М.А., где указывает в графе ветеринарно-санитарная экспертиза подвергнута в полном объеме, хотя ничего не указано, и нет исследований на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов которые исследуются 1 раз год в аккредитованной лаборатории. При анализе компонента «Хорриот» у ФЛ Тугушев М.А. не зарегистрировано ни одной пчелосемьи. Имеется площадка в системе Цербер RU058:04587612 по адресу Российская Федерация, Пензенская обл., Пензенский район, п.Бурчиха, ул. Лесная з/у 10 где указано вид объекта- пасеки, виды деятельности- получение подконтрольной продукции (мед сбор на пасеке)  Таким образом не представляется возможным судить о качестве и безопасности выпускаемой пищевой продукции(мёда), неизвестного происхождения, введенный в оборот мёд без лабораторных исследований является угрозой для жизни человека. Согласно ст. 15. Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993г. №4979-1: Продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.  Согласно ст.17 п. 2. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов". Для изготовления пищевых продуктов должно применяться продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации Согласно п.10 Приложения 1. «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», (утв. Приказом Минсельхоза РФ от 13.12.2022г. N862) При производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: результатов лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации (далее - Госветслужба), или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется в соответствии со статьей 2.3 Закона о ветеринарии; (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)