Предостережение:

•   Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "_21_" ___января___ _2026_ г. N ___19-П_____ 1. физического лица Лашкиной Асии Шамильевны ИНН 582936115895 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 21.01.2026 года при проведении государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга) в отношении физического лица Лашкиной Асии Шамильевны ИНН 582936115895, Пензенская обл., Пензенский район, с. Засечное, Механизаторов ул., д. 14 на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №27-М от 20.01.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Пирумова Б.И. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 21.01.2026г. установлено, что во ФГИС «Меркурий» на площадке №RU058:18955819, ведущими ветеринарными врачами ГБУ "Пензенская райСББЖ" (Пензенская область, Шемышейский район) Прохоровой Олесей Сергеевной и Вислогузовым Максимом Юрьевичем оформлены транзакции типа «переработка/производство» на молочную продукцию, в которых не соблюден ЖБМ (жировой баланс молока), а именно суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в выработанной продукции :  Транзакция типа «переработка/производство: №11598247701 от 24.12.2025 МСК 08:29 МСК Сырье: - молоко сырое - 50 кг Вырабатываемая продукция: - творог - 8 кг, (МДБ: 18,37%; МДЖ: 1,1%) - сметана - 6 кг, (МДБ: 2,12%; МДЖ: 46,9%) - молоко квашеное - 6 кг, (МДБ: 3,13%; МДЖ: 3,3%) Для производственной транзакции №11598247701 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 2,4 кг, а в продукции – 3,1г; Транзакция типа «переработка/производство: №11608791142 от 29.12.2025 МСК 08:49 МСК Сырье: - молоко сырое - 50 кг Вырабатываемая продукция: - творог - 8 кг, (МДБ: 18,37%; МДЖ: 1,1%) - сметана - 8 кг, (МДБ: 2,12%; МДЖ: 46,9%) - молоко квашеное - 5 кг, (МДБ: 3,13%; МДЖ: 3,3%) Для производственной транзакции №11608791142 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 2,4 кг, а в продукции – 4,0 кг. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps news/210692.html). Полный перечень транзакций типа «переработка/производство» оформленных на молочную продукцию, в которой не соблюден ЖБМ (жировой баланс молока), а именно суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в выработанной продукции находится во ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru