Предостережение:

•   Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "_23_" ___января___ _2026_ г. N ___25-П_____ 1. ИП Патрина Николая Константиновича ОГРНИП: 310582715200022, ИНН: 561600328397 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 23.01.2026 года при проведении государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга) в отношении ИП Патрина Николая Константиновича ОГРНИП: 310582715200022, ИНН: 561600328397, адреса регистрации / фактический: Пензенская обл., Вадинский район, с. Вадинск, Новые Выселки ул., д. 17 / Пензенская обл., Вадинский район, с. Вадинск, Новые Выселки ул., д. 15, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №33-М от 22.01.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Пирумова Б.И. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 23.01.2026г. установлено, что во ФГИС «Меркурий» на площадке хозяйствующего субъекта ИП Патрина Николая Константиновича ОГРНИП: 310582715200022, ИНН: 561600328397 по адресу: Пензенская обл., Вадинский район, с. Вадинск, Новые Выселки ул., д. 15 номер RU58:57923167, уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта Ямашевой Галиной Викторовной оформлены транзакции типа «переработка/производство» на молочную продукцию, в которых не соблюден ЖБМ (жировой баланс молока), а именно суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в выработанной продукции :  Транзакции типа «переработка/производство: №11635745292 от 03.01.2026 06:49 МСК Сырье: - молоко сырое коровье охлажденное - 466 кг Вырабатываемая продукция: - сметана 15% стакан 0.3 - 44,1 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) - ряженка 3,2% 0,45 стакан - 30,6 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) - биойогурт абрикос мдж 2,5% 0,3 кг стак. - 9 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) - биойогурт клубника мдж 2,5% 0,3 кг стак. - 3 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) - биойогурт вишня мдж 2,5% 0,3 кг стак. - 18,6 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) - Кефир мдж 2,5% бутылка - 22,8 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%) - молоко цельное отборное питьевое пастеризованное 0,95 бутылка м.д.ж. от 3,4 до 6,0% - 262,2 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: от 3,4% до 6%) - молоко питьевое топленое, с массовой долей жира не менее 3.2% - 34,2 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) - молоко питьевое пастеризованное 2,5%, 0,9 пленка, срок годности 7 суток - 9 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5%) Для производственной транзакции №11635745292 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 19,1 кг, а в продукции – 19,2 кг. Транзакции типа «переработка/производство: №11612923615 от 27.12.2025 06:41 МСК Сырье: - молоко сырое коровье охлажденное - 439 кг Вырабатываемая продукция: - сметана 15% стакан 0.3 - 54 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%) - ряженка 3,2% 0,45 стакан - 18 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) - биойогурт абрикос мдж 2,5% 0,3 кг стак. - 9 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) - биойогурт клубника мдж 2,5% 0,3 кг стак. - 3 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) - биойогурт вишня мдж 2,5% 0,3 кг стак. - 6 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 2,5%) - Кефир мдж 2,5% бутылка - 22,8 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%) - молоко цельное отборное питьевое пастеризованное 0,95 бутылка м.д.ж. от 3,4 до 6,0% - 239,4 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: от 3,4% до 6%) - молоко питьевое топленое, с массовой долей жира не менее 3.2% - 45,6 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) - молоко питьевое пастеризованное 2,5%, 0,9 пленка, срок годности 7 суток - 18 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 2,5% Для производственной транзакции №11612923615 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 19,3 кг, а в продукции – 19,7 кг. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps news/210692.html). Полный перечень транзакций типа «переработка/производство» оформленных на молочную продукцию, в которой не соблюден ЖБМ (жировой баланс молока), а именно суммарный вес молочного жира в сырье не соответствует суммарному весу молочного жира в выработанной продукции находится во ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.