Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "28"     01__2026 г. № 33-П   1. ОАО Маслозавод "Наровчатский" ОГРН: 1025800976156, ИНН: 5824000600   (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика)   2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора).   (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля)   поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 28.01.2026г. при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении молокоперерабатывающего предприятия ОАО Маслозавод "Наровчатский" ИНН: 5824000600 ОГРН: 1025800976156, , место регистрации /место осуществления деятельности: Пензенская обл., Наровчатский район, с. Наровчат, Красноармейская ул., д. 89, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №48-М от 27.01.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Пирумова Б.И. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 28.01.2026г. , установлены факты оформления транзакции переработка/производство   во ФГИС «Меркурий» на площадке,  зарегистрированной в компоненте – ФГИС «Цербер» под RU58:21077530, на молочную продукцию, уполномоченными лицами  хозяйствующего субъекта ОАО Маслозавод "Наровчатский", в которых не соблюден ЖБМ, (жировой баланс молока),а именно суммарный вес молочного жира в сырье   не соответствует суммарном у весу молочного жира выработанной продукции: Транзакции переработка/производство:      Караваевой Ириной Николаевной,   № 11622747986 от 29.12.2025 11:58:11  Сырье молоко коровье сырое(удой в хозяйстве) - 3908 кг      Суммарный вес молочного жира в сырье составляет 140,68 кг Вырабатываемая продукция:  масло сливочное крестьянское замороженное 72,5% 10 -190 кг ,(МДБ: 2,5%; МДЖ: 72,5%)    масло сливочное Крестьянское замороженное 72,5% 1 - 4,1 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 72,5%   Суммарный вес молочного жира в выработанной продукции составляет 140,72 кг. В производственной транзакции 11622747986 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 140.68 кг, а в продукции - 140.72 кг    Саблиной Верой Павловной № 11636264955 от 03.01.2026 11:16:28  Сырье молоко коровье сырое охлажденное - 442 кг молоко коровье сырое охлажденное - 712 кг     Суммарный вес молочного жира в сырье составляет 41,0 кг Вырабатываемая продукция:  сыр нежирный ;м.д.ж. 2,5 % - 500 кг , (МДБ: 29,2%; МДЖ: 2,5%)    масло сливочное Крестьянское замороженное 72,5% 1 - 1 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 72,5%)    масло сливочное крестьянское замороженное 72,5% 10 - 50,324 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 72,5%)  Суммарный вес молочного жира в выработанной продукции составляет 49,7 кг. В производственной транзакции №11636264955 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 41.0 кг, а в продукции - 49.7 кг  Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции. Полный перечень эВСД оформленных с несоблюдением ЖБМ содержится во ФГИС «Меркурий» в информационно- телекоммуникационной сети интернет по адресу: https://mercury.vetrf.ru.