Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "19"     02__2026 г. № 56-П 1. АО "Молочный комбинат «Пензенский», ИНН 5837006078, ОГРН 1025801441709 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора). (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 19.02.2026г. при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении молокоперерабатывающего предприятия АО "Молочный комбинат «Пензенский», ИНН 5837006078 , ОГРН 1025801441709, место осуществления деятельности Пензенская обл., г. Пенза, Курская ул., д. 70, на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия №85-М от 19.02.2026г. Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Пирумова Б.И. и Акта по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 19.02.2026г. , установлены факты оформления транзакции переработка/производство   во ФГИС «Меркурий» на   площадке,зарегистрированной в компоненте – ФГИС «Цербер» под № RU58:09382645 , на молочную продукцию, уполномоченным лицом Бобровой Анастасией Сергеевной , хозяйствующего субъекта АО "Молочный комбинат «Пензенский», в которых объем массовой доли жира. в сырье не соответствует объему массовой доли жира (МДЖ) выработанной продукции : Транзакции переработка/производство:  № 11733053845 от 29.01.2026 10:25:56 Использованное сырье – объем 211659 кг, МДЖ  в сырье составляет 8263,9 кг, Объем выработанной молочной продукции в транзакции- 210399,7 кг, МДЖ в продукции составляет 11676,2кг. В производственной транзакции № 11717140359, не соблюден МДЖ: Недостаток молочного жира составляет -3412,3кг   № 11742715888 от 30.01.2026 16:31:32 Использовано сырья – объем 192614 кг, МДЖ  в сырье составляет 7257,3кг, Объем выработанной молочной продукции - 163458,4 кг, МДЖ в продукции составляет 10504,9 кг. В производственной транзакции № 11742715888, не соблюден МДЖ: Недостаток молочного жира составляет --3247,6кг № 11688741328 от 29.01.2026 16:53:23 Использовано сырья – объем 221815 кг, МДЖ  в сырье составляет 7663,02кг, Объем выработанной молочной продукции - 151863,6 кг, МДЖ в продукции составляет 9474,9 кг. В производственной транзакции № 11742715888, не соблюден МДЖ: Недостаток молочного жира составляет --3247,6кг Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о количестве, качестве и безопасности вырабатываемой продукции, что свидетельствует о нарушении прослеживаемости продукции (https://fsvps.gov.ru/ru/fsvps/ news/210692.html).