Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выданные предписания:

• Во исполнение п. 4.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 в оконных проемах установить окна стеклопакет с конструкцией (с откидными фрамугами) предусматривающей возможность организации проветривания помещений.
• Во исполнение п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 оформить и вести журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, обеспечить своевременное и регулярное заполнение журнала.
• Во исполнение п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 старше-подготовительную и младшую группу обеспечить регулируемыми стульями.
• Во исполнение п.13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 для разделки готовых продуктов и сырых продуктов приобрести 2 производственных стола с цельнометаллическим покрытием
• Во исполнение п.13.2, п.13.3, п.14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 обеспечить условия раздельного хранения разделочных ножей для разделки сырых и готовых продуктов.
• Во исполнение п.14.12 СП 2.4.1.3049-13 для обработки яиц выделить промаркированные емкости
• Во исполнение п.3.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 на территории дошкольного учреждения оборудовать физкультурную площадку
• Во исполнение п. 13.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 заменить деревянные шкафы в кухне на металлические стеллажи и шкафы с гигиеническим покрытием.
• Во исполнение п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13В примерном меню привести ссылки на рецептуры готовых блюд, производство готовых блюд осуществляется согласно технологической карте, привести информацию о содержании витамина, не допускать повторения одних и тех же блюд в последующие два дня.
• Во исполнение п.3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 в хозяйственной зоне оборудовать площадку для сбора мусора. На площадке с твердым покрытием установить контейнеры с плотно закрывающимися крышками.