Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):

• В торговом зале магазина «Огонек» корм для животных хранится рядом с продуктами питания, что является нарушением п. 5.6 СП 2.3.6.1066-01. Согласно п. 5.6 СП 2.3.6.1066-01. В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях продовольственной торговли запрещается. В организациях торговли, расположенных в сельской местности, условия совместной реализации продовольственных и непродовольственных товаров определяются по согласованию с территориальным центром госсанэпиднадзора.
• В магазине «Огонек» на момент проверки разделочный нож хранится не в специально отведенном месте, на дверце холодильного прилавка, что является нарушением п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01. Согласно п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01 При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и др.). Для каждого вида продуктов выделяются отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, которые хранятся в соответствующих помещениях, отделах на специально отведенных местах.
• Территории магазинов «Сардаана» и «Огонек» не огорожены, что является нарушением п. 2.8 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" с изменениями и дополнениями от 3 мая 2007 г. Согласно п. 2.8 СП 2.3.6.1066-01 Территория организации торговли и примыкающая к ней по периметру благоустраивается и содержится в чистоте.
• У продавцов Чумаченко Ю.В., Соколовой М.В., Тукачевой В.А. отсутствуют данные о прививках, медицинские книжки продавцов Цыбульской К.В., Кобелевой В.С. с допуском к работе не предоставлены, что является нарушением п.13.1, п.13.2 СП 2.3.6.1066-01.. Согласно п.13.1 СП 2.3.6.1066-01 Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. Согласно п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• Выделить отдельную торговую зону для хранения корма для животных в торговом зале магазина «Огонек» раздельно от пищевых продуктов
• Хранить разделочный нож на специально отведенном месте
• Построить ограждение территорий магазинов «Сардаана» и «Огонек» и содержать ее в чистоте
• Предоставить сведения о прививках продавцам Чумаченко Ю.В., Соколовой М.В., Тукачевой В.А., продавцам Цыбульской К.В., Кобелевой В.С. - личную медицинскую книжку