Проверка СОРОКИН БОГДАН ЮРЬЕВИЧ
№141902135692

🔢 ИНН:
141404091187
🆔 ОГРН:
312141432700013
📍 Адрес:
678164, Ленский улус (район), с. Беченча, ул. Пионерская, д. 22/1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
не разработаны и не внедрены в работу процедуры контроля, основанные на принципах ХАССП;на предприятии не ведется журнал осмотра рук на гнойничковые заболевания; журнал проведения генеральных уборок помещений, оборудования, инвентаря;тестомес старый со следами соскобления металла и ржавчины как снар... Еще...
Согласно Экспертного заключения на маркировку пищевой продукции № 1409-04-1312-18/п-19 от 18.04.2019 г., представленного врачом по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора, специалистом (сертификат специалиста № 0525060206295 выдан 17.10.2015 г.) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рес... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации СОРОКИН БОГДАН ЮРЬЕВИЧ (ИНН: 141404091187) , адрес: 678164, Ленский улус (район), с. Беченча, ул. Пионерская, д. 22/1

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • не разработаны и не внедрены в работу процедуры контроля, основанные на принципах ХАССП;на предприятии не ведется журнал осмотра рук на гнойничковые заболевания; журнал проведения генеральных уборок помещений, оборудования, инвентаря;тестомес старый со следами соскобления металла и ржавчины как снаружи, так и внутри, столы с деревянным покрытием и др
  • Согласно Экспертного заключения на маркировку пищевой продукции № 1409-04-1312-18/п-19 от 18.04.2019 г., представленного врачом по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора, специалистом (сертификат специалиста № 0525060206295 выдан 17.10.2015 г.) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» Емельяновой А.С., на основании предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Ленском районе № 277/2 от 04.03.2019 г., в нарушение требований пп.6, пп.11 п. 1 части 4.1, п.1 части 4.3, части 4.4, части 4.7, п. 2 части 4.8 , части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции «хлеб из муки в/с» не соответствует установленным требованиям
Нарушенный правовой акт:
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • План проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей с проведением санитарно-эпидемиологических исследований, испытаний, токсикологических, гигиенических и иных видов оценок на 2019 год, утвержденный совместным приказом Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) №397-д и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» №261-д от 29.10.2018 г., размещенный на сайте Управления Роспотребнадзора по РС(Я): www.14.rospotrebnadzor.ru
Выданные предписания:
  • Обеспечить сохранность продукции с истекшим сроком годности мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта «Ларица», масса нетто 1 кг, изготовитель: ООО «Калманский комбинат хлебопродуктов», Россия, Алтайский край, Калманский район, с. Новороманово, ул. Строительная, д. 33; дата изготовления 13.03.2018 г., со сроком годности 12 месяцев, т.е. до 13.03.2019 г., в количестве 448 кг, до комиссионного уничтожения; Обеспечить наличие и внедрение в работу процедур контроля, основанных на принципах ХАССП, согласно требований ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;Обеспечить наличие вентиляции в производственном помещении, наличие мойки с подводкой горячей и холодной воды, сушки для рук, в производственном помещении, согласно требований п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Обеспечить проведение соответствующего косметического ремонта производственного помещения (замена провисшего потолочного покрытия; оштукатуривание и окрашивание потолка и стен производственного помещения материалами, легко подвергающимися мойке и дезинфекции; побелка печи; по окончанию ремонтных работ проведение генеральной уборки помещений и оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств), согласно требований п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Обеспечить наличие гардеробной с раздельным хранением спецодежды и уличной одежды и обуви; выделить место для хранения средств для мытья и дезинфекции помещений, согласно требований п. 3, п. 4 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и др
  • Обеспечить наличие этикеток с нанесенной маркировкой, соответствующих требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», на всю производимую продукцию. Представить копию исправленной маркировки на «хлеб из муки в/с» и др

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 678164, Ленский улус (район), с. Беченча, ул. Пионерская, д. 22/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-25T16:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Ленск, ул. Ленина д. 54 а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-04-15T10:40:00.0
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ЛИЧНО.29.03.2019
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Тыщенко Юлия Александровна
Должность гл. специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не разработаны и не внедрены в работу процедуры контроля, основанные на принципах ХАССП;на предприятии не ведется журнал осмотра рук на гнойничковые заболевания; журнал проведения генеральных уборок помещений, оборудования, инвентаря;тестомес старый со следами соскобления металла и ржавчины как снаружи, так и внутри, столы с деревянным покрытием и др
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Согласно Экспертного заключения на маркировку пищевой продукции № 1409-04-1312-18/п-19 от 18.04.2019 г., представленного врачом по общей гигиене отдела обеспечения санитарного надзора, специалистом (сертификат специалиста № 0525060206295 выдан 17.10.2015 г.) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» Емельяновой А.С., на основании предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Ленском районе № 277/2 от 04.03.2019 г., в нарушение требований пп.6, пп.11 п. 1 части 4.1, п.1 части 4.3, части 4.4, части 4.7, п. 2 части 4.8 , части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4, ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка пищевой продукции «хлеб из муки в/с» не соответствует установленным требованиям

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф в отношении Черепановой Н. Б. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код ПРЕДПИСАНИЕ № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить сохранность продукции с истекшим сроком годности мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта «Ларица», масса нетто 1 кг, изготовитель: ООО «Калманский комбинат хлебопродуктов», Россия, Алтайский край, Калманский район, с. Новороманово, ул. Строительная, д. 33; дата изготовления 13.03.2018 г., со сроком годности 12 месяцев, т.е. до 13.03.2019 г., в количестве 448 кг, до комиссионного уничтожения; Обеспечить наличие и внедрение в работу процедур контроля, основанных на принципах ХАССП, согласно требований ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;Обеспечить наличие вентиляции в производственном помещении, наличие мойки с подводкой горячей и холодной воды, сушки для рук, в производственном помещении, согласно требований п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Обеспечить проведение соответствующего косметического ремонта производственного помещения (замена провисшего потолочного покрытия; оштукатуривание и окрашивание потолка и стен производственного помещения материалами, легко подвергающимися мойке и дезинфекции; побелка печи; по окончанию ремонтных работ проведение генеральной уборки помещений и оборудования с применением моющих и дезинфицирующих средств), согласно требований п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Обеспечить наличие гардеробной с раздельным хранением спецодежды и уличной одежды и обуви; выделить место для хранения средств для мытья и дезинфекции помещений, согласно требований п. 3, п. 4 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и др
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст штраф в отношении Черепановой Н. Б. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код ПРЕДПИСАНИЕ № 27
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить наличие этикеток с нанесенной маркировкой, соответствующих требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», на всю производимую продукцию. Представить копию исправленной маркировки на «хлеб из муки в/с» и др
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО СОРОКИН БОГДАН ЮРЬЕВИЧ
Должность ИП
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ЛИЧНО.29.03.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ СОРОКИН БОГДАН ЮРЬЕВИЧ
ИНН 141404091187
ОГРН 312141432700013
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2012-11-22
Дата основания юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2013-01-24

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям; истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам; анализ документов и предоставленной информации; организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности; истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы; анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз; оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2012-11-22
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-01-24
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 277
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-04

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта План проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей с проведением санитарно-эпидемиологических исследований, испытаний, токсикологических, гигиенических и иных видов оценок на 2019 год, утвержденный совместным приказом Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) №397-д и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» №261-д от 29.10.2018 г., размещенный на сайте Управления Роспотребнадзора по РС(Я): www.14.rospotrebnadzor.ru
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой