Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (30 шт.):

• Не выполнены требования к программе производственного контроля, в представленной программе производственного контроля не включены санитарные правила по медицинскому обеспечению, организация медицинских осмотров, что является нарушением п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• В раздевалке бассейна для девочек отсутствует санузел, что является нарушением п. 2.6.1. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» (далее СанПиН 2.1.2.1188-03)
• 9. При осмотре музыкального зала отмечается нарушение целостности отделки пола (паркет) с наличием трещин, повреждений целостности, примыкание к плинтусам, что не позволяет проводить качественно влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и является нарушением требований п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 2. Для защиты детей от солнца и осадков на территории отсутствуют теневые навесы или сборно-разборные навесы, регламентируемой площади (п.3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" далее СанПиН 2.4.1.3049-13)
• Не обеспечено соблюдение требований к внутренней отделке помещений пищеблока, что затрудняет и делает невозможным проведением качественных текущих и генеральных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств, например стены складского помещения для выдачи продуктов выполнены бумажными обоями. (п. 5.1, п. 17.1, п.17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13).
• 15. В нарушение п.10.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 в логопедическом кабинете установлены настенные светильники местного освещения без кронштейна, что не позволяет менять угол наклона и высоту источника света.
• При оценке расписания НОД 2018-2019 учебного года в МДОУ «Красная Шапочка» продолжительность нахождения в бассейне подготовительных групп (группы № 7, № 10) составило 20 мин. Не обеспечивается соблюдение п.12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. При оценке расписания НОД 2018-2019 учебного года в МДОУ «Красная Шапочка» продолжительность нахождения в бассейне старших групп (группы № 4, № 11) составило 20 мин. Не обеспечивается соблюдение п.12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. При оценке расписания НОД 2018-2019 учебного года в МДОУ «Красная Шапочка» продолжительность нахождения в бассейне 2 подгруппы младшей группы № 5 составило 10 мин. Не обеспечивается соблюдение п.12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 6. В нарушение п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 в групповых (группа № 3,4,9,10,11), спальнях (группа № 4,8,10), Зимнем саде 1 этаж, Зимнем саде 2 этаж, Музыкальный зал, ограждающие устройства отопительной системы выполнены из материалов, оказывающих вредное воздействие на человека, а именно из древесно-стружечных плит (ДСП)
• 8. При осмотре групповой (10 группа), спален (2,7,9,10 группа), отмечается нарушение целостности отделки пола (линолеум) с наличием трещин, повреждений целостности, негерметичное примыкание к плинтусам, что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, является нарушением требований п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• В нарушение п. 5.7. СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" (приложение) дети, направленные на консультацию в противотуберкулезный диспансер, родители или законные представители которых не представили в течение 1 месяца с момента постановки пробы Манту заключение фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом, не допускаются в учреждение. На момент проверки не ведется учёт направленных детей на консультацию к фтизиатру, прошедших консультацию, назначенных на лечение и т.д.
• Не соблюдается и не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд изложенной в технологической карте. Так, на момент проверки блюда приготовлены на обед с нарушением технологии, в связи с чем на выходе: суп +3,337 кг, компот +1,569 кг, гарнир (перловая каша) +1,927 кг. Не соблюдается закладка в котел согласно выписыванного меню по рецептурам блюд, что является нарушением п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13
• Проанализировать и оценить суточный набор продуктов для организации питания детей по представленным накопительным ведомостям не представляется возможным, т.к. разноска в накопительную ведомость осуществляется не по выписываемым продуктам, что является нарушением п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. Так например: в накопительной ведомости за февраль месяц (сад) за 05.02.2019 г. творог 139 гр, фактически 151 гр., за 26.02.2019г. (ясли) творог 93,8 гр., фактически 91 гр., за 04.02.2019 г. (сад) рыба 110 гр., фактически 107 гр. и т.д.
• Отсутствуют сведения о результатах обследований на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу у 12 сотрудников, что является нарушением п. 19.2. СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• 3. На территории учреждения не выделено место для колясок и санок, игрушек, велосипедов, лыж, защищенное навесом от осадков
• Не обеспечено проведение в полном объёме санитарно-противоэпидемических мероприятий при регистрации случаев инфекционных заболеваний среди детей, так на момент проверки в группе №1, где зарегистрирован случай внебольничной пневмонии, имеется мягкая мебель, которая не подвергается к влажной обработке с использованием дезинфицирующих средств, в нарушение п. 17.8. СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• 4. Не представлены документы, подтверждающие ежегодную полную смену песка на игровых площадках. Не проводятся исследования песка на санитарно-химические показатели, что является нарушением . Фактически песок исследуется только на паразитологические, радиологические на микробиологические исследования.
• Выявлено наложение расписания НОД 2018-2019 учебного года в МДОУ «Красная Шапочка» на приложение № 147 от 29.08.18 организация режима в группе общеобразовательной направленности № 11. Так в пятницу подготовка к прогулке, прогулка, возвращение с прогулки (11.00-12.20) совпадают во времени с занятием в бассейне группы № 11 (11.00-11.40), что является нарушением п. 12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 Выявлено наложение расписания НОД 2018-2019 учебного года в МДОУ «Красная Шапочка» на приложение № 147 от 29.08.18 организация режима в группе общеобразовательной направленности № 4. Так в пятницу самостоятельная деятельность детей в центрах активности, совместная деятельность в ходе режимных моментов (10.25-11.00) совпадают во времени с занятием в бассейне 2 подгруппы группы № 4, что является нарушением п. 12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13
• При выборочной оценке организации режима (приложение № 147 от 29.08.18 четверг) в группах № 5, №8, № 9, № 12 и расписания НОД установлено, что не обеспечивается требования п. 12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 в части обеспечения разрыва между занятиями в бассейне и прогулками на свежем воздухе в целях недопущения переохлаждения детей. При выборочной оценке организации режима (приложение № 147 от 29.08.18 пятница) в группах № 4, № 11, и расписания НОД установлено, что не обеспечивается требования п. 12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 в части обеспечения разрыва между занятиями в бассейне и прогулками на свежем воздухе в целях недопущения переохлаждения детей
• При оценке расписания НОД 2018-2019 учебного года в МДОУ «Красная Шапочка», продолжительность занятий по физическому развитию во вторник старшей группой № 4 составило 20 мин. Не обеспечивается соблюдение п.12.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. При оценке расписания НОД 2018-2019 учебного года в МДОУ «Красная Шапочка», продолжительность занятий по физическому развитию во вторник старшей группой № 11 составило 15 мин. Не обеспечивается соблюдение п.12.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• В нарушение п.6.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 учебные доски не оборудованы софитами для обеспечения равномерного искусственного освещения
• Ограждающие устройства отопительных приборов в медицинском блоке выполнены из древесно-стружечных плит, имеются трещины в нарушении п.8.3 СанПин 2.4.1.3049-13
• При осмотре тамбура пищеблока обнаружен виноград сушенный (изюм) в упаковке без маркировки массой брутто 5,3 кг. В количестве 2-х единиц, что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 Поставка продуктов питания в дошкольное учреждение осуществляется с нарушениями требований санитарного законодательства. Согласно товарно-сопроводительного документа к накладной 0000000883 от 22.03.2019г. на овощи и фрукты указаны яблоки малиновые, Китай. Однако, на маркировочном ярлыке транспортной таре яблок указано наименование продукции «яблоки свежие», что делает невозможным идентифицировать партию данных фруктов согласно товаро-сопроводительным документам, что является нарушением требований п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 1. В нарушении п. 1 ст. 9 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей" на вывесках, размещенных при входе в МДОУ №58 «Красная шапочка» г. Нерюнгри отсутствует режим работы.
• Питание детей не удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии, подсчет калорийности и основных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы) не проводиться, что является нарушением п. 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 7. Не обеспечено наличие условия для просушивания верхней одежды и обуви
• 5. В протоколе измерения эффективности работы вентиляции за 2018 год отсутствует результат аэродинамических испытаний на пищеблоке.
• В групповой № 8, спальне групповой № 9, помещении Зимнего сада на 1 этаже, помещении Зимнего сада на 2 этаже отмечаются потеки (следы течи кровли). На потолке в помещение гладильной, на стенах и потолке отмечаются потеки (следы течи кровли). Такое состояние помещений не позволяет провести качественную уборку и дезинфекцию и является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 34. Суммарные объемы блюд по приемам пищи (декабрь, январь, февраль) не соответствуют требованиям санитарных требований приложения №13 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• Не обеспечен контроль за организацией дезинфекционных мероприятий в учреждении. Неверно проведен расчет потребности в дезинфицирующих средствах для приготовления рабочих растворов, что является нарушением
• В помещении бассейна нарушена целостность облицовочной плитки, что затрудняет проведение качественной уборки и дезинфекции и является нарушением п. 3.9.1. СанПиН 2.1.2.1188-03

Нарушенный правовой акт:

• СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»
• СанПиН 2.4.1.3049-13
• СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"
• СанПиН 2.4.1.3049-13.
• СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" (приложение)
• СанПиН 2.4.1.3049-13. Т
• СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций
• СанПин 2.4.1.3049-13
• 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей"
• СанПиН 2.1.2.1188-03

Выданные предписания:

• 26. Включить в программу производственного контроля санитарные правила по организации медицинских осмотров, Основание п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».
• 11. Обеспечить наличие унитаза в раздевалке бассейна для девочек. Основание: 2.6.1. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» (далее СанПиН 2.1.2.1188-03)
• 9. Обеспечить проведение ремонтных работ по восстановлению целостности отделки пола (паркета) в музыкальном зале. Либо заменить паркет на материалы позволяющие проводить качественную уборку пола с применением моющих и дезинфицирующих средств Основание: п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 2. Обеспечить наличие территории учреждения теневых навесов или сборно-разборные навесов, регламентируемой площади Основание: п.3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" (далее СанПиН 2.4.1.3049-13)
• 20. Обеспечить выполнение ремонтных работ складских помещений пищеблока. Основание: п. 5.1, п. 17.1, п.17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 13. Обеспечить установку источника местного освещения с кронштейном в логопедическом кабинете. Основание п.10.14 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 17. Обеспечить выполнение требований п. 12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 в части продолжительности нахождения в бассейне.
• 6. Обеспечить замену ограждающих плит отопительной системы в игровых комнатах (группы № 3,4,9,10,11), спальнях (группы № 4,8,10), Зимнем саде на 1 этаже, Зимнем саде на 2 этаже, Музыкальном зале. Основание п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 8. Обеспечить проведение ремонтных работ по замене линолеума в 10 группе, спальнях 2,7,9,10 групп. Основание п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 25. Организовать учет детей направленных на консультацию к фтизиатру, детей прошедших консультацию фтизиатра, детей состоящих на лечение у фтизиатра. Ограничить допуск в учреждение детей, направленных на консультацию в противотуберкулезный диспансер, родители или законные представители которых не представили в течение 1 месяца с момента постановки пробы Манту заключение фтизиатра об отсутствии заболевания туберкулезом. Основание п. 5.7. СП 3.1.2.3114-13 "Профилактика туберкулеза" (приложение)
• 21. Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд изложенных в технологических картах. Соблюдать закладку в котел продуктов согласно меню по рецептурам блюд. Основание. п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 23. Организовать ведение разноски в накопительных ведомостях по выписываемым продуктам, для возможности анализировать и оценивать суточный набор продуктов питания детей. Основание п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 30. Обеспечить наличие сведений о результатах обследований на носительство кишечных инфекций при поступлении на работу. Основание: п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13
• 3. Организовать на территории учреждения место для колясок и санок, игрушек, велосипедов, лыж, защищенное навесом от осадков. Основание: п. 3.1, п. 3.11 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (далее СанПиН 2.4.1.3049-13)
• 29. Выполнять в полном объёме санитарно-противоэпидемические мероприятия при регистрации случаев инфекционных заболеваний среди детей, Основание: п. 17.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• 4. Предоставить документы, подтверждающие ежегодную полную смену песка на игровых площадках. Основание п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 15. Обеспечить корректировку организации режима и расписаний организованной образовательной деятельности во всех группах в части недопустимости наложения (совместное проведение) прогулок на свежем воздухе и занятий в бассейне. Основание п. 12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 16. Обеспечить выполнение требований п. 12.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 в части обеспечения разрыва между занятиями в бассейне и прогулками на свежем воздухе в целях недопущения переохлаждения детей
• 18. Обеспечить выполнение требований п. 12.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 в части продолжительности занятий по физическому развитию
• 14. Оборудовать настенные учебные доски софитами для обеспечения равномерного искусственного освещения Основание п..6.9 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 28. Обеспечить замену ограждающих плит отопительной системы в медицинском блоке Основание п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13».
• 19. Обеспечить тщательный осмотр поступающих продуктов питания, не принимать от поставщика пищевые продукты с признаками недоброкачественности, продукты без сопроводительных документов, продукты не имеющие маркировки или с маркировкой не соответствующей товарно-сопроводительным документам. Основание п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 1. Обозначить на вывесках, размещенных при входе в МДОУ №58 «Красная шапочка» г. Нерюнгри режим работы. Основание: п. 1 ст. 9 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей"
• 22. Организовать подсчёт калорийности и основных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы). Обеспечить питание детей основными пищевыми веществами и энергией, согласно физиологическим потребностям детей. Основание: п. 15.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 7. Обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви воспитанников детского сада. Основание п. 4.13, п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13.
• 5. Предоставить протокол измерения эффективности работы вентиляции за 2019 год с результатом аэродинамических испытаний на пищеблоке. Основание п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 10. Обеспечить проведение ремонтных работ по восстановлению отделки стен и потолков В групповой № 8, спальне групповой № 9, помещении Зимнего сада на 1 этаже, помещении Зимнего сада на 2 этаже в помещение гладильной. Основание п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• Обеспечить выполнение санитарных требований приложения №13 СанПиН 2.4.1.3049-13 в части суммарного объема блюд по приемам пищи.
• 27. Обеспечить контроль за организацией дезинфекционных мероприятий в учреждении. Провести перерасчет потребности в дезинфицирующих средствах для приготовления рабочих растворов, Основание: п.17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
• 12. Обеспечить проведение ремонтных работ в помещении бассейна по восстановлению целостности облицовочной плитки Основание п. 3.9.1. СанПиН 2.1.2.1188-03