Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):

• "Йогурт славянский фруктовый м.д.ж. 3.5% не соответствует требованиям
• Эффективность работы систем вентиляции не проводится в соответствии с Методическими указаниями «Санитарно гигиенический контроль систем вентиляции производственных помещений»
• Отсутствует вакцинация против ВГА у следующих работников: Семенихиной Е.А. уборщик помещений, Сергеева А.А. водителя молоковоза, Филатовой М специалист по сбыту
• В сырном помещении наблюдается отслоение лакокрасочной поверхности на потолке
• "Сметана массовая доля жира 20%" не соответствует требованиям ТРТС

Нарушенный правовой акт:

• п.2, п.3, 4.6 статьи 4, п.2 ч.4.8 ст. 4 ТРТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• п. 8.26 СанПиН 2.3.4.551 96 «Производство молока и молочных продуктов».
• Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 31.01. 2011 г.№51н"Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям", Постановление главного государственного санитарного врача по РС(Я) № 2 от 20.07.2015г. «О проведении профилактических прививок против дизентерии Зонне и гепатита А в Республике Саха (Якутия)», п.17.2 СанПиН 2.3.4.551 96 «Производство молока и молочных продуктов»
• п. 5.10, 5.11 СанПиН 2.3.4.551 96 «Производство молока и молочных продуктов».
• пп.6,п.1, части 4.1, ст. 4 ТРТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686.

Выданные предписания:

• "Йогурт славянский фруктовый м.д.ж. 3.5% привести в соответствие требованиям п.2, п.3, 4.6 статьи 4, п.2 ч.4.8 ст. 4 ТРТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
• Проверить эффективность работы систем вентиляции в соответствии с Методическими указаниями «Санитарно гигиенический контроль систем вентиляции производственных помещений»
• Пройти вакцинацию против ВГА у следующих работников: Семенихиной Е.А. уборщик помещений, Сергеева А.А. водителя молоковоза, Филатовой М специалист по сбыту
• В сырном помещении провести обновление лакокрасочной поверхности на потолке
• "Сметана массовая доля жира 20%" не соответствует требованиям пп.6,п.1, части 4.1, ст. 4 ТРТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"