РОСПРОВЕРКИ

Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БААЙ-АС"
№141902136136

🔢 ИНН:
1425005342
🆔 ОГРН:
1111415000333
📍 Адрес:
678650, респ Саха /якутия/, село Ытык-Кюель, улус Таттинский, улица Мординова, 22
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БААЙ-АС" (ИНН: 1425005342) , адрес: 678650, респ Саха /якутия/, село Ытык-Кюель, улус Таттинский, улица Мординова, 22

Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • 1. Маркировка на продукцию «Сливки питьевые пастеризованные с массовой долей жира 34%» содержит следующую информацию: - срок годности пищевой продукции: на этикетке указаны слова «срок годности: в негерметичной упаковке не более 3 суток, в герметичной упаковке не более 5 суток», что соответствует требованиям п. 2 части 4.7 статьи 4 ТР ТС 022/2011. При этом, на этикетке отсутствует информация о виде упаковки, что вводит в заблуждение потребителей о сроке годности пищевой продукции и не соответствует требованиям п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - условия хранения пищевой продукции: указано «Условия хранения: При t-ре от +2 до +6 С. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 24 часов», что соответствует требованиям пп. 6 п. 1 части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011. При этом, указанные слова и символы: «t-ре», «+6 С» вводят в заблуждение потребителей, что не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза: на этикетку нанесено в сочетании трех букв «ЕАС», не являющееся утвержденным изображением единого знака обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза, что не соответствует пп. 11 п. 1 части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011, вводит в заблуждение потребителей и не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.
  • - «Сливки питьевые пастеризованные с массовой долей жира 34%» не соответствует требованиям пп.11 п. 1, п. 4 части 4.1, п. 2 части 4.5, п. 13, п. 14 части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - «Кисломолочный продукт Сорат с массовой долей жира 1,5%» не соответствует требованиям пп.11 п. 1, п. 4 части 4.1, п. 2 части 4.5, п. 13, п. 14 части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - «Сметана с массовой долей жира 20%» не соответствует требованиям пп.11 п. 1, п. 4 части 4.1, п. 13, п. 14 части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.
  • 1. В маслоцехе расположенном по адресу: Таттинский улус, с. Хара-Алдан, ул. Новая, д. 17 по протоколу лабораторных испытаний № 543.6 от 12.08.2019г. установлено: пробы №№ 543/1, 543/2, 543/3, 543/4, 543/5 не соответствуют требованиям МР 2.3.2.2327-08 по показателю БГКП. 2. В маслоцехе расположенном по адресу: Таттинский улус, с. Дэбдиргэ, местность «Кулаада» по протоколу лабораторных испытаний № 560.6 от 16.08.2019г. установлено: пробы №№ 560/1, 560/2, 560/3, 560/4, 560/5 не соответствуют требованиям МР 2.3.2.2327-08 по показателю БГКП.
  • В маслоцехе с. Хара-Алдан отделка помещений не соответствует санитарным требованиям - пол маслоцеха отделан железным листом и ленолеумом. Помещения без косметического ремонта, поверхности не покрашены. что может затруднить проведение уборки. Стены помещений покрашены краской непозволяющей проводить влажную уборку, что является нарушением п. 5.9. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23). Согласно п.5.9 стены основных производственных цехов, а также заквасочного отделения и лаборатории должны быть облицованы глазурованной плиткой (или другими материалами, разрешенными органами госсанэпидслужбы) на полную высоту, но не ниже 2,4 м, а выше, до низа несущих конструкций, - покрашены водоэмульсионными и другими покрытиями, разрешенными для этой цели Госкомсанэпиднадзором России; стены в камерах хранения готовой продукции, термохладостатных, а также в кабинетах начальников цехов, мастеров и др. допускается окрашивать эмульсионными и другими разрешенными красками; в складах хранения сырья и материалов следует предусматривать известковую побелку стен.
  • 1. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ внутренний водопровод не проведен, что является нарушением п. 7.1. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23). 2. В маслоцехе с. Булун вода питьевая на микробиологические исследования по протоколу лабораторных испытаний № 741.6 от 13.08.2019г. Проба № 741 «Вода питьевая №1» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" 3. В маслоцехе с. Хара-Алдан вода питьевая на микробиологические исследования по протоколу лабораторных испытаний № 737.6 от 13.08.2019г. Проба № 737 «Вода питьевая №2» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 4. В маслоцехе с. Дэбдиргэ вода питьевая на микробиологические исследования по протокол лабораторных испытаний № 755.6 от 19.08.2019г. Проба № 755 «Вода питьевая №1» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01
  • - «Суорат с м.д.ж. 1,5%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - «Йогурт с ягодным наполнителем с м.д.ж. 1,5%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - «Сливки натуральные с м.д.ж. 47%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции.» - «Сметана с м.д.ж. 20%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции.»
Нарушенный правовой акт:
  • Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей" информация о товарах (работах, услугах)
  • Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
  • МР 2.3.2.2327-08 «Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов)»
  • СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23)
  • СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
  • 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Выданные предписания:
  • 1. Провести контроль эффективности пастеризации молока на каждом пастеризаторе проводится микробиологическим методом не реже 1 раза в 10 дней вне зависимости от качества готовой продукции. Пастеризация считается эффективной при отсутствии бактерий группы кишечных палочек в 10 см3 молока и общем количестве бактерий до 10.000 в 1 см3 молока. Контроль эффективности пастеризации готовой продукции микробиологическим методом ведется в соответствии с "Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности", а также химическим методом по ГОСТу 3623 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации". Срок с августа месяца 2019 г. - постоянно; 2. Провести внутренний водопровод в маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ Срок до 01.05.2020 г.; 3. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ установить фильтры для очистки воды. Своевременно менять картриджи для фильтра. Срок до 01.05.2020 г.; 4. Во всех маслоцехах емкость для воды промыть, продезинфицировать, акватабировать воду. Срок постоянно; 5. В маслоцехе с. Хара-Алдан провести ремонт здания. Срок 01.05.2020 г.; 6. Маркировку пищевой продукции довести до соответствующих требований Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок немедленно; 7. Соблюдать требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) по срокам годности и наличием сопроводительных документов. Срок постоянно.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 678653, Таттинский улус, с. Томтор, ул. Парковая 15; с. Булун, ул. Неустроева, 2; с. Хара-Алдан, ул. Новая, 17; с. Дебдирге, ул. местность "Кулаада"
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 678650, респ Саха /якутия/, село Ытык-Кюель, улус Таттинский, улица Мординова, 22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.08.2019 10:12:00
Место составления акта о проведении КНМ Таттинский район с. Ытык-Кюель ул. Софронова, 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 06.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ионова Агафья Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарасова Елена Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Маркировка на продукцию «Сливки питьевые пастеризованные с массовой долей жира 34%» содержит следующую информацию: - срок годности пищевой продукции: на этикетке указаны слова «срок годности: в негерметичной упаковке не более 3 суток, в герметичной упаковке не более 5 суток», что соответствует требованиям п. 2 части 4.7 статьи 4 ТР ТС 022/2011. При этом, на этикетке отсутствует информация о виде упаковки, что вводит в заблуждение потребителей о сроке годности пищевой продукции и не соответствует требованиям п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - условия хранения пищевой продукции: указано «Условия хранения: При t-ре от +2 до +6 С. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить в холодильнике и употребить в течение 24 часов», что соответствует требованиям пп. 6 п. 1 части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011. При этом, указанные слова и символы: «t-ре», «+6 С» вводят в заблуждение потребителей, что не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза: на этикетку нанесено в сочетании трех букв «ЕАС», не являющееся утвержденным изображением единого знака обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза, что не соответствует пп. 11 п. 1 части 4.1 статьи 4 ТР ТС 022/2011, вводит в заблуждение потребителей и не соответствует требованиям п. 1 ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 2 ст. 14.7 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате гр. Аммосова Л.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести контроль эффективности пастеризации молока на каждом пастеризаторе проводится микробиологическим методом не реже 1 раза в 10 дней вне зависимости от качества готовой продукции. Пастеризация считается эффективной при отсутствии бактерий группы кишечных палочек в 10 см3 молока и общем количестве бактерий до 10.000 в 1 см3 молока. Контроль эффективности пастеризации готовой продукции микробиологическим методом ведется в соответствии с "Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности", а также химическим методом по ГОСТу 3623 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации". Срок с августа месяца 2019 г. - постоянно; 2. Провести внутренний водопровод в маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ Срок до 01.05.2020 г.; 3. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ установить фильтры для очистки воды. Своевременно менять картриджи для фильтра. Срок до 01.05.2020 г.; 4. Во всех маслоцехах емкость для воды промыть, продезинфицировать, акватабировать воду. Срок постоянно; 5. В маслоцехе с. Хара-Алдан провести ремонт здания. Срок 01.05.2020 г.; 6. Маркировку пищевой продукции довести до соответствующих требований Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок немедленно; 7. Соблюдать требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) по срокам годности и наличием сопроводительных документов. Срок постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей" информация о товарах (работах, услугах)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андросов Семен Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варламов Зиновий Зиновьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ исполнительный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен Варламов З.З. 27.08.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 27.08.2019 10:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Таттинский район с. Ытык-Кюель ул. Софронова, д. 10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 06.08.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарасова Елена Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ионова Агафья Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - «Сливки питьевые пастеризованные с массовой долей жира 34%» не соответствует требованиям пп.11 п. 1, п. 4 части 4.1, п. 2 части 4.5, п. 13, п. 14 части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - «Кисломолочный продукт Сорат с массовой долей жира 1,5%» не соответствует требованиям пп.11 п. 1, п. 4 части 4.1, п. 2 части 4.5, п. 13, п. 14 части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; - «Сметана с массовой долей жира 20%» не соответствует требованиям пп.11 п. 1, п. 4 части 4.1, п. 13, п. 14 части 4.9, п. 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В маслоцехе расположенном по адресу: Таттинский улус, с. Хара-Алдан, ул. Новая, д. 17 по протоколу лабораторных испытаний № 543.6 от 12.08.2019г. установлено: пробы №№ 543/1, 543/2, 543/3, 543/4, 543/5 не соответствуют требованиям МР 2.3.2.2327-08 по показателю БГКП. 2. В маслоцехе расположенном по адресу: Таттинский улус, с. Дэбдиргэ, местность «Кулаада» по протоколу лабораторных испытаний № 560.6 от 16.08.2019г. установлено: пробы №№ 560/1, 560/2, 560/3, 560/4, 560/5 не соответствуют требованиям МР 2.3.2.2327-08 по показателю БГКП.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В маслоцехе с. Хара-Алдан отделка помещений не соответствует санитарным требованиям - пол маслоцеха отделан железным листом и ленолеумом. Помещения без косметического ремонта, поверхности не покрашены. что может затруднить проведение уборки. Стены помещений покрашены краской непозволяющей проводить влажную уборку, что является нарушением п. 5.9. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23). Согласно п.5.9 стены основных производственных цехов, а также заквасочного отделения и лаборатории должны быть облицованы глазурованной плиткой (или другими материалами, разрешенными органами госсанэпидслужбы) на полную высоту, но не ниже 2,4 м, а выше, до низа несущих конструкций, - покрашены водоэмульсионными и другими покрытиями, разрешенными для этой цели Госкомсанэпиднадзором России; стены в камерах хранения готовой продукции, термохладостатных, а также в кабинетах начальников цехов, мастеров и др. допускается окрашивать эмульсионными и другими разрешенными красками; в складах хранения сырья и материалов следует предусматривать известковую побелку стен.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ внутренний водопровод не проведен, что является нарушением п. 7.1. СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23). 2. В маслоцехе с. Булун вода питьевая на микробиологические исследования по протоколу лабораторных испытаний № 741.6 от 13.08.2019г. Проба № 741 «Вода питьевая №1» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества" 3. В маслоцехе с. Хара-Алдан вода питьевая на микробиологические исследования по протоколу лабораторных испытаний № 737.6 от 13.08.2019г. Проба № 737 «Вода питьевая №2» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 4. В маслоцехе с. Дэбдиргэ вода питьевая на микробиологические исследования по протокол лабораторных испытаний № 755.6 от 19.08.2019г. Проба № 755 «Вода питьевая №1» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) - «Суорат с м.д.ж. 1,5%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - «Йогурт с ягодным наполнителем с м.д.ж. 1,5%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» - «Сливки натуральные с м.д.ж. 47%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции.» - «Сметана с м.д.ж. 20%» не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции.»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате гр. Аммосова Л.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести контроль эффективности пастеризации молока на каждом пастеризаторе проводится микробиологическим методом не реже 1 раза в 10 дней вне зависимости от качества готовой продукции. Пастеризация считается эффективной при отсутствии бактерий группы кишечных палочек в 10 см3 молока и общем количестве бактерий до 10.000 в 1 см3 молока. Контроль эффективности пастеризации готовой продукции микробиологическим методом ведется в соответствии с "Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности", а также химическим методом по ГОСТу 3623 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации". Срок с августа месяца 2019 г. - постоянно; 2. Провести внутренний водопровод в маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ Срок до 01.05.2020 г.; 3. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ установить фильтры для очистки воды. Своевременно менять картриджи для фильтра. Срок до 01.05.2020 г.; 4. Во всех маслоцехах емкость для воды промыть, продезинфицировать, акватабировать воду. Срок постоянно; 5. В маслоцехе с. Хара-Алдан провести ремонт здания. Срок 01.05.2020 г.; 6. Маркировку пищевой продукции довести до соответствующих требований Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок немедленно; 7. Соблюдать требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) по срокам годности и наличием сопроводительных документов. Срок постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.3 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ДЛ Исполнительный директор Варламов З.З.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести контроль эффективности пастеризации молока на каждом пастеризаторе проводится микробиологическим методом не реже 1 раза в 10 дней вне зависимости от качества готовой продукции. Пастеризация считается эффективной при отсутствии бактерий группы кишечных палочек в 10 см3 молока и общем количестве бактерий до 10.000 в 1 см3 молока. Контроль эффективности пастеризации готовой продукции микробиологическим методом ведется в соответствии с "Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности", а также химическим методом по ГОСТу 3623 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации". Срок с августа месяца 2019 г. - постоянно; 2. Провести внутренний водопровод в маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ Срок до 01.05.2020 г.; 3. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ установить фильтры для очистки воды. Своевременно менять картриджи для фильтра. Срок до 01.05.2020 г.; 4. Во всех маслоцехах емкость для воды промыть, продезинфицировать, акватабировать воду. Срок постоянно; 5. В маслоцехе с. Хара-Алдан провести ремонт здания. Срок 01.05.2020 г.; 6. Маркировку пищевой продукции довести до соответствующих требований Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок немедленно; 7. Соблюдать требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) по срокам годности и наличием сопроводительных документов. Срок постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта МР 2.3.2.2327-08 «Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов)»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.4 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ДЛ исполнительный директор Варламов З.З.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести контроль эффективности пастеризации молока на каждом пастеризаторе проводится микробиологическим методом не реже 1 раза в 10 дней вне зависимости от качества готовой продукции. Пастеризация считается эффективной при отсутствии бактерий группы кишечных палочек в 10 см3 молока и общем количестве бактерий до 10.000 в 1 см3 молока. Контроль эффективности пастеризации готовой продукции микробиологическим методом ведется в соответствии с "Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности", а также химическим методом по ГОСТу 3623 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации". Срок с августа месяца 2019 г. - постоянно; 2. Провести внутренний водопровод в маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ Срок до 01.05.2020 г.; 3. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ установить фильтры для очистки воды. Своевременно менять картриджи для фильтра. Срок до 01.05.2020 г.; 4. Во всех маслоцехах емкость для воды промыть, продезинфицировать, акватабировать воду. Срок постоянно; 5. В маслоцехе с. Хара-Алдан провести ремонт здания. Срок 01.05.2020 г.; 6. Маркировку пищевой продукции довести до соответствующих требований Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок немедленно; 7. Соблюдать требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) по срокам годности и наличием сопроводительных документов. Срок постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст. 6.5 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ДЛ исполнительный директор Варламов З.З.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести контроль эффективности пастеризации молока на каждом пастеризаторе проводится микробиологическим методом не реже 1 раза в 10 дней вне зависимости от качества готовой продукции. Пастеризация считается эффективной при отсутствии бактерий группы кишечных палочек в 10 см3 молока и общем количестве бактерий до 10.000 в 1 см3 молока. Контроль эффективности пастеризации готовой продукции микробиологическим методом ведется в соответствии с "Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности", а также химическим методом по ГОСТу 3623 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации". Срок с августа месяца 2019 г. - постоянно; 2. Провести внутренний водопровод в маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ Срок до 01.05.2020 г.; 3. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ установить фильтры для очистки воды. Своевременно менять картриджи для фильтра. Срок до 01.05.2020 г.; 4. Во всех маслоцехах емкость для воды промыть, продезинфицировать, акватабировать воду. Срок постоянно; 5. В маслоцехе с. Хара-Алдан провести ремонт здания. Срок 01.05.2020 г.; 6. Маркировку пищевой продукции довести до соответствующих требований Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок немедленно; 7. Соблюдать требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) по срокам годности и наличием сопроводительных документов. Срок постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате гр. Аммосова Л.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 34
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 29.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.05.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести контроль эффективности пастеризации молока на каждом пастеризаторе проводится микробиологическим методом не реже 1 раза в 10 дней вне зависимости от качества готовой продукции. Пастеризация считается эффективной при отсутствии бактерий группы кишечных палочек в 10 см3 молока и общем количестве бактерий до 10.000 в 1 см3 молока. Контроль эффективности пастеризации готовой продукции микробиологическим методом ведется в соответствии с "Инструкцией по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности", а также химическим методом по ГОСТу 3623 "Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации". Срок с августа месяца 2019 г. - постоянно; 2. Провести внутренний водопровод в маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ Срок до 01.05.2020 г.; 3. В маслоцехах с. Булун, с. Хара-Алдан, с. Дэбдиргэ установить фильтры для очистки воды. Своевременно менять картриджи для фильтра. Срок до 01.05.2020 г.; 4. Во всех маслоцехах емкость для воды промыть, продезинфицировать, акватабировать воду. Срок постоянно; 5. В маслоцехе с. Хара-Алдан провести ремонт здания. Срок 01.05.2020 г.; 6. Маркировку пищевой продукции довести до соответствующих требований Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Срок немедленно; 7. Соблюдать требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880) по срокам годности и наличием сопроводительных документов. Срок постоянно.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Андросов Семен Николевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Варламов Зиновий Зиновьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ исполнительный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен Варламов Зиновий Зиновьевич исполнительный директор 27.08.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "БААЙ-АС"
ИНН проверяемого лица 1425005342
ОГРН проверяемого лица 1111415000333
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 12.04.2011

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 31.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ионова Агафья Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Аржакова Наталья Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тарасова Елена Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям; 2) истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам; 3) анализ документов и предоставленной информации; 4) организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности; 5) истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы; 6) анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз; 7) оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов.
Дата начала проведения мероприятия 01.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 12.04.2011
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 642
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 05.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой