Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (8 шт.):

• В холодильнике товарное соседство не соблюдается куриные яйца с лотками хранятся на верхней полке холодильника, что является нарушением п.7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• Питьевая вода (ледовая) хранится в оцинкованных бочках кухне, но весь лед и вся питьевая вода загрязнена водорослями, что является нарушением п.2.2., п.2.5. и п.3.2. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».
• На территории хозяйственной зоны, выделена мусоросборная площадка для твердых бытовых отходов с соответствующим расстоянием, в нем установлен самодельный печь для сжигания памперсов больных. Рядом установлены два самодельных контейнера сделанные с коровьего навоза, которые переполнены разными бытовыми отходами, что является нарушением п.8.1. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
• В пищеблоке имеется аптечка для первой медицинской помощи, но не укомплектованная соответствующим набором лекарств, что является нарушением п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• По журналу «Осмотр проживающих на педикулез» за 2019.г. не заполнен и не проводился осмотр, что является нарушением п. 13.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации».
• В журнале бракеража готовой продукции стоит только одна подпись, что является нарушением п.14.13 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»
• В гладильном помещении и в туалетной изолятора перегорели электрические лампы, что является нарушением п.4.5. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
• В палатах №12, №14 и № 15 на матрасах отсутствуют наматрасники, что является нарушением п.8.19 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»

Нарушенный правовой акт:

• п.7.11. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• п.2.2., п.2.5. и п.3.2. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».
• п.8.1. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
• п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• п. 13.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации».
• п.14.13 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».
• п.4.5. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
• п.8.19 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• В холодильниках строгом порядке соблюдать правило товарное соседство.
• В строгом порядке соблюдать и проконтролировать качество питьевой воды (льда).
• Выделенной мусоросборной площадке установить соответствующие контейнеры для временного хранения сухих и твердых бытовых отходов.
• В аптечке для первой медицинской помощи пополнить соответствующим набором лекарств.
• В журнале «Осмотр проживающих на педикулез» вести и проконтролировать своевременное заполнение. В соответствии п. 13.2. СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации».
• В журнале бракеража должны подписаться не менее 3 человека в составе бракеражной комиссии.
• В гладильном помещении и в туалетной изолятора заменить перегоревшие электрические лампы. В соответствии п.4.5. СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».
• В палатах №12, №14 и № 15 на матрасах использовать наматрасники (чехлы). В соответствии п.8.19 СП 2.1.2.3358-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания».