Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (9 шт.):

• в спортивном зале и в следующих групповых ячейках: «Росточек», «Любознайка», «Току-току ньээм-ньээм», «Сулусчаан», «Кун сарданалара» имеются по 1-2 светильников в неисправном состоянии, что является нарушением п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии. Неисправные и перегоревшие лампы хранятся в отдельном помещении и утилизируются в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
• 1. В хозяйственной зоне площадка для сбора мусора имеет твердое бетонированное покрытие, но при этом не имеет ограждения и мусоросборники не имеют крышки, что является нарушением п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в хозяйственной зоне оборудуется площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 15 м от здания. На площадке с твердым покрытием устанавливаются контейнеры с крышками. Размеры площадки должны превышать площадь основания контейнеров. Допускается использование других специальных закрытых конструкций для сбора мусора и пищевых отходов, в том числе с размещением их на смежных с территорией дошкольной образовательной организации контейнерных площадках жилой застройки.
• 8. Не предоставлен журнал работы бактерицидного облучателя медицинского кабинета, что является нарушением п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений медицинские работники проводят: ведение медицинской документации.
• 7. Проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза меню, заключение: примерное 10-дневное меню не соответствует требованиям п.15.1, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• 3. Игрушки моют ежедневно, при этом обнаружено, что в двух групппах («Току-току ньээм-ньээм», «Сулусчаан») емкости для мытья игрушек не промаркированы, что является нарушением п. 17.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Игрушки моют в специально выделенных, промаркированных емкостях.
• 4. Для разделки сырых и готовых продуктов имеются 12 видов разделочных досок и ножей, с маркировками, при этом установлено, что доски сделаны из фанеры, имеют щели и зазоры, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• 5. При выдаче готовой пищи не создана бракеражная комиссия в составе 3-х человек, оценку качества блюд по органолептическим показателям проводит лишь один работник пищеблока, в «Журнале бракеража готовой продукции» расписывается только один работник, что является нарушением п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• 6. В кладовой для овощей термометр и гигрометр не предусмотрены, что является нарушением п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• 9. В медицинском кабинете на емкости для приготовления дезинфицирующего раствора не указано название препарата, его концентрация, дата приготовления и срок годности, что является нарушением п. 4.1.5. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Емкости с дезинфицирующими, моющими и стерилизующими средствами должны иметь четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности.

Нарушенный правовой акт:

• п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п. 18.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п.15.1, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• п. 17.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• п. 4.1.5. СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• 2. Заменить перегоревшие лампы на новые, неисправные и перегоревшие лампы хранить в отдельном помещении и утилизировать.
• 1. В хозяйственной зоне на площадке для сбора мусора установить трехстороннее ограждение. На контейнерах для сбора мусора установить крышки.
• 8. Осуществлять контроль над работой бактерицидного облучателя в медицинском кабинете. Данные внести в журнал работы бактерицидного облучателя медицинского кабинета. В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений вести медицинскую документацию в постоянном режиме в установленной форме в соответствии с требованиями;
• 7. Разработать и утвердить примерное 10-дневное меню, в соответствии с требованиями п.15.1, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
• 3. Мойку игрушек осуществлять в специальных промаркированных емкостях.
• 4. Заменить старые разделочные доски, сделанные из фанеры на новые доски из дерева твердых пород (или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции) без дефектов (щелей, зазоров и других);
• 5. Для оценки качества блюд по органолептическим показателям создать и утвердить список бракеражной комиссии в составе не менее 3-х человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации учреждения,. Заполнять «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» в соответствии с рекомендуемой формой. Осуществлять выдачу готовой пищи только после снятия пробы.
• 6. Оснастить кладовую для овощей термометром и гигрометром, для измерения и контроля температуры и влажности воздуха в помещении.
• 9. В медицинском кабинете на емкости для приготовления дезинфицирующего раствора указать название препарата, его концентрацию, дату приготовления и срок годности, Емкости с дезинфицирующими, моющими и стерилизующими средствами должны иметь четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности.