Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (13 шт.):

• В учебном кабинете ИЗО отсутствует маркировка ученической мебели (столов, стульев), в кабинете математики стулья не имеют маркировку, что не соответствует п. 5.4. СанПиН 2.4.2.2821-10, согласно которому для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся производится ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или поло
• В нарушение п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10, в пищеблоке у потолка облупилась краска, стены имеют щели. Согласно п.4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 потолки и стены всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств;
• В нарушение п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-09 в ежедневном меню не указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Согласно п. 6.24 СанПиН 2.4.5.2409-09, ежедневно в обеденном зале вывешивают утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий
• В нарушение п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 года №45, в складе отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Согласно п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
• В учебных кабинетах для начальных классов нет таблицы «Правильно сиди при письме», таблицы, демонстрирующие дефекты в осанке, возникающие в результате неправильной посадки, что не соответствует приложению №1 СанПиН 2.4.2.2821-10, согласно которому в учебном кабинете следует поместить таблицу «Правильно сиди при письме», чтобы обучающиеся всегда имели её перед глазами. Вместе с тем обучающимся необходимо показать таблицы, демонстрирующие дефекты в осанке, возникающие в результате неправильной посадки. Выработка определенного навыка достигается не только объяснением, подкрепленным показом, а и систематическим повторением. Для выработки навыка правильной посадки педагогический работник должен повседневно контролировать правильность позы обучающихся во время занятий.
• Лабораторное плановое обследование на наличие контагиозных гельминтозов детей начальных классов на энтеробиоз не проводится, таким образом не выполняются мероприятия по профилактике энтеробиоза, в том числе гигиеническое воспитание населения, что является нарушением п.4.2, п.4.3.2 СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза», утвержденных Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 октября 2013 года №57. Согласно п.4.2 СП 3.2.3110-13, профилактика энтеробиоза включает комплекс мероприятий: - выявление больных (паразитоносителей) энтеробиозом; - обследование лиц, относящихся к декретированному контингенту; - лечение выявленных инвазированных лиц и химиопрофилактику лиц, находившихся в контакте с инвазированными; - мониторинг циркуляции возбудителя энтеробиоза в группах повышенного риска заражения; - осуществление санитарно-гигиенических мероприятий в соответствии с нормативными документами по соблюдению противоэпидемического режима; - определение уровня риска заражения в соответствии с эпидемиологической ситуацией и результатами санитарно-паразитологического контроля и (или) уровнем пораженности обследованных лиц в очаге; - разработку комплексных планов, целевых программ по профилактике паразитарных болезней (в том числе по энтеробиозу); - гигиеническое воспитание населения. Согласно п.4.3.2 СП 3.2.3110-13, обследованию на энтеробиоз подлежат: школьники младших классов (1 - 4); Согласно п.4.3.3 СП 3.2.3110-13, плановые профилактические обследования детей и обслуживающего персонала в детских дошкольных коллективах и коллективах младшего школьного возраста проводятся один раз в год (после летнего периода, при формировании коллектива) и (или) по эпидемическим показаниям. Согласно п.4.3.5 СП 3.2.3110-13, руководители организаций, учреждений, индивидуальные предприниматели обеспечивают выполнение профилактических мероприятий.
• В нарушение п. 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 здание образовательной организации не оборудовано внутренней системой водоснабжения, пищеблок, медицинский кабинет, туалеты не обеспечены подводкой горячей и холодной воды со смесителями. В кабинете первых классов умывальник без ведра для стока сточных вод, не используется. Согласно п. 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, здания общеобразовательных учреждений должны быть оборудованы централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализацией и водостоками в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения. Холодным и горячим централизованным водоснабжением обеспечиваются помещения общеобразовательного учреждения, дошкольного образования и интерната при общеобразовательном учреждении, в том числе: помещения пищеблока, столовая, буфетные, душевые, умывальные, кабины личной гигиены, помещения медицинского назначения, мастерские трудового обучения, кабинеты домоводства, помещения начальных классов, кабинеты рисования, физики, химии и биологии, лаборантские, помещения для обработки уборочного инвентаря и туалеты во вновь строящихся и реконструируемых общеобразовательных учреждениях.
• В медицинском кабинете отсутствует частый гребень и лупа, не проводится осмотр учащихся на педикулез, что является нарушением п. 11.5 СанПиН 2.4.2.2821-10, согласно которому с целью выявления педикулеза не реже 4 раз в год после каждых каникул и ежемесячно выборочно (четыре-пять классов) медицинскому персоналу необходимо проводить осмотры детей. Осмотры (волосистой части головы и одежды) проводят в хорошо освещенном помещении, используя лупу и частые гребни. После каждого осмотра гребень обдают крутым кипятком или протирают 70 раствором спирта;
• В нарушение п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-09 журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствует. Согласно п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-09 для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
• В нарушение п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-09 в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции оценку качества готовых блюд проводит одна медицинская сестра. Согласно п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-09, выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя организации образовательного учреждения по органолептическим показателям.
• В нарушение п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 в пищеблоке пол неровный, отсутствуют плинтусы. Согласно п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-1, полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений;
• В нарушение п. 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 2 техработника Дьячковская Л.В., Окоемова И.П. не проходили обязательное сангигиеническое обучение, у Пономаревой Е.В. срок прохождения сангигиенического обучения прошел, дата последнего прохождения значится 09 августом 2017 года. Согласно п. 13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, принимают на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию; У 29 работников нет сведений о вакцинации против гепатита «А». Данный факт является нарушением п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10, согласно которому все работники общеобразовательной организации проходят предварительные и периодические медицинские осмотры, должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Каждый работник общеобразовательной организации должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца. Работники, уклоняющиеся от прохождения медицинских осмотров, не допускаются к работе.
• В нарушение п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» имеется карамель «Черная смородина» производства фабрики «Рот-Фронт» в количестве 6 кг с истекшим сроком годности. Согласно п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08, в организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов;

Выданные предписания:

• Промаркировать ученическую мебель (столов, стульев) в учебных кабинетах ИЗО и математики.
• Провести косметический ремонт стен и потолков пищеблока.
• ежедневно в обеденном зале вывешивать утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий
• складские помещения для хранения продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
• Вывесить в учебных кабинетах для начальных классов таблицы «Правильно сиди при письме», таблицы, демонстрирующие дефекты в осанке, возникающие в результате неправильной посадки.
• Обеспечить лабораторное плановое обследование на наличие контагиозных гельминтозов детей начальных классов на энтеробиоз.
• здания общеобразовательных учреждений должны быть оборудованы централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализацией и водостоками в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения. Холодным и горячим централизованным водоснабжением обеспечиваются помещения общеобразовательного учреждения, дошкольного образования и интерната при общеобразовательном учреждении, в том числе: помещения пищеблока, столовая, буфетные, душевые, умывальные, кабины личной гигиены, помещения медицинского назначения, мастерские трудового обучения, кабинеты домоводства, помещения начальных классов, кабинеты рисования, физики, химии и биологии, лаборантские, помещения для обработки уборочного инвентаря и туалеты во вновь строящихся и реконструируемых общеобразовательных учреждениях.
• Оборудовать медицинский пункт частым гребнем и лупой, проводить осмотр учащихся на педикулез не реже 4 раз в год после каждых каникул и ежемесячно выборочно (четыре-пять классов).
• для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж и делать запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья
• Оценку качества проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя организации образовательного учреждения по органолептическим показателям.
• обеспечить выполнения п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 в пищеблок
• Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации работниками, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей
• в организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов;