Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "КУНЧЭЭН" С. ДЯБЫЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЧУРАПЧИНСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)"
№141902136319

🔢 ИНН:	1430007232
🆔 ОГРН:	1021400920298
📍 Адрес:	678678, респ Саха /якутия/, село Дябыла, улус Чурапчинский, улица К.маркса, 23/5 -, -
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	25.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "КУНЧЭЭН" С. ДЯБЫЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЧУРАПЧИНСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)" (ИНН: 1430007232) , адрес: 678678, респ Саха /якутия/, село Дябыла, улус Чурапчинский, улица К.маркса, 23/5 -, -

Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

В нарушение п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049 -13 масло сливочное хранится в холодильнике без ярлыка. Согласно п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049 -13 документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки должны сохраняться до окончания реализации продукции;
. В нарушение п. 6.15. СанПиН 2.4.1.3049 -13 полотенца в группах без маркировки. В нарушение 6.15 СанПиН 2.4.1.3049 -13 дети обеспечиваются индивидуальными постельными принадлежностями, полотенцами, предметами личной гигиены.
В нарушение п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049 -13 складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов и подполье не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха. Согласно п. 14.3. СанПиН 2.4.1.3049 -13 складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха;
В нарушение п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049 -13 в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции не заполнены время снятия, наименование блюда. Согласно п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049 -13 результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции;
В нарушение п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049 -13 в примерном меню не указаны белки, жиры, калорийности и углеводы. Согласно п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049 -13 в примерном меню содержание белков должно обеспечивать 12-15% от калорийности рациона, жиров 30-32%и углеводов 55-58%; углеводов 55-58%;
В нарушение п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049 -13 контроль температуры холодильника и морозильного ларя не ведется. Согласно п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049 -13 контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании;

Выданные предписания:

Хранить в холодильнике масло сливочное с ярлыком
Промаркировать полотенца во всех группах
Оборудовать складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов приборами для измерения температуры и влажности воздуха.
Заполнить полностью бракеражный журнал для готовой кулинарной продукции
В примерном меню указать белки, жиры, углеводы, килокалорий
Приобрести в холодильнике и морозильном ларе контрольные термометры

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	678678, респ Саха /якутия/, село Дябыла, улус Чурапчинский, улица К.маркса, 23/5 -, -
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	09.04.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	РС (Я), Чурапчинский улус, с. Чурапча, ул. Карла Маркса, 3а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	09.04.2019
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Попова Л. И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иванова А. Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузьмина Т. И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049 -13 масло сливочное хранится в холодильнике без ярлыка. Согласно п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049 -13 документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки должны сохраняться до окончания реализации продукции;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	. В нарушение п. 6.15. СанПиН 2.4.1.3049 -13 полотенца в группах без маркировки. В нарушение 6.15 СанПиН 2.4.1.3049 -13 дети обеспечиваются индивидуальными постельными принадлежностями, полотенцами, предметами личной гигиены.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049 -13 складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов и подполье не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха. Согласно п. 14.3. СанПиН 2.4.1.3049 -13 складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049 -13 в бракеражном журнале готовой кулинарной продукции не заполнены время снятия, наименование блюда. Согласно п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049 -13 результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049 -13 в примерном меню не указаны белки, жиры, калорийности и углеводы. Согласно п.15.3 СанПиН 2.4.1.3049 -13 в примерном меню содержание белков должно обеспечивать 12-15% от калорийности рациона, жиров 30-32%и углеводов 55-58%; углеводов 55-58%;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В нарушение п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049 -13 контроль температуры холодильника и морозильного ларя не ведется. Согласно п. 14.2. СанПиН 2.4.1.3049 -13 контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно, результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании;

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Хранить в холодильнике масло сливочное с ярлыком
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Промаркировать полотенца во всех группах
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оборудовать складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов приборами для измерения температуры и влажности воздуха.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Заполнить полностью бракеражный журнал для готовой кулинарной продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В примерном меню указать белки, жиры, углеводы, килокалорий
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	31
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	09.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Приобрести в холодильнике и морозильном ларе контрольные термометры
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Старостина Татьяна Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД "КУНЧЭЭН" С. ДЯБЫЛА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЧУРАПЧИНСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)"
ИНН проверяемого лица	1430007232
ОГРН проверяемого лица	1021400920298
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	06.12.2000
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	26.04.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	21.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Министерство образования и науки Республики Саха (Якутия)

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	25.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия	19.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	06.12.2000
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	26.04.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	абз.6 Перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными препринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью, утв. Постановлением Правительства РФ от 23.11.2009 №944 (Дошкольное и начальное общее образование)
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	221
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	05.02.2019