Проверка "МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ВОДНИК" П. ЖАТАЙ
№141902136335

🔢 ИНН:	1435115168
🆔 ОГРН:	1021401063936
📍 Адрес:	677902, респ Саха /якутия/, поселок Жатай, улица Северная, дом 52
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	01.04.2019

🎯

Основание проведения

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

⚠️

Выявленные нарушения (23 шт.)

В кондитерском цехе в холодильнике для молочной продукции в двух тазах обнаружена белая масса без маркировочного ярлыка

В буфете МБОУ «СОШ №1» на емкости с сахаром не предусмотрена крышка и отсутствует маркировка

В МБОУ «СОШ №2 им.Д.Х. Скрябина» не ведется журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд

В кондитерском цехе не предоставлены журналы: «Журнал здоровья», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал бракеража поступающего сырья»

В МБОУ «СОШ №1» не создана бракеражная комиссия. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции расписывается только буфетчица

Не предоставляется в Управление Роспотребнадзора по РС(Я) список контингентов работников МУП «Водник» подлежащих периодическому медицинскому осмотру, что является нарушением п.8 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредн... Еще...

В кондитерском цехе на момент проверки выявлено, что перед входами в производственное помещение отсутствуют коврики, смоченные дезраствором,

В производственном помещении кондитерского цеха имеется переносная бактерицидная установка, но при этом журнал регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки не предоставлен, невозможно оценить сроки ввода в эксплуатацию, количество выработанных часов

В кондитерском цехе помещение для заготовки крема и санузел для персонала оборудованы раковинами для мытья рук со смесителем, которая не исключает дополнительное загрязнение рук

В производственном помещении кондитерского цеха не предусмотрена раковина для мытья рук

В кондитерском цехе тряпка для мытья туалета хранится вместе с остальным уборочным инвентарем

Экспертное заключение на маркировку фасованной пищевой продукции №1955-ОИ-2128-02/n-19 от 13.05.2019г.
На основании предписания Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) № 591 от 06.05.2019 г. (вх. № 2128-02/п-19 от 07.05.2019 г. в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха ... Еще...Экспертное заключение на маркировку фасованной пищевой продукции №1955-ОИ-2128-02/n-19 от 13.05.2019г.
На основании предписания Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) № 591 от 06.05.2019 г. (вх. № 2128-02/п-19 от 07.05.2019 г. в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)») проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза маркировки пищевой продукции «Крекер рыбки», с целью определения соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее по тексту ТР ТС 022/2011).
На экспертизу представлены следующие материалы:
- этикетка фасованной в отсутствии потребителя пищевой продукции - «Крекер рыбки» в организации МУП «Водник» в 1 экз.
Рассмотрев представленные материалы, отмечаю:
1) наименование пищевой продукции: от руки синими чернилами вписано «Крекер рыбки», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011;
2) дата изготовления пищевой продукции: на этикетке указана «выработка:» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «18.03.2019», «расфасовано:» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «18.03.2019», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011;
3) срок годности пищевой продукции: на этикетке указано «годен до» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «10.08.», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011;
4) условия хранения пищевой продукции: не указаны, что не соответствует требованиям 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.

Представлены программы производственного контроля утвержденные директором МУП «ВОДНИК». При анализе программ производственного контроля выявлены нарушения

Проба воды холодной после фильтра школьного питания в школе №2 по показателям органолептического и количественного химического анализа не отвечает

В кондитерском цехе над моечной производственной посуды не предусмотрен зонт

Кондитерские мешки для работы с кремом моют в раковине, с маркировкой «Раковина для мытья рук», рядом с раковиной установлена сушилка для кондитерских мешков

В магазине «Ивушка» продукция кондитерского цеха реализуется без маркировочного ярлыка, что не соответствует п. 3 ст. 5 ТР ТС 021-/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопровод... Еще...

В магазине «Ивушка» не предусмотрены отдельные фасовочные помещения. Расфасовка пищевых продуктов осуществляется в общем подсобном помещении, оборудованном одним столом и весами. Помещение не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители

Продукция кондитерского цеха выпускается на продажу без маркировочного ярлыка

-На момент проверки не предоставлена личная медицинская книжка директора МУП «Водник» Беляниной М.В.
-В личной медицинской книжке Степановой Надежды Константиновны (посудница в столовой школы №2) с допуском к работе, ФЛГ печати (штаммы) и подписи врачей не соответствуют образцам печатей ООО «Даймонд... Еще...

В помещениях кондитерского цеха своевременно не проводится косметический ремонт, по мере необходимости, нарушена целостность потолка, в производственном цехе над рабочим столом для готовой продукции и в складе над стеллажами для продуктов побелочный слой осыпается, с облупившейся краской, данное сан... Еще...

В кондитерском цехе для отходов выделен пластмассовый бак, на котором не предусмотрена крышка

Температура воздуха в кондитерском цехе: на рабочем месте кондитера температура воздуха составляет 24,5 С , при норме 15-22 С , в моечной - температура воздуха составляет 25,3 С , при норме 15-22 С . В горячем цехе пищеблока школы №2 температура воздуха составляет 23,6 С , что превышает допустимые... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации "МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ВОДНИК" П. ЖАТАЙ (ИНН: 1435115168) , адрес: 677902, респ Саха /якутия/, поселок Жатай, улица Северная, дом 52

Выявленные нарушения (23 шт.):

В кондитерском цехе в холодильнике для молочной продукции в двух тазах обнаружена белая масса без маркировочного ярлыка
В буфете МБОУ «СОШ №1» на емкости с сахаром не предусмотрена крышка и отсутствует маркировка
В МБОУ «СОШ №2 им.Д.Х. Скрябина» не ведется журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд
В кондитерском цехе не предоставлены журналы: «Журнал здоровья», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал бракеража поступающего сырья»
В МБОУ «СОШ №1» не создана бракеражная комиссия. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции расписывается только буфетчица
Не предоставляется в Управление Роспотребнадзора по РС(Я) список контингентов работников МУП «Водник» подлежащих периодическому медицинскому осмотру, что является нарушением п.8 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
В кондитерском цехе на момент проверки выявлено, что перед входами в производственное помещение отсутствуют коврики, смоченные дезраствором,
В производственном помещении кондитерского цеха имеется переносная бактерицидная установка, но при этом журнал регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки не предоставлен, невозможно оценить сроки ввода в эксплуатацию, количество выработанных часов
В кондитерском цехе помещение для заготовки крема и санузел для персонала оборудованы раковинами для мытья рук со смесителем, которая не исключает дополнительное загрязнение рук
В производственном помещении кондитерского цеха не предусмотрена раковина для мытья рук
В кондитерском цехе тряпка для мытья туалета хранится вместе с остальным уборочным инвентарем
Экспертное заключение на маркировку фасованной пищевой продукции №1955-ОИ-2128-02/n-19 от 13.05.2019г. На основании предписания Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) № 591 от 06.05.2019 г. (вх. № 2128-02/п-19 от 07.05.2019 г. в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)») проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза маркировки пищевой продукции «Крекер рыбки», с целью определения соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее по тексту ТР ТС 022/2011). На экспертизу представлены следующие материалы: - этикетка фасованной в отсутствии потребителя пищевой продукции - «Крекер рыбки» в организации МУП «Водник» в 1 экз. Рассмотрев представленные материалы, отмечаю: 1) наименование пищевой продукции: от руки синими чернилами вписано «Крекер рыбки», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; 2) дата изготовления пищевой продукции: на этикетке указана «выработка:» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «18.03.2019», «расфасовано:» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «18.03.2019», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; 3) срок годности пищевой продукции: на этикетке указано «годен до» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «10.08.», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; 4) условия хранения пищевой продукции: не указаны, что не соответствует требованиям 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.
Представлены программы производственного контроля утвержденные директором МУП «ВОДНИК». При анализе программ производственного контроля выявлены нарушения
Проба воды холодной после фильтра школьного питания в школе №2 по показателям органолептического и количественного химического анализа не отвечает
В кондитерском цехе над моечной производственной посуды не предусмотрен зонт
Кондитерские мешки для работы с кремом моют в раковине, с маркировкой «Раковина для мытья рук», рядом с раковиной установлена сушилка для кондитерских мешков
В магазине «Ивушка» продукция кондитерского цеха реализуется без маркировочного ярлыка, что не соответствует п. 3 ст. 5 ТР ТС 021-/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
В магазине «Ивушка» не предусмотрены отдельные фасовочные помещения. Расфасовка пищевых продуктов осуществляется в общем подсобном помещении, оборудованном одним столом и весами. Помещение не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители
Продукция кондитерского цеха выпускается на продажу без маркировочного ярлыка
-На момент проверки не предоставлена личная медицинская книжка директора МУП «Водник» Беляниной М.В. -В личной медицинской книжке Степановой Надежды Константиновны (посудница в столовой школы №2) с допуском к работе, ФЛГ печати (штаммы) и подписи врачей не соответствуют образцам печатей ООО «Даймонд клиник». По информации от 18.04.2019 г. исх.№ 04/313 ООО «Даймонд Клиник»: Степанова Н.К. периодический медицинский осмотр в указанной медицинской организации не проходила, отсутствует медицинская карта, подтверждающая прохождение медицинского осмотра и получения допуска к работе -Степановой Н.К. отсутствует вакцинация против гепатита «А»
В помещениях кондитерского цеха своевременно не проводится косметический ремонт, по мере необходимости, нарушена целостность потолка, в производственном цехе над рабочим столом для готовой продукции и в складе над стеллажами для продуктов побелочный слой осыпается, с облупившейся краской, данное санитарно-техническое состояние не позволяет качественно проводить текущие и генеральные уборки с дезинфекций
В кондитерском цехе для отходов выделен пластмассовый бак, на котором не предусмотрена крышка
Температура воздуха в кондитерском цехе: на рабочем месте кондитера температура воздуха составляет 24,5 С , при норме 15-22 С , в моечной - температура воздуха составляет 25,3 С , при норме 15-22 С . В горячем цехе пищеблока школы №2 температура воздуха составляет 23,6 С , что превышает допустимые уровни (15-22 С ).

Нарушенный правовой акт:

пп. 11, 12 ч.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
: п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
п.14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
пп. 6, 11 ч.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
п.8 ч.3 ст. 10, п.7 ч. 3 ст. 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
пп. 6, 11 ч.3 ст. 10, п. 4 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
: п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
: п. 10 ч.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
: п.п.1.5, 3.1, 3.2, 3.3, 3.5, 3.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
п. 3.4.1., 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
п. 10.6. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
: п. 3 ст. 5 ТР ТС 021-/2011 "О безопасности пищевой продукции»
: п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
статьи 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
: пп. 13.9, 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.15 приложения №2, п.2, 7 приложения 3 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
: п.5.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
ч.3 ст.16 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
п. 4.2. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»,Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутии) от 09.07.2012г. №686.

Выданные предписания:

Обеспечить наличие маркировочного ярлыка на каждом продукте и на каждом тарном месте, с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта;
В буфетной школы №1 промаркировать посуду с сахаром, обеспечить крышкой;
В столовой МБОУ «СОШ №2» проводить витаминизацию блюд, под контролем ответственного лица, регистрировать в "Журнале витаминизации третьих и сладких блюд" в соответствии с рекомендуемой формой;
Обеспечить наличие и своевременное ведение журналов: «Журнал здоровья», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал бракеража поступающего сырья»;
В МБОУ «СОШ №1» создать бракеражную комиссию в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения. Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой;
Обеспечить направление в адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) списков контингентов работников МУП «Водник» подлежащих периодическому медицинскому осмотру;
В кондитерском цехе обеспечить наличие ковриков, смоченных дезраствором перед входами в производственное помещение;
Обеспечить наличие журнала регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки, вести и фиксировать данные в постоянном режиме;
В кондитерском цехе в помещении для заготовки крема и санузеле для персонала раковины для мытья рук оборудовать смесителями, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья;
В производственном цехе установить раковину для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья
Для уборочного инвентаря туалета выделить специальное место отдельно от остального уборочного инвентаря;
Разработать и представить маркировку фасованной пищевой продукции в соответствие с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Привести в соответствие программу производственного контроля, пересмотреть перечень нормативных правовых документов. Исключить из списка нормативно-правовые документы утратившие силу
Представить протоколы лабораторных исследований воды холодной после фильтра школьного питания в школе №2 по программе производственного контроля;
Над моечной производственной посуды в кондитерском цехе установить локальную вытяжную систему с преимущественной вытяжкой (зонт)
Для мытья кондитерских мешков оснастить помещение для заготовки крема трехсекционными ваннами с подводкой горячей и холодной воды;
Обеспечить наличие маркировочных ярлыков, документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека на каждую пищевую продукцию, поступающую в магазин.
В магазине «Ивушка» предусмотреть отдельное фасовочное помещение, оборудованное двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.
Оформить и представить на все виды продукции маркировочные ярлыки, выпускать продукцию только при наличии соответствующей маркировки.
-Обеспечить наличие личной медицинской книжки у Беляниной М.В. с отметкой о допуске к работе и о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; -Обеспечить своевременное прохождение всеми сотрудниками предварительный, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры в установленном порядке, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию; -Степановой Н.К. получить вакцинацию против гепатита «А»;
Провести в кондитерском цехе косметический ремонт;
Для отходов выделен выделить специальную промаркированную тару, оснащенную крышкой;
Представить протоколы лабораторных испытаний температуры воздуха помещений кондитерского цеха, пищеблока школы №2 по программе производственного контроля;

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	677902, г. Якутск, п. Жатай, ул. Северная, д.54; д. 52; д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Адрес	677902, респ Саха /якутия/, поселок Жатай, улица Северная, дом 52
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-05-22T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	п.Жатай
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2019-04-09T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Земкина Э.Г.
Должность	Главный специалист-эксперт ОНТиСОТ Управления Роспотребнадзора по РС(Я)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дьяконова Л.В
Должность	Главный специалист-эксперт ОНТиСОТ Управления Роспотребнадзора по РС(Я)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В кондитерском цехе в холодильнике для молочной продукции в двух тазах обнаружена белая масса без маркировочного ярлыка
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В буфете МБОУ «СОШ №1» на емкости с сахаром не предусмотрена крышка и отсутствует маркировка
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В МБОУ «СОШ №2 им.Д.Х. Скрябина» не ведется журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В кондитерском цехе не предоставлены журналы: «Журнал здоровья», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал бракеража поступающего сырья»
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В МБОУ «СОШ №1» не создана бракеражная комиссия. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции расписывается только буфетчица
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Не предоставляется в Управление Роспотребнадзора по РС(Я) список контингентов работников МУП «Водник» подлежащих периодическому медицинскому осмотру, что является нарушением п.8 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В кондитерском цехе на момент проверки выявлено, что перед входами в производственное помещение отсутствуют коврики, смоченные дезраствором,
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В производственном помещении кондитерского цеха имеется переносная бактерицидная установка, но при этом журнал регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки не предоставлен, невозможно оценить сроки ввода в эксплуатацию, количество выработанных часов
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В кондитерском цехе помещение для заготовки крема и санузел для персонала оборудованы раковинами для мытья рук со смесителем, которая не исключает дополнительное загрязнение рук
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В производственном помещении кондитерского цеха не предусмотрена раковина для мытья рук
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В кондитерском цехе тряпка для мытья туалета хранится вместе с остальным уборочным инвентарем
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Экспертное заключение на маркировку фасованной пищевой продукции №1955-ОИ-2128-02/n-19 от 13.05.2019г. На основании предписания Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) № 591 от 06.05.2019 г. (вх. № 2128-02/п-19 от 07.05.2019 г. в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)») проведена санитарно-эпидемиологическая экспертиза маркировки пищевой продукции «Крекер рыбки», с целью определения соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (далее по тексту ТР ТС 022/2011). На экспертизу представлены следующие материалы: - этикетка фасованной в отсутствии потребителя пищевой продукции - «Крекер рыбки» в организации МУП «Водник» в 1 экз. Рассмотрев представленные материалы, отмечаю: 1) наименование пищевой продукции: от руки синими чернилами вписано «Крекер рыбки», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; 2) дата изготовления пищевой продукции: на этикетке указана «выработка:» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «18.03.2019», «расфасовано:» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «18.03.2019», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; 3) срок годности пищевой продукции: на этикетке указано «годен до» и имеется место для нанесения этой даты, где от руки синими чернилами вписано «10.08.», что соответствует требованиям п. 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011; 4) условия хранения пищевой продукции: не указаны, что не соответствует требованиям 5 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Представлены программы производственного контроля утвержденные директором МУП «ВОДНИК». При анализе программ производственного контроля выявлены нарушения
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Проба воды холодной после фильтра школьного питания в школе №2 по показателям органолептического и количественного химического анализа не отвечает
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В кондитерском цехе над моечной производственной посуды не предусмотрен зонт
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Кондитерские мешки для работы с кремом моют в раковине, с маркировкой «Раковина для мытья рук», рядом с раковиной установлена сушилка для кондитерских мешков
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине «Ивушка» продукция кондитерского цеха реализуется без маркировочного ярлыка, что не соответствует п. 3 ст. 5 ТР ТС 021-/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В магазине «Ивушка» не предусмотрены отдельные фасовочные помещения. Расфасовка пищевых продуктов осуществляется в общем подсобном помещении, оборудованном одним столом и весами. Помещение не оборудовано двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Продукция кондитерского цеха выпускается на продажу без маркировочного ярлыка
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	-На момент проверки не предоставлена личная медицинская книжка директора МУП «Водник» Беляниной М.В. -В личной медицинской книжке Степановой Надежды Константиновны (посудница в столовой школы №2) с допуском к работе, ФЛГ печати (штаммы) и подписи врачей не соответствуют образцам печатей ООО «Даймонд клиник». По информации от 18.04.2019 г. исх.№ 04/313 ООО «Даймонд Клиник»: Степанова Н.К. периодический медицинский осмотр в указанной медицинской организации не проходила, отсутствует медицинская карта, подтверждающая прохождение медицинского осмотра и получения допуска к работе -Степановой Н.К. отсутствует вакцинация против гепатита «А»
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В помещениях кондитерского цеха своевременно не проводится косметический ремонт, по мере необходимости, нарушена целостность потолка, в производственном цехе над рабочим столом для готовой продукции и в складе над стеллажами для продуктов побелочный слой осыпается, с облупившейся краской, данное санитарно-техническое состояние не позволяет качественно проводить текущие и генеральные уборки с дезинфекций
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В кондитерском цехе для отходов выделен пластмассовый бак, на котором не предусмотрена крышка
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Температура воздуха в кондитерском цехе: на рабочем месте кондитера температура воздуха составляет 24,5 С , при норме 15-22 С , в моечной - температура воздуха составляет 25,3 С , при норме 15-22 С . В горячем цехе пищеблока школы №2 температура воздуха составляет 23,6 С , что превышает допустимые уровни (15-22 С ).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие маркировочного ярлыка на каждом продукте и на каждом тарном месте, с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	пп. 11, 12 ч.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст. 6.7, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Жупикова Н.М.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	344/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-онт
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В буфетной школы №1 промаркировать посуду с сахаром, обеспечить крышкой;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	: п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.7, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на д/лицо Петухову Л.А.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	345/52-ОН от 30.05.2019 на сумму 3000 ублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В столовой МБОУ «СОШ №2» проводить витаминизацию блюд, под контролем ответственного лица, регистрировать в "Журнале витаминизации третьих и сладких блюд" в соответствии с рекомендуемой формой;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие и своевременное ведение журналов: «Журнал здоровья», «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнал бракеража поступающего сырья»;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	пп. 6, 11 ч.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст. 6.7, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Жупикова Н.М.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	344/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-онт
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В МБОУ «СОШ №1» создать бракеражную комиссию в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения. Результат бракеража регистрировать в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.3 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	342/52-ОНТ от30.05.2019 предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить направление в адрес Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) списков контингентов работников МУП «Водник» подлежащих периодическому медицинскому осмотру;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на д/лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В кондитерском цехе обеспечить наличие ковриков, смоченных дезраствором перед входами в производственное помещение;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.8 ч.3 ст. 10, п.7 ч. 3 ст. 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43 ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие журнала регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки, вести и фиксировать данные в постоянном режиме;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	пп. 6, 11 ч.3 ст. 10, п. 4 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.6 коАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	338/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В кондитерском цехе в помещении для заготовки крема и санузеле для персонала раковины для мытья рук оборудовать смесителями, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	: п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.6 КоАп
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	338/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В производственном цехе установить раковину для мытья рук, с подводкой горячей и холодной воды. При этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 3.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для уборочного инвентаря туалета выделить специальное место отдельно от остального уборочного инвентаря;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	: п. 10 ч.3 ст.10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст. 14.43 ч.1 КоАп
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на должностное лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Разработать и представить маркировку фасованной пищевой продукции в соответствие с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.3 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	342/52-ОНТ от30.05.2019 предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-онт
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Привести в соответствие программу производственного контроля, пересмотреть перечень нормативных правовых документов. Исключить из списка нормативно-правовые документы утратившие силу
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	: п.п.1.5, 3.1, 3.2, 3.3, 3.5, 3.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.7. ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	350/52-ОНТ от30.05.2019 на сумму 30.000

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Представить протоколы лабораторных исследований воды холодной после фильтра школьного питания в школе №2 по программе производственного контроля;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 3.4.1., 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 3.4.1., 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.6 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	338/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Над моечной производственной посуды в кондитерском цехе установить локальную вытяжную систему с преимущественной вытяжкой (зонт)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.6 коАп
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	338/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для мытья кондитерских мешков оснастить помещение для заготовки крема трехсекционными ваннами с подводкой горячей и холодной воды;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 10.6. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-онт
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить наличие маркировочных ярлыков, документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека на каждую пищевую продукцию, поступающую в магазин.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	: п. 3 ст. 5 ТР ТС 021-/2011 "О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.6 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	338/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В магазине «Ивушка» предусмотреть отдельное фасовочное помещение, оборудованное двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	: п. 5.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Оформить и представить на все виды продукции маркировочные ярлыки, выпускать продукцию только при наличии соответствующей маркировки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	статьи 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.3 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	342/52-ОНТ от30.05.2019 предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	-Обеспечить наличие личной медицинской книжки у Беляниной М.В. с отметкой о допуске к работе и о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; -Обеспечить своевременное прохождение всеми сотрудниками предварительный, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры в установленном порядке, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию; -Степановой Н.К. получить вакцинацию против гепатита «А»;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта

: пп. 13.9, 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.15 приложения №2, п.2, 7 приложения 3 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда"

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.6.6 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	338/52-ОНТ от 30.05.2019 на сумму 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Провести в кондитерском цехе косметический ремонт;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	: п.5.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст.14.43, ч.1 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	на дл/лицо Белянину М.В.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	Рассмотрение документов по адресу: г. Москва, ул. Косинская, д. 18, к. 3

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Для отходов выделен выделить специальную промаркированную тару, оснащенную крышкой;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч.3 ст.16 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ст. 6.3 КоАП
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МУП Водник
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	342/52-ОНТ от30.05.2019 предупреждение

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	122/53-ОНТ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Представить протоколы лабораторных испытаний температуры воздуха помещений кондитерского цеха, пищеблока школы №2 по программе производственного контроля;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 4.2. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Белянина М.В
Должность	директор МУП "Водник"
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

22.05.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	"МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ВОДНИК" П. ЖАТАЙ
ИНН	1435115168
ОГРН	1021401063936
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	2000-09-06
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2013-09-11

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Иной вид надзора
Категория риска	Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-03-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ	Главное управление МЧС России по Республике Саха (Якутия)

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Степанов Ю.А.
Должность	начальник ОНТиСОТ Управления Роспотребнадзора по РС(Я)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Земкина Э.Г.
Должность	Главный специалист-эксперт ОНТиСОТ Управления Роспотребнадзора по РС(Я)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Дьяконова Л.В.
Должность	Главный специалист-эксперт ОНТиСОТ Управления Роспотребнадзора по РС(Я)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Иванов А.П.
Должность	врио зам. начальника ОНТиСОТ Управления Роспотребнадзора по РС(Я)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Тихонов А.В.
Должность	Старший специалист 1 разряда ОНТиСОТ Управления Роспотребнадзора по РС(Я)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия	2019-05-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям 2) Истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесенным к компетенции Службы вопросам 3) Анализ документов и представленной информации 4)Организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности 5) Истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний) экспертизы 6) Анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз 7) Оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Дата начала	2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия	2019-05-19

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2000-09-06
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2013-09-11
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа о продлении срока-Дата приказа о продлении срока
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	330
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-04-22
Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	330
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-03-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта

Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»,Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутии) от 09.07.2012г. №686.

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка "МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ВОДНИК" П. ЖАТАЙ №141902136335

Выявленные нарушения (23 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Вид государственного контроля (надзора)

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка "МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ВОДНИК" П. ЖАТАЙ
№141902136335