Причина проверки:

Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):

• 4. Установлен кран, присутствует холоднее водоснабжение, горячее- отсутствует
• 3. Электрополотенца находятся в неисправном состоянии,
• 5. Выявлено неудовлетворительное санитарное состояние в двух кабинетах расположенных на первых этажах в связи с проводимыми ремонтными работами
• 2. Вход в здание при проведении проверки находится в неудовлетворительном санитарном состоянии,
• 1. Согласно протоколам лабораторных исследований № 9866 от 25.06.2019, 9867 от 25.06.2019 г. по микробиологическим показателям высеяны бактерии КМАФАнМ 7*10 в третьей степени в сардельках «Хатасские в натуральной оболочке», КМАФАнМ 9*10 в шестой степени в п/ф окорочок с хребтом что подразумевает неправильно хранение сырья,
• 6. Согласно протоколу № 9868 от 20.06.2019 г. массовая доля дезинфицирующего вещества не соответствует требованиям и должной концентрации 0,002 % при должной концентрации 0,015 %, что подразумевает собой неправильное разведение дезинфицирующего средства,

Нарушенный правовой акт:

• , что является нарушением 5.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 согласно которого для организации медицинского обслуживания в оздоровительном учреждении должен быть предусмотрен медицинский пункт или медицинский кабинет, изолятор для больных, оборудованные раковинами для мытья рук, с подводкой к ним холодной и горячей воды со смесителем, необходимым инвентарем и оборудованием.
• что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 согласно которого Туалеты оборудуются педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро- или бумажными полотенцами. Мыло, туалетная бумага и полотенца должны быть в наличии постоянно. Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным без сколов, трещин и других дефектов.
• что является нарушением п. 5.11. СанПиН 2.4.4.2599-10, согласно которого в период работы оздоровительного учреждения не допускается проведение всех видов ремонтных работ в базовом учреждении.
• что является нарушением п. 11.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" (СанПиН 2.4.4.2599-10) согласно которого, территория оздоровительного учреждения должна содержатся в чистоте.
• что не соответствует требованиям п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 согласно которого обработка продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, должны выполняться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями (отсылка к Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования "(далее- СанПиН 2.4.5.2409-08 )) к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. (8.29. СанПиН 2.4.5.2409-08 В организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов.)
• что нарушает требования п. 11.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 согласно которого в оздоровительных учреждениях для проведения уборки и дезинфекции помещений и оборудования используют моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке. При использовании моющих и дезинфицирующих средств соблюдают инструкции по их применению.
• План проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей с проведением санитарно-эпидемиологических исследований, испытаний, токсикологических, гигиенических и иных видов оценок на 2019 год, утвержденный совместным приказом Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) №397-д и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» №261-д от 29.10.2018 г., размещенный на сайте Управления Роспотребнадзора по РС(Я): www.14.rospotrebnadzor.ru

Выданные предписания:

• 4. Обеспечить наличие горячего водоснабжения в медицинском пункте.
• 3. Обеспечить наличие рабочих электрополотенец.
• 5. Приостановить ремонтные работы на период работы дневного лагеря.
• 2. Привести в соответствие вход общеобразовательной организации.
• 1. Принять организационные меры по организации хранения пищевых продуктов, сдать повторные лабораторные исследования на микробиологические показатели.
• 6. Обеспечить соответствующую концентрацию дезинфицирующего веществ