РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУДЖАК-ПРОМ"
№141902136495

🔢 ИНН:
1435289502
🆔 ОГРН:
1141447024740
📍 Адрес:
677901, респ Саха /якутия/, город Якутск, микрорайон Марха, улица Дружба Народов, дом 11 КОРПУС 1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (9 шт.)
Санитарное состояние неудовлетворительное, стены, батареи отопления в производственных помещениях засаленные, грязные, текущая и генеральная уборка проводится некачественно, данный факт является нарушением п.3 (8) ст. 10, п. 3 (7) ст. 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О бе... Еще...
Всего работников цеха 11, представлены 10 личных медицинских книжек. При проверке личных медицинских книжек установлен факт отсутствия медицинских осмотров, профилактических прививок и прохождения санитарно-гигиенического минимума
Для укладки мясных полуфабрикатов, готовых фаршированных блинов используют фанеры, обмотанные пищевой пленкой, поверхность которых засаленная, грязная, с оборванной пленкой. Мойка и дезинфекция не проводится. Данный факт является нарушением п. 1, 3 ст. 15 ТР ТС 021/2011
В производственных помещениях отсутствует раковины для мытья рук, используют раковины для мятья инвентаря и посуды. В помещении санузла отсутствует раковина для мытья рук. Данный факт является нарушением п. 3 (9) ст.10, п. 2 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011
В помещении котлетного цеха отсутствует водоснабжение, подводка воды отсутствует. Данный факт является нарушением п. 1 ст. 12 ТР ТС 021/2011
Мойка инвентаря, технологического оборудования после рабочей смены проводится некачественно, фаршемес, ножи с остатками фарша, засаленные, что является нарушением п.3 (10) ст. 10 ТР ТС 021/2011
В ходе проведения проверки обнаружены продукты с истекшим сроком годности, проинспектированы следующие продукты питания:
Уборочный инвентарь, технологическое оборудование без маркировки, использование одной емкости для мытья поверхности во всех производственных помещениях. Данный факт является нарушением п. 1 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
На основании результатов лабораторных исследований - протоколов лабораторных исследований от 22.04.2019 №5522-5526, от 26.04.2019 г. № 5529, проведенным Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» действует на основании Аттестата... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУДЖАК-ПРОМ" (ИНН: 1435289502) , адрес: 677901, респ Саха /якутия/, город Якутск, микрорайон Марха, улица Дружба Народов, дом 11 КОРПУС 1

Выявленные нарушения (9 шт.):
  • Санитарное состояние неудовлетворительное, стены, батареи отопления в производственных помещениях засаленные, грязные, текущая и генеральная уборка проводится некачественно, данный факт является нарушением п.3 (8) ст. 10, п. 3 (7) ст. 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Всего работников цеха 11, представлены 10 личных медицинских книжек. При проверке личных медицинских книжек установлен факт отсутствия медицинских осмотров, профилактических прививок и прохождения санитарно-гигиенического минимума
  • Для укладки мясных полуфабрикатов, готовых фаршированных блинов используют фанеры, обмотанные пищевой пленкой, поверхность которых засаленная, грязная, с оборванной пленкой. Мойка и дезинфекция не проводится. Данный факт является нарушением п. 1, 3 ст. 15 ТР ТС 021/2011
  • В производственных помещениях отсутствует раковины для мытья рук, используют раковины для мятья инвентаря и посуды. В помещении санузла отсутствует раковина для мытья рук. Данный факт является нарушением п. 3 (9) ст.10, п. 2 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011
  • В помещении котлетного цеха отсутствует водоснабжение, подводка воды отсутствует. Данный факт является нарушением п. 1 ст. 12 ТР ТС 021/2011
  • Мойка инвентаря, технологического оборудования после рабочей смены проводится некачественно, фаршемес, ножи с остатками фарша, засаленные, что является нарушением п.3 (10) ст. 10 ТР ТС 021/2011
  • В ходе проведения проверки обнаружены продукты с истекшим сроком годности, проинспектированы следующие продукты питания:
  • Уборочный инвентарь, технологическое оборудование без маркировки, использование одной емкости для мытья поверхности во всех производственных помещениях. Данный факт является нарушением п. 1 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • На основании результатов лабораторных исследований - протоколов лабораторных исследований от 22.04.2019 №5522-5526, от 26.04.2019 г. № 5529, проведенным Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» действует на основании Аттестата аккредитации: №RA.RU.510330, зарегистрировано в Госреестре: № RA.RU.510330 от 15.07.2016 г. установлен факт непосредственного обнаружения совершения административного правонарушения
Нарушенный правовой акт:
  • п.3 (8) ст. 10, п. 3 (7) ст. 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п.6 статьи 11 ТР ТС 021/2011
  • п. 1, 3 ст. 15 ТР ТС 021/2011
  • п. 3 (9) ст.10, п. 2 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011
  • п. 1 ст. 12 ТР ТС 021/2011
  • п.3 (10) ст. 10 ТР ТС 021/2011
  • ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
  • п. 1 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Выданные предписания:
  • Обеспечить проведение качественной текущей и генеральной уборки производственных помещений
  • Обеспечить прохождение работниками цеха периодического (предварительного) медицинского осмотра в установленном порядке в соответствии п.6 статьи 11 ТР ТС 021/2011
  • В процессе производства (изготовления) пищевой продукции использовать технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые изготовлены из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов, и дают возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию, в частности заменить фанеры, обмотанные пищевой пленкой используемые для укладки мясных полуфабрикатов, готовых фаршированных блинов и др.
  • В производственных помещениях оборудовать раковину для мытья рук персонала, отдельно от раковины для мятья инвентаря и посуды, в помещении санузла - оборудовать раковину для мытья рук.
  • В помещении котлетного цеха обеспечить подводку холодной и горячей воды, которое должно быть достаточным для обеспечения производства (изготовления) безопасной пищевой продукции.
  • После каждой рабочей смены обеспечить проведение качественной мойки и дезинфекции инвентаря, технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
  • Не допускать использование продуктов с истекшим сроком годности, своевременно проводить инспекцию продуктов питания, оформлять акты списания
  • Промаркировать технологическое оборудование, инвентарь, выделить отдельный маркированный уборочный инвентарь (ведро, тряпки, швабры) для мытья производственных помещений и туалетов.
  • Обеспечить соответствие мясной продукции и полуфабрикатов требованиям технических регламентов
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 677901, г. Якутск, мкр. МАРХА, ул. ДРУЖБА НАРОДОВ, ДОМ 11 КОРПУС 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 677901, респ Саха /якутия/, город Якутск, микрорайон Марха, улица Дружба Народов, дом 11 КОРПУС 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-04-26T18:44:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Якутск, ул. Ойунского, 9
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-04-17T18:44:00.551
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Еремееева Аина Прокопьевна
Должность главный специалист-эксперт ОСНЛиР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шомоева А.М.
Должность главный специалист-эксперт ОСНЛиР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Санитарное состояние неудовлетворительное, стены, батареи отопления в производственных помещениях засаленные, грязные, текущая и генеральная уборка проводится некачественно, данный факт является нарушением п.3 (8) ст. 10, п. 3 (7) ст. 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Всего работников цеха 11, представлены 10 личных медицинских книжек. При проверке личных медицинских книжек установлен факт отсутствия медицинских осмотров, профилактических прививок и прохождения санитарно-гигиенического минимума
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Для укладки мясных полуфабрикатов, готовых фаршированных блинов используют фанеры, обмотанные пищевой пленкой, поверхность которых засаленная, грязная, с оборванной пленкой. Мойка и дезинфекция не проводится. Данный факт является нарушением п. 1, 3 ст. 15 ТР ТС 021/2011
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В производственных помещениях отсутствует раковины для мытья рук, используют раковины для мятья инвентаря и посуды. В помещении санузла отсутствует раковина для мытья рук. Данный факт является нарушением п. 3 (9) ст.10, п. 2 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В помещении котлетного цеха отсутствует водоснабжение, подводка воды отсутствует. Данный факт является нарушением п. 1 ст. 12 ТР ТС 021/2011
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Мойка инвентаря, технологического оборудования после рабочей смены проводится некачественно, фаршемес, ножи с остатками фарша, засаленные, что является нарушением п.3 (10) ст. 10 ТР ТС 021/2011
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В ходе проведения проверки обнаружены продукты с истекшим сроком годности, проинспектированы следующие продукты питания:
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Уборочный инвентарь, технологическое оборудование без маркировки, использование одной емкости для мытья поверхности во всех производственных помещениях. Данный факт является нарушением п. 1 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) На основании результатов лабораторных исследований - протоколов лабораторных исследований от 22.04.2019 №5522-5526, от 26.04.2019 г. № 5529, проведенным Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)» действует на основании Аттестата аккредитации: №RA.RU.510330, зарегистрировано в Госреестре: № RA.RU.510330 от 15.07.2016 г. установлен факт непосредственного обнаружения совершения административного правонарушения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение качественной текущей и генеральной уборки производственных помещений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3 (8) ст. 10, п. 3 (7) ст. 11 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить прохождение работниками цеха периодического (предварительного) медицинского осмотра в установленном порядке в соответствии п.6 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6 статьи 11 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В процессе производства (изготовления) пищевой продукции использовать технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые изготовлены из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов, и дают возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию, в частности заменить фанеры, обмотанные пищевой пленкой используемые для укладки мясных полуфабрикатов, готовых фаршированных блинов и др.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1, 3 ст. 15 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В производственных помещениях оборудовать раковину для мытья рук персонала, отдельно от раковины для мятья инвентаря и посуды, в помещении санузла - оборудовать раковину для мытья рук.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 3 (9) ст.10, п. 2 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В помещении котлетного цеха обеспечить подводку холодной и горячей воды, которое должно быть достаточным для обеспечения производства (изготовления) безопасной пищевой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 ст. 12 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ После каждой рабочей смены обеспечить проведение качественной мойки и дезинфекции инвентаря, технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3 (10) ст. 10 ТР ТС 021/2011
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.2 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не допускать использование продуктов с истекшим сроком годности, своевременно проводить инспекцию продуктов питания, оформлять акты списания
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 1 ст. 14.43
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Промаркировать технологическое оборудование, инвентарь, выделить отдельный маркированный уборочный инвентарь (ведро, тряпки, швабры) для мытья производственных помещений и туалетов.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 (4) ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч. 2 ст. 14.43 КоАп РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Бусыгин А.В. директор ООО Буджак-пром

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 100/49-осн
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-04-26
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соответствие мясной продукции и полуфабрикатов требованиям технических регламентов
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бусыгин Александр Владимирович
Должность Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст Ознакомлен 26.04.2019 Бусыгин Александр Владимирович - директор ООО "Буджак-пром", подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БУДЖАК-ПРОМ"
ИНН 1435289502
ОГРН 1141447024740
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2014-12-21

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-03-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Саха (Якутия), Департамент ветеринарии Республики Саха (Якутия)

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Еремеева А. П.
Должность Главный специалист-эксперт ОСНЛиР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шомоева А.М.
Должность Главный специалист-эксперт ОСНЛиР
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры г. Якутск, ул. Ойунского, 9
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры заместитель руководителя
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры Борисова Наталья Борисовна
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям; 2) истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции ; 3) анализ документов и предоставленной информации ; 4) организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности ; 5) истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы ; 6) анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз ; 7) оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов ;
Дата начала 2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-04-26

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-12-21
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 348
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-03-04

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки