Причина проверки:

Проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов; проверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (6 шт.):

• в магазине при отпуске разной группы продуктов (колбасные изделия, сыр твердый весовой и т.п.) имеется одна разделочная доска и нож без маркировки.
• при текущей и генеральной уборках магазина не проводится учет расхода дезинфицирующих средств в соответствии с инструкциями по их применению и не организован учет проведения дезинфекционных работ в установленном журнале
• при проверке сведения о прохождении периодического медицинского осмотра установлено, что продавец магазина не получила плановую обязательную прививку против дизентерии Зонне (шигеллвак), согласно записи дата последней прививки от 05.04.2011г, последняя санитарно-гигиеническая подготовка и аттестация со сроком до 10.2017, т.е. просрочена.
• в торговом зале магазина не выделена отдельная витрина (уголок) для реализации товаров корма животных, так в момент проверки продукция для корма кошек «kitekat» реализовалась рядом (в непосредственной близости) вместе с продуктами питания.
• в торговом зале магазина показания контрольного термометра холодильной витрины не регистрируется в специально-заведенном журнале, низкотемпературные холодильные лари не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
• в магазине состояние пола помещений, кроме торгового зала, неудовлетворительное, не проведен текущий косметический ремонт (покраска).

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• Выделить разделочные доски и ножи с маркировкой для каждого вида продуктов (колбасные изделия, сыр твердый весовой и т.п.)
• Обеспечить проведение учета расхода дезинфицирующих средств в соответствии с инструкциями по их применению и организовать учет проведения дезинфекционных работ в установленном журнале при текущей и генеральной уборках магазина
• Получить прививку против дизентерии Зонне (шигеллвак), пройти санитарно-гигиеническая подготовку и аттестацию продавцу магазина Назаровой Т.А.
• Выделить отдельную витрину (уголок) в торговом зале магазина для реализации товаров корма животных.
• Обеспечить низкотемпературные холодильные лари термометрами, обеспечить контроль за показаниями термометра с занесением в специально-заведенном журнале.
• Провести текущий косметический ремонт (покраска полов) в магазине.