Проверка МБОУ «Тойбохойская средняя общеобразовательная школа им. Г.Е.Бессонова» муниципального образования «Сунтарский улус (район)» Республики Саха (Якутия)
№141902831910
🔢 ИНН:
1424005029
🆔 ОГРН:
1021400835444
📍 Адрес:
Лагерь с дневным пребыванием детей «Сайын», 678282, РС (Я), Сунтарский улус, с. Тойбохой, ул. Октябрьская, д. 40.
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.07.2019
🎯
Основание проведения
визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям
истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам
анализ документов и предоставленной информации
организация и проведение необходимых исс... Еще...визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям
истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам
анализ документов и предоставленной информации
организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы
анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз
оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов и законодательства в сфере защиты прав потребителей
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. В обеденном зале не вывешивается ежедневное меню,
2. В момент проверки обнаружено что отсутствует журнал контроля здоровья работников и журнал температурного контроля холодильных установок,
3. В момент проверки обнаружено что морозильник работает не правильно, температурный режим не соблюдаетс... Еще...1. В обеденном зале не вывешивается ежедневное меню,
2. В момент проверки обнаружено что отсутствует журнал контроля здоровья работников и журнал температурного контроля холодильных установок,
3. В момент проверки обнаружено что морозильник работает не правильно, температурный режим не соблюдается, нет журнала температурного контроля оборудования,
4. В ходе внеплановой выездной проверки на основании предписания, изданного заместителям руководителя Управления Роспотребнадзора по РС (Я) Борисовой Н.Б. По протоколу лабораторных исследований №86 от 17.07.2019г. смывы с объектов внешней среды на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) всего 10, БГКП обнаружено в 5 смывах (столовая ложка, чайная ложка, раздаточное окно, дуршлаг, миски для продуктов),
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) организовало проверку (статус: Завершена) . организации МБОУ «Тойбохойская средняя общеобразовательная школа им. Г.Е.Бессонова» муниципального образования «Сунтарский улус (район)» Республики Саха (Якутия) (ИНН: 1424005029) , адрес: Лагерь с дневным пребыванием детей «Сайын», 678282, РС (Я), Сунтарский улус, с. Тойбохой, ул. Октябрьская, д. 40.
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. В обеденном зале не вывешивается ежедневное меню,
2. В момент проверки обнаружено что отсутствует журнал контроля здоровья работников и журнал температурного контроля холодильных установок,
3. В момент проверки обнаружено что морозильник работает не правильно, температурный режим не соблюдается, нет журнала температурного контроля оборудования,
4. В ходе внеплановой выездной проверки на основании предписания, изданного заместителям руководителя Управления Роспотребнадзора по РС (Я) Борисовой Н.Б. По протоколу лабораторных исследований №86 от 17.07.2019г. смывы с объектов внешней среды на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) всего 10, БГКП обнаружено в 5 смывах (столовая ложка, чайная ложка, раздаточное окно, дуршлаг, миски для продуктов),
Нарушенный правовой акт:
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Выданные предписания:
1. Постоянно вывешивать ежедневное меню в столовой, в соответствует п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», где ежедневно в обеденном зале вывешивается меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
2. Постоянно вести журнал контроля здоровья работников и журнал температурного контроля холодильных установок, в соответствии с п.9.24. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), Приложения 9, таблицы 4 «Журнал здоровья» СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
3. Постоянно держать холодильные оборудования в рабочем состоянии, и соблюдать контроль температурного режима оборудования, в соответствует требованиям п. 4.3. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии. В случае выхода из строя какого-либо технологического оборудования необходимо внести изменения в меню и обеспечить соблюдение требований настоящих санитарных правил при производстве готовых блюд. Ежегодно перед началом нового учебного года должен проводиться технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам
4. Соблюдать правила мытья посуды, в соответствии п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Лагерь с дневным пребыванием детей «Сайын», 678282, РС (Я), Сунтарский улус, с. Тойбохой, ул. Октябрьская, д. 40.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-25T11:07:00.71
Место составления акта о проведении КНМ
Тойбохой
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Дата начала
2019-07-25T11:07:00.46
Длительность КНМ (в днях)
1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Федоров АА
Должность
замначальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. В обеденном зале не вывешивается ежедневное меню,
2. В момент проверки обнаружено что отсутствует журнал контроля здоровья работников и журнал температурного контроля холодильных установок,
3. В момент проверки обнаружено что морозильник работает не правильно, температурный режим не соблюдается, нет журнала температурного контроля оборудования,
4. В ходе внеплановой выездной проверки на основании предписания, изданного заместителям руководителя Управления Роспотребнадзора по РС (Я) Борисовой Н.Б. По протоколу лабораторных исследований №86 от 17.07.2019г. смывы с объектов внешней среды на БГКП (бактерии группы кишечной палочки) всего 10, БГКП обнаружено в 5 смывах (столовая ложка, чайная ложка, раздаточное окно, дуршлаг, миски для продуктов),
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
58
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-07-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-05
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Постоянно вывешивать ежедневное меню в столовой, в соответствует п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», где ежедневно в обеденном зале вывешивается меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.
2. Постоянно вести журнал контроля здоровья работников и журнал температурного контроля холодильных установок, в соответствии с п.9.24. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), Приложения 9, таблицы 4 «Журнал здоровья» СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
3. Постоянно держать холодильные оборудования в рабочем состоянии, и соблюдать контроль температурного режима оборудования, в соответствует требованиям п. 4.3. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии. В случае выхода из строя какого-либо технологического оборудования необходимо внести изменения в меню и обеспечить соблюдение требований настоящих санитарных правил при производстве готовых блюд. Ежегодно перед началом нового учебного года должен проводиться технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам
4. Соблюдать правила мытья посуды, в соответствии п.5.10 СанПиН 2.4.5.2409 -08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Васильева МИ
Должность
начальник ЛОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МБОУ «Тойбохойская средняя общеобразовательная школа им. Г.Е.Бессонова» муниципального образования «Сунтарский улус (район)» Республики Саха (Якутия)
ИНН
1424005029
ОГРН
1021400835444
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-06-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-07-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-07-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям
истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам
анализ документов и предоставленной информации
организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы
анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз
оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
508
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-06-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
