Причина проверки:

проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов; проверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка.

Выявленные нарушения (5 шт.):

• На окорочка куриные «Домоседка», лук репчатый, конфеты ценники отсутствуют.
• В реализации имеется колбасные изделия полукопченые колбасы «Краковская» 1,2 кг., «Сервелат» зернистый 0,20 кг., грудинка в количестве 1,028 кг., колбаса вареная «Молочная» 2,6 кг., соски 0,724 кг., без сопроводительного документа, то есть без ветеринарного свидетельства
• фактически в реализации имелась расфасованная мясная продукция (мясные полуфабрикаты), а также сьшучая продукция (крупы, сахар и др.), кондитерские изделия (печенье) без наличия на расфасованном товаре этикеток (листков - вкладышей) с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РФ, а также нормативной и технической документации, в связи с чем не представляется возможным провести идентификацию данной продукции с имеющимися документами, а также определить сроки годности реализуемой продукции.
• Не обеспечена сохранность этикеток (ярлыков) с тары поставщика до окончания сроков годности и реализации последней единицы товара
• В торговом зале, в местах продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов визуально не отделено от иных пищевых продуктов, отсутствует надпись "Продукты без заменителя молочного жира"

Нарушенный правовой акт:

• п.19 Постановлению Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" в соответствии с которым: Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара
• ст.21 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии". Согласно ст.21, запрещаются реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения и продукции растительного происхождения непромышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе. Согласно п. 8.24. В организациях торговли запрещается реализация продукции: - без наличия качественного удостоверения (для продукции российского производства), сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность; В соответствии с п. 1 ст. 12 Федерального Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов» предназначенные для реализации пищевые продукты, материалы и изделия подлежат обязательному подтверждению соответствия обязательным требованиям нормативных документов в порядке, установленном законодательством Российской Федерации о техническом регулировании.
• п. 9, п. 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п. 5 ст. 4.12 ТР /ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в соответствии с которым: «При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции)»
• п. 7.4 СП 2.3.6.1066- 01 СП 2.3.6.2066-01 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В соответствии п.7. статьи 16 Технического регламента ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
• п. 33.1. Правил продажи отдельных видов товаров (утв. постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55), согласно которому, в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".
• приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 458 от 08.07.2019 г. «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов» на основании поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г.; Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-603 приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592 на основании Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592, постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592» приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.08.2015 №640 на основании Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015 №320, от 26.06.2016 №305, от 30.06.2017 №293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ»

Выданные предписания:

• 2. Обеспечить оформление ценников на продукты (окорочка, лук репчатый), в соответствии п.19 Постановления Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации"
• 3. Не допускать к реализацию мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов, в соответствии п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
• 5. обеспечить соблюдение требований, п. 9, п. 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п. 5 ст. 4.12 TP /тс 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». При фасовании пищевой продукции в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указывать наименование пищевой продукции, дату ее изготовления, срок годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 статьи 4.12 ТР ТС 022/2011, довести до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции .
• 4. Обеспечить сохранность этикеток (ярлыков) с тары поставщика до окончания сроков годности и реализации последней единицы товара, в соответствии с п. 7.4 СП 2.3.6.1066-01 СП 2.3.6.2066-01 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• 1. В торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".