Причина проверки:

Цель: Проверка соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических) мероприятий, требований технических регламентов Задачи: Профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) Предмет: Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• При инспектировании продуктов питания обнаружено продукты питания с истекшим сроком годности, выставленные на продажу в витринах магазина с ценниками: 1.Тесто «Морозко» слоеное дрожжевое, замороженное, в пачках по 400 г., в количестве 18 штук, без даты изготовления и срока годности, по 100 рублей; 2. «Зефир» с начинкой со вкусом клубники, по 15 г., в количестве 15 штук, без даты изготовления и срока годности; 3. Оливки с косточкой консервированные, по 300 г., производство Испании, по 80 рублей, без даты изготовления и срока годности; 4. «Тортинии с вишневым джемом», производитель ООО «Махариши продактс» по 6 штук в пачке, без даты изготовления и срока годности, по 120 рублей; 5. Томатная паста «Баба Маня», в жестяной банке по 800 г., с датой изготовления 17.11.2016 г., со сроком годности 3 года, по 150 рублей, в количестве 2 банок; 6. Томатная паста «Дядя Ваня», изготовитель ООО «Лыткаринский пищевой комбинат» в жестяной банке по 800 г., без даты изготовления и срока годности, в количестве 3 банок, по 150 рублей; 7. Джем вишневый, изготовитель ООО «Астраханка» по заказу ООО «Первая Консервная Компания», в стеклянной банке по 430 г., в количестве 16 банок, по 80 рублей, без даты изготовления и срока годности;
• фактически в реализации имелась расфасованная орехи (грецкий орех, фисташки), ягоды (клубника, малина, крыжовник), а также сыпучая продукция (крупы, сахар и др.), кондитерские изделия (печенье) без наличия на расфасованном товаре этикеток (листков - вкладышей) с информацией, наносимой в соответствии с требованиями законодательства РФ, а также нормативной и технической документации, в связи с чем не представляется возможным провести идентификацию данной продукции с имеющимися документами, а также определить сроки годности реализуемой продукции.
• В момент проведения проверки продавец Дубинина В.В. продала покупателю «Карбонад «Особый» в упаковке указан вес продукта, изготовитель ООО «Хоту АС», при этом она повторно взвесила, цену указала по повторному взвешиванию

Нарушенный правовой акт:

• В соответствии п.8.24. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которому, в организациях торговли запрещается реализация продукции: в организациях торговли запрещается реализация продукции с истекшим сроком годности. В соответствии п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), согласно которому, при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. В соответствии п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880), согласно которому, при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. В соответствии п.2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому, не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых истекли. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются.
• п. 9, п. 12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», п. 5 ст. 4.12 ТР /ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в соответствии с которым: «При фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку , и (или) на листок - вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции)»
• п. 34. Постановлению Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" На расфасованном товаре указывается его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер или фамилия весовщика. При продаже продовольственных товаров, расфасованных и упакованных изготовителем с указанием веса на упаковке, их дополнительное взвешивание не производится.
• П.п. «а» п.2 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• 1. Не выставлять на продажу продукты с истекшим сроком годности, п.12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";
• 2. Обеспечить наличие этикетки в расфасованных продуктах питания с указанием наименования пищевой продукции, количество, дата изготовления, срок годности и прочая информация, в соответствии требований Технического регламента ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»;
• 3. Обеспечить соблюдение требований п. 34. Постановлению Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55 "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров"