Проверка Индивидуальный предприниматель Свиридова Татьяна Ивановна
№142004298294
🔢 ИНН:
143300031557
🆔 ОГРН:
312143329700012
📍 Адрес:
РС (Якутия), г. Мирный, ул. Тихонова, д. 14Б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.02.2020
🎯
Основание проведения
проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (3 шт.)
1. В торговом зале магазина в холодильных низкотемпературных витринах, на торговых стеллажах выявлены продовольственное сырье и пищевые продукты, с размещенными ценниками, предназначенные для реализации покупателям, с истекшими сроками годности:
1) Голень с кожей замороженная
2) Пельмени «Любимая по... Еще...1. В торговом зале магазина в холодильных низкотемпературных витринах, на торговых стеллажах выявлены продовольственное сырье и пищевые продукты, с размещенными ценниками, предназначенные для реализации покупателям, с истекшими сроками годности:
1) Голень с кожей замороженная
2) Пельмени «Любимая порция»
3) Пельмени «Якутские»
4) Пельмени «Малышок»
5) Пельмени «Домашний повар»
6) Ветчина «Папа может»
7) Смесь для выпечки печенье «Овсяное» домашнее
8) Приправа для гуляша «22 параллель»
9) Приправа для шашлыка «22 параллель»
10) Мясной суп с рисом «22 параллель»
11) Приправа для говядины «22 параллель», изготовитель ООО «Алтайский провиант», Россия, дата изготовления 16.11.2015г., срок годности 12 мес., т.е. до 16.11.2016г., в полиэтиленовой упаковке, масса нетто 15гр., в количестве 15шт., общим весом 225гр., по цене 25 руб., на общую сумму 375руб.
12) Приправа «Имбирь»
13) Приправа универсальная
14) Каша перловая
15) Чашка супа «Борщ с сухарями»
16) Чашка супа «Щи с мясом», «22 параллель»
На предприятии продовольственной торговли магазине «Риск» не организован и не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. В ходе проверки не предоставлены программа производственного контроля, до... Еще...На предприятии продовольственной торговли магазине «Риск» не организован и не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. В ходе проверки не предоставлены программа производственного контроля, договор с аккредитованной организацией на проведение лабораторных исследований и испытаний, в том числе продовольственного сырья и пищевой продукции, в частности мясных пищевых продуктов (кур-гриль), изготавливаемых в магазине, не предоставлены результаты лабораторных исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.
В ходе внеплановой выездной проверки в подсобном помещении магазина «Риск» были обнаружены живые тараканы. Договор с аккредитованной организацией и акты выполненных работ по профилактическим работам по дезинсекции и дератизации не предоставлены в связи с отсутствием.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) 14.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Индивидуальный предприниматель Свиридова Татьяна Ивановна (ИНН: 143300031557) , адрес: РС (Якутия), г. Мирный, ул. Тихонова, д. 14Б
Выявленные нарушения (3 шт.):
1. В торговом зале магазина в холодильных низкотемпературных витринах, на торговых стеллажах выявлены продовольственное сырье и пищевые продукты, с размещенными ценниками, предназначенные для реализации покупателям, с истекшими сроками годности:
1) Голень с кожей замороженная
2) Пельмени «Любимая порция»
3) Пельмени «Якутские»
4) Пельмени «Малышок»
5) Пельмени «Домашний повар»
6) Ветчина «Папа может»
7) Смесь для выпечки печенье «Овсяное» домашнее
8) Приправа для гуляша «22 параллель»
9) Приправа для шашлыка «22 параллель»
10) Мясной суп с рисом «22 параллель»
11) Приправа для говядины «22 параллель», изготовитель ООО «Алтайский провиант», Россия, дата изготовления 16.11.2015г., срок годности 12 мес., т.е. до 16.11.2016г., в полиэтиленовой упаковке, масса нетто 15гр., в количестве 15шт., общим весом 225гр., по цене 25 руб., на общую сумму 375руб.
12) Приправа «Имбирь»
13) Приправа универсальная
14) Каша перловая
15) Чашка супа «Борщ с сухарями»
16) Чашка супа «Щи с мясом», «22 параллель»
На предприятии продовольственной торговли магазине «Риск» не организован и не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. В ходе проверки не предоставлены программа производственного контроля, договор с аккредитованной организацией на проведение лабораторных исследований и испытаний, в том числе продовольственного сырья и пищевой продукции, в частности мясных пищевых продуктов (кур-гриль), изготавливаемых в магазине, не предоставлены результаты лабораторных исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.
В ходе внеплановой выездной проверки в подсобном помещении магазина «Риск» были обнаружены живые тараканы. Договор с аккредитованной организацией и акты выполненных работ по профилактическим работам по дезинсекции и дератизации не предоставлены в связи с отсутствием.
Нарушенный правовой акт:
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880 при реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции, установленные ее изготовителем.
Федеральный закон № 29-ФЗ от 2 января 2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
- приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-603;
- приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592 на основании Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592, постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»;
- приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.08.2015 №640 на основании Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015 №320, от 26.06.2016 №305, от 30.06.2017 №293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ».
Выданные предписания:
1. Разработать программу и организовать на объекте торговли магазине «Риск» производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе с проведением лабораторных исследований, испытаний.
2. В соответствии с требованиями ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» на территорий, здании магазина «Риск» разместить знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются «Требованиями к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», утвержденными приказом Министерства здравоохранения РФ от 12 мая 2014 г. N 214н.
3. В соответствии с требованиями ч.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880 при реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции, установленные ее изготовителем.
4. Заключить договор с аккредитованной организацией и проводить с магазине «Риск» мероприятия по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке.
5. Не допускать в магазине наличие насекомых (вредных членистоногих - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи; вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др.) и грызунов (серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.).
6. В соответствии с требованиями законодательства в сфере технического регулирования в магазине «Риск» осуществлять реализацию продовольственного сырья и пищевых продуктов с наличием необходимой информации о пищевом продукте, с этикеткой, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
РС (Якутия), г. Мирный, ул. Тихонова, д. 14Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-02-27T15:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
678175, Саха /Якутия/ Респ, Мирнинский у, Мирный г, Тихонова ул, дом 14, корп б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2020-02-17T14:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Подзигун Надежда Анатольевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. В торговом зале магазина в холодильных низкотемпературных витринах, на торговых стеллажах выявлены продовольственное сырье и пищевые продукты, с размещенными ценниками, предназначенные для реализации покупателям, с истекшими сроками годности:
1) Голень с кожей замороженная
2) Пельмени «Любимая порция»
3) Пельмени «Якутские»
4) Пельмени «Малышок»
5) Пельмени «Домашний повар»
6) Ветчина «Папа может»
7) Смесь для выпечки печенье «Овсяное» домашнее
8) Приправа для гуляша «22 параллель»
9) Приправа для шашлыка «22 параллель»
10) Мясной суп с рисом «22 параллель»
11) Приправа для говядины «22 параллель», изготовитель ООО «Алтайский провиант», Россия, дата изготовления 16.11.2015г., срок годности 12 мес., т.е. до 16.11.2016г., в полиэтиленовой упаковке, масса нетто 15гр., в количестве 15шт., общим весом 225гр., по цене 25 руб., на общую сумму 375руб.
12) Приправа «Имбирь»
13) Приправа универсальная
14) Каша перловая
15) Чашка супа «Борщ с сухарями»
16) Чашка супа «Щи с мясом», «22 параллель»
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
На предприятии продовольственной торговли магазине «Риск» не организован и не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. В ходе проверки не предоставлены программа производственного контроля, договор с аккредитованной организацией на проведение лабораторных исследований и испытаний, в том числе продовольственного сырья и пищевой продукции, в частности мясных пищевых продуктов (кур-гриль), изготавливаемых в магазине, не предоставлены результаты лабораторных исследований продовольственного сырья и пищевой продукции.
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В ходе внеплановой выездной проверки в подсобном помещении магазина «Риск» были обнаружены живые тараканы. Договор с аккредитованной организацией и акты выполненных работ по профилактическим работам по дезинсекции и дератизации не предоставлены в связи с отсутствием.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 9
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-02-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-04-15
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Разработать программу и организовать на объекте торговли магазине «Риск» производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе с проведением лабораторных исследований, испытаний.
2. В соответствии с требованиями ч. 5 ст. 12 Федерального закона от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» на территорий, здании магазина «Риск» разместить знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются «Требованиями к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», утвержденными приказом Министерства здравоохранения РФ от 12 мая 2014 г. N 214н.
3. В соответствии с требованиями ч.12 ст.17 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880 при реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции, установленные ее изготовителем.
4. Заключить договор с аккредитованной организацией и проводить с магазине «Риск» мероприятия по дезинсекции и дератизации постоянно и регулярно в установленном порядке.
5. Не допускать в магазине наличие насекомых (вредных членистоногих - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи; вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др.) и грызунов (серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др.).
6. В соответствии с требованиями законодательства в сфере технического регулирования в магазине «Риск» осуществлять реализацию продовольственного сырья и пищевых продуктов с наличием необходимой информации о пищевом продукте, с этикеткой, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации.
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880 при реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности пищевой продукции, установленные ее изготовителем.
Положение нормативно-правового акта.Статья
17
Положение нормативно-правового акта.Часть
12
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
Федеральный закон № 29-ФЗ от 2 января 2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,
Положение нормативно-правового акта.Статья
4
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
Положение нормативно-правового акта.Пункт
1.5
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"
Положение нормативно-правового акта.Пункт
12.1
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта
СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
Положение нормативно-правового акта.Пункт
2.1,2.3
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
13.02.2020г. лично, подпись ИП Свиридовой Т.И.
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Свиридова Татьяна Ивановна
ИНН
143300031557
ОГРН
312143329700012
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-02-13
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Подзигун Надежда Анатольевна
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-02-14
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-06
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
профилактика инфекционных и массовых заболеваний (отравлений), профилактика нарушений прав потребителей, в сфере потребительского рынка
Дата начала
2020-02-14
Дата окончания проведения мероприятия
2020-03-06
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям
2) истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам
3) анализ документов и предоставленной информации
4) организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
5) истребование (отбор) образцов (проб) продукции для проведения их исследований (испытаний, экспертизы)
6) анализ данных лабораторных, инструментальных исследований, экспертиз
7) оценка соответствия деятельности хозяйствующего субъекта обязательным требованиям санитарного законодательства, технических регламентов и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Основание проведения КНМ
(135-ФЗ) Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации.
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
136
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-02-12
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
- приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-603;
- приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592 на основании Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592, постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. № 592»;
- приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.08.2015 №640 на основании Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015 №320, от 26.06.2016 №305, от 30.06.2017 №293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ».