Причина проверки:

проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов; проверки соблюдения законодательства о защите прав потребителей и в сфере потребительского рынка.

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (20 шт.):

• 1. Павильон-складе отсутствует водоснабжение и канализация, что является нарушением п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• В складском помещении отсутствует термометры, что является нарушением п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01
• 3. Не представлены декларации о соответствии на овощи (картофель, капуста, баклажаны, помидоры, крупы на развес), что является нарушением п. 7.1. СП 2.3.6.1066-01
• 4. На весовую продукцию (рис несколько видов) отсутствуют этикетки, что невозможно определить сроков годности (хранения), что является нарушением п. 7.4. СП 2.3.6.1066-01
• 5. В торговом зале складирование коробок с овощами и фруктами на полу, валом, без подтоварников; в складском помещении подтоварники выложены по всей площади, отсутствуют проходы. Подтоварники грязные, не окрашены, не подаются мойке и дезинфекции, что является нарушением п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01
• 6. На момент осмотра в торговом зале осуществлялась продажа загнивших и испорченных абрикосов и сопроводительных документов, что является нарушением п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01
• Санитарное состояние в складском помещении, торговом зале неудовлетворительное: стены, стол для кассового аппарата, калькулятор, весы грязные, с подтеками, на витринах и продукции (консервированная плодоовощная продукция) покрыты пылью; В складском помещении грязные, пыльные, обшарпанные; в щелях под подтоварниками скопление грязи и мусора. Двери грязные, засаленные. Текущая и генеральная уборка не проводится. Журнал генеральных уборок отсутствует. Данный факт является нарушением п. 10.1, 10.2. СП 2.3.6.1066-01
• В торговом объекте отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, что является нарушением п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01
• Ремонт не проводится. Внутренняя отделка складского помещения, торгового зала неудовлетворительное: стены обшарпанные, с трещинами, местами отсутствует покраска, застелены картоном. Полы не окрашены, при входе в складское помещение полы цементные, частично закрыты фанерой. Подтоварники грязные не покрашены, что является нарушением п. 10.8. 10.7. СП 2.3.6.1066-01
• Уборочный инвентарь отсутствует, в наличие только веник. Для хранения уборочного инвентаря не выделено специально отведенное место, что является нарушением п. 10.6. СП 2.3.6.1066-01
• 11. ИП Мамажановым А.Н. не организован производственный контроль, договор заключенный с аккредитованной лабораторией на проведение лабораторных исследований, измерений отсутствует, протоколы лабораторных исследований не представлены, что является нарушением п. 1.4., п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• 12. Договор со специализированной организацией по проведению профилактической дезинсекции и дератизации, акты выполненных работ не представлены, что является нарушением п. 12.2 СП 2.3.6.1066-01
• У продавца Базорбаева Нурмахаматжон Абдисаламовича отсутствуют сведения о получении профилактических прививок против гепатита А и дизентерии.
• У продавца Базорбаев Н.А. истек срок прохождения медицинского осмотра и ФЛГ, допуск к работе от 04.04.2019 г., ФЛГ от 04.03.2019г., что является нарушением п. 14.1. СП 2.3.6.1066-01
• У продавца отсутствует спецодежда, что является нарушением п. 13.5. СП 2.3.6.1066-01
• На объекте не проводится термометрия сотрудников, не проводится опрос и заполнение данных в журнал (отсутствует журнал)
• Отсутствуют санитайзеры, антисептики для обработки рук покупателей и продавцов. Отсутствует умывальник (раковина) для мытья рук
• В торговом зале отсутствует социальная дистанция 1,5-2 м (разметка), что является нарушением п. 2.11. Методических рекомендаций MP 3.1/2.3.5.0191-20
• У продавца отсутствует одноразовая медицинская маска, также на объекте отсутствуют запас медицинских масок., п. 2.3, 2.7. MP 3.1/2.3.5.0191-20
• Невозможно оценить проведение генеральных уборок, ежедневных уборок и текущей уборки с помощью дезинфицирующих средств, в виду отсутствия журналов и наличие дезинфицирующих средств: журнала учета поступления и расхода дезинфицирующих средств, журнала проведения генеральных уборок, журнала учета проведения ежедневных (ежесменных) уборок, что является нарушением пп. 2.4, 2.5. MP 3.1/2.3.5.0191-20

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям».
• п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• СП 3.1.3597-20 «Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»
• СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
• MP 3.1/2.3.5.0191-20 «Рекомендации по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в предприятиях торговли»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
• Положение об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить в павильон-складе водоснабжение и канализацию, согласно п. 3.1. СП 2.3.6.1066-01
• Установить в складском помещении отсутствует термометры, согласно п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01
• 3. Обеспечить на реализуемую продукцию декларации о соответствии на овощи (картофель, капуста, баклажаны, помидоры, крупы на развес)
• 4. Обеспечить хранение на весовую продукцию (рис несколько видов) этикетки с указанием сроков годности (хранения)
• 5. Обеспечить в торговом зале, складском помещении подтоварники (складирование коробок с овощами и фруктами на полу, валом, без подтоварников; в складском помещении подтоварники выложены по всей площади, отсутствуют проходы. Подтоварники грязные, не окрашены, не подаются мойке и дезинфекции), согласно п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01
• 6. Запретить продажу загнивших и испорченных фруктов и без сопроводительных документов (гнилые абрикосы без сопроводительных документов), согласно п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить текущую и генеральную уборку помещений, введение журналов (санитарное состояние в складском помещении, торговом зале неудовлетворительное: стены, стол для кассового аппарата, калькулятор, весы грязные, с подтеками, на витринах и продукции (консервированная плодоовощная продукция) покрыты пылью; В складском помещении грязные, пыльные, обшарпанные; в щелях под подтоварниками скопление грязи и мусора. Двери грязные, засаленные. Журнал генеральных уборок отсутствует), согласно п. 10.1, 10.2. СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить на объекте моющими и дезинфицирующими средствами, согласно п. 10.7. СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить ремонтные работы в складских помещениях (внутренняя отделка складского помещения, торгового зала неудовлетворительное: стены обшарпанные, с трещинами, местами отсутствует покраска, застелены картоном. Полы не окрашены, при входе в складское помещение полы цементные, частично закрыты фанерой. Подтоварники грязные не покрашены), согласно п. 10.8. 10.7. СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить объект уборочным инвентарем, провести маркировку, выделить место (шкаф) для хранения инвентаря (уборочный инвентарь отсутствует, в наличие только веник. Для хранения уборочного инвентаря не выделено специально отведенное место), согласно ем п. 10.6. СП 2.3.6.1066-01
• 11. Обеспечить и организовать производственный контроль ( договор на проведение лабораторных исследований, измерений отсутствует, протоколы лабораторных исследований не представлены), согласно п. 1.4., п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01
• 12. Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации, представить акты выполненных работ, согласно п. 12.2 СП 2.3.6.1066-01
• Обеспечить продавцу Базорбаеву Нурмахаматжон Абдисаламовичу профилактическими прививками против гепатита А и дизентерии, согласно п. 13.1, 13.2. СП 2.3.6.1066-01
• Не допускать к работе продавца Базорбаева Н.А. с истекшим сроком прохождения медицинского осмотра и ФЛГ
• Обеспечить продавца спецодеждой
• Обеспечить термометрию сотрудников, завести журнал
• Обеспечить на объекте санитайзеры, антисептики для обработки рук покупателей и продавцов, раковина для мытья рук
• Провести разметку в торговом зале 1,5-2 м
• Обеспечить продавца одноразовыми медицинскими масками, также запасом медицинских масок
• Обеспечить проведение генеральных уборок, ежедневных уборок и текущей уборки с помощью дезинфицирующих средств с ведением журналов и наличие дезинфицирующих средств: журнала учета поступления и расхода дезинфицирующих средств, журнала проведения генеральных уборок, журнала учета проведения ежедневных (ежесменных) уборок