Причина проверки:

проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов; профилактика инфекционных и массовых заболеваний (отравлений)

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (6 шт.):

• На пищеблоке, в том числе в горячем цеху, приточно-вытяжная система находится в нерабочем состоянии.
• В моечном отделении для столовой посуды возле посудомоечной машины половая плитка частично отсутствует, на половых плитках имеются сколы.
• В производственном цеху пищеблока на потолке размещены светильники со светодиодными лампочками. На момент проверки в производственном цеху три светильника с перегоревшими, нерабочими лампами.
• Посудомоечная машина находится в нерабочем состоянии, не используется по назначению. Внутри этой машины хранятся кухонный инвентарь, упаковочный материал. В душевой комнате для персонала размещена бытовая стиральная машинка, которая находится в нерабочем состоянии, не используется по назначению.
• В моечном отделении, на стеллаже с чистой столовой посудой выявлены тарелки под II блюдо со сколами по кроям
• Согласно представленному расписанию звонков 1 и 2 смены на 1 полугодие 2020-2021 учебного года, продолжительность перемен для приема пищи составляет 15мин

Нарушенный правовой акт:

• п.6.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"
• п. 4.29. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
• п. 7.2.9. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,
• п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• п. 7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,
• Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
• СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
• пп. в” п. 1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
• п. 8.1.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686

Выданные предписания:

• Произвести ремонт приточно-вытяжной вентиляции на пищеблоке МАОУ «СОШ № 26».
• Произвести ремонт полового покрытия на пищеблоке школы. Полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений.
• По мере загрязнения, но не реже 2 раз в год проводить очистку осветительной арматуры светильников, своевременно проводить замену вышедших из строя источников света на пищеблоке школы.
• Произвести демонтаж нерабочего, не используемого оборудования (посудомоечная машина, стиральная машинка) на пищеблоке школы. Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии.
• Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью.
• Составить расписание звонков в соответствии с требованиями п. 7.2. СанПиН 2.4.5.2409-08