РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УСТЬ-НЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ И.В.ХОМЕНКО"
№142005218176

🔢 ИНН:
1420003550
🆔 ОГРН:
1021400792236
📍 Адрес:
Школа, 678730, Оймяконский улус, п. Усть-Нера, ул. Ленина, д.21
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.10.2020
🎯
Основание проведения
проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;
⚠️
Выявленные нарушения (13 шт.)
Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции
Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (рыба Кета, свиная лопатка, лопатка говяжья)
поддоны, стеллажи установлены непосредственно на полу, возможность проведение уборки под ними и проведение дератизационных, дезинсекционных мероприятий невозможно
Витаминизация третьих блюд не проводится
Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе
холодильники в готовочной, складских помещениях не имеют маркировки, один производственный стол разделен красной чертой и промаркирован «С/М», «рыба»
механическая вытяжка, бытовой холодильник в неисправном состоянии, а также в кухне установлены 6 конфорочная плита, из 6 конфорки в исправном состоянии 2 конфорки
используется кухонная и столовая посуда деформированная, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; разделочные доски из прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями
Кухня представлена одним помещением, разделена на моечную и готовочную, выдача готовой продукции, прием грязной посуды осуществляется через одно окно
В обеденном зале вывешено меню, утвержденное руководителем учреждения, где указано: завтрак- чай с печеньем, обед-суп гречневый, жаркое, компот из сухофруктов, сведения об объемах блюд отсутствует
оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией
Производство готовых блюд производиться с нарушением технологии, изложенной в технологической карте
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии разработанного меню и с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) 29.10.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УСТЬ-НЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ И.В.ХОМЕНКО" (ИНН: 1420003550) , адрес: Школа, 678730, Оймяконский улус, п. Усть-Нера, ул. Ленина, д.21

Выявленные нарушения (13 шт.):
  • Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции
  • Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (рыба Кета, свиная лопатка, лопатка говяжья)
  • поддоны, стеллажи установлены непосредственно на полу, возможность проведение уборки под ними и проведение дератизационных, дезинсекционных мероприятий невозможно
  • Витаминизация третьих блюд не проводится
  • Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе
  • холодильники в готовочной, складских помещениях не имеют маркировки, один производственный стол разделен красной чертой и промаркирован «С/М», «рыба»
  • механическая вытяжка, бытовой холодильник в неисправном состоянии, а также в кухне установлены 6 конфорочная плита, из 6 конфорки в исправном состоянии 2 конфорки
  • используется кухонная и столовая посуда деформированная, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; разделочные доски из прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями
  • Кухня представлена одним помещением, разделена на моечную и готовочную, выдача готовой продукции, прием грязной посуды осуществляется через одно окно
  • В обеденном зале вывешено меню, утвержденное руководителем учреждения, где указано: завтрак- чай с печеньем, обед-суп гречневый, жаркое, компот из сухофруктов, сведения об объемах блюд отсутствует
  • оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией
  • Производство готовых блюд производиться с нарушением технологии, изложенной в технологической карте
  • Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии разработанного меню и с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий
Нарушенный правовой акт:
  • п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.6.9, п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
  • пп. в” п. 1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
  • п. 8.1.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Выданные предписания:
  • 10. Обеспечить проведение контроля за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов;
  • 9. Обеспечить проведение входного контроля поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья;
  • 8. Стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря обеспечить высоту от пола не менее 15 см;
  • 7. Обеспечить проведение С-витаминизации третьих блюд;
  • 6. Согласовать 10-е меню с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе;
  • 5. промаркировать оборудования, разделочный инвентарь в соответствии п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08;
  • 4. Обеспечить исправное состояние технологических и холодильных оборудований в производственных помещениях;
  • 3. Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями;
  • 2. обеспечить соответствие объемно-планировочных и конструктивных решений помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала;
  • 1. вывешивать, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий;
  • 13. Обеспечить выдачу готовой пищи с разрешения бракеражной комиссии в составе из 3 человек.
  • 12. обеспечить производство готовых блюд в соответствии технологии, изложенной в технологической карте;
  • 11. Обеспечить производство готовых блюд в соответствии разработанного меню и с технологическими картами;
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Школа, 678730, Оймяконский улус, п. Усть-Нера, ул. Ленина, д.21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2020-11-03T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Оймяконский район, п.Усть-Нера, ул.Полярная, д.13
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2020-10-29T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Старкова А.А.
Должность Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (рыба Кета, свиная лопатка, лопатка говяжья)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) поддоны, стеллажи установлены непосредственно на полу, возможность проведение уборки под ними и проведение дератизационных, дезинсекционных мероприятий невозможно
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Витаминизация третьих блюд не проводится
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) холодильники в готовочной, складских помещениях не имеют маркировки, один производственный стол разделен красной чертой и промаркирован «С/М», «рыба»
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) механическая вытяжка, бытовой холодильник в неисправном состоянии, а также в кухне установлены 6 конфорочная плита, из 6 конфорки в исправном состоянии 2 конфорки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) используется кухонная и столовая посуда деформированная, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; разделочные доски из прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Кухня представлена одним помещением, разделена на моечную и готовочную, выдача готовой продукции, прием грязной посуды осуществляется через одно окно
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В обеденном зале вывешено меню, утвержденное руководителем учреждения, где указано: завтрак- чай с печеньем, обед-суп гречневый, жаркое, компот из сухофруктов, сведения об объемах блюд отсутствует
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производство готовых блюд производиться с нарушением технологии, изложенной в технологической карте
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии разработанного меню и с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10. Обеспечить проведение контроля за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 9. Обеспечить проведение входного контроля поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 8. Стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря обеспечить высоту от пола не менее 15 см;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 7. Обеспечить проведение С-витаминизации третьих блюд;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.9.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6. Согласовать 10-е меню с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Усть-Нерская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 5. промаркировать оборудования, разделочный инвентарь в соответствии п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Усть-Нерская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 4. Обеспечить исправное состояние технологических и холодильных оборудований в производственных помещениях;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Усть-Нерская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3. Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Усть-Нерская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. обеспечить соответствие объемно-планировочных и конструктивных решений помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания, исключающие встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст МБОУ Усть-Нерская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. вывешивать, утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указывать сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13. Обеспечить выдачу готовой пищи с разрешения бракеражной комиссии в составе из 3 человек.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12. обеспечить производство готовых блюд в соответствии технологии, изложенной в технологической карте;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.9, п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11. Обеспечить производство готовых блюд в соответствии разработанного меню и с технологическими картами;

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Лукина И.В.
Должность зам директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УСТЬ-НЕРСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ И.В.ХОМЕНКО"
ИНН 1420003550
ОГРН 1021400792236

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2020-10-22

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Егорова Марисабель Николаевна
Должность Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Оймяконском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Старкова Анна Андреевна - руководитель проверяющей группы;
Должность Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Оймяконском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2020-10-29
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-26
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям 2) истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам 3) анализ документов и предоставленной информации 4) организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
Дата начала 2020-10-29
Дата окончания проведения мероприятия 2020-11-26

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 293
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2020-10-28

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта пп. в” п. 1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта п. 8.1.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки