Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗЫРЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "ВЕРХНЕКОЛЫМСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)
№142005232125

🔢 ИНН:	1408002581
🆔 ОГРН:	1031400354710
📍 Адрес:	Школа, 678770, Республика Саха (Якутия), Верхнеколымский улус, п. Зырянка, ул. Ленина, 17, ул.Ленина, 27 а, ул.Черского, 12
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗЫРЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "ВЕРХНЕКОЛЫМСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) (ИНН: 1408002581) , адрес: Школа, 678770, Республика Саха (Якутия), Верхнеколымский улус, п. Зырянка, ул. Ленина, 17, ул.Ленина, 27 а, ул.Черского, 12

Причина проверки:

проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (13 шт.):

В столовой установлены раковины с подводкой горячей и холодной воды, электрополотенца или одноразовые полотенца отсутствуют
в утвержденном руководителем учреждения 10-ти дневном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий
в образовательном учреждении организовано одноразовое горячее питание (обед), что подтверждается еженедельным меню и утвержденным 10-ти дневным меню
фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В соответствии указанного меню Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню
картофель свежий, капуста белокочанная (замороженная), свекла (замороженная), не имеют маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации
на момент осмотра 18.11.2020 г. оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии разработанного меню и технологических карт, фактическое меню не соответствует, утвержденному 10-ти дневному меню
Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе
механическая вытяжка, установленная над плитами в неисправном состоянии
При организации питания используется фаянсовая столовая посуда, в ходе ревизии столовой посуды установлены тарелки для супа с отбитыми краями
Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции
Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (мясо говядина, консервы)
отобранные суточные пробы имеют объем менее 100 гр., инвентарь (ложка) для отбора проб не промаркирована

Нарушенный правовой акт:

п.11.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
№11 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
пп. в” п. 1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
п. 8.1.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Приказ 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выданные предписания:

В помещении для приема пищи обучающимися должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: обеспечить наличие электрополотенец или одноразовых полотенец (п.11.2. СанПиН 2.4.5.2409-08).
в утвержденном руководителем учреждения 10-ти дневном меню привести ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий (п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08).
организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед) (п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08).
Обеспечить соответствие Фактического рациона питания утвержденному примерному меню (п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08).
обеспечить наличие маркировочных ярлыков, этикеток до полной реализации продуктов питания (п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08).
обеспечить выдачу готовой пищи после разрешения бракеражной комиссии в составе не менее 3 человек (п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08).
Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отразить рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08).
согласовать Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе, (п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08).
Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии (п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08).
Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями (п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08).
обеспечить введение журнала бракеража сырой продукции
обеспечить качественное проведение входного контроля поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, обеспечить заполнение журнала (п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08);
суточные пробы отбирать в соответствии приложения №11 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Школа, 678770, Республика Саха (Якутия), Верхнеколымский улус, п. Зырянка, ул. Ленина, 17, ул.Ленина, 27 а, ул.Черского, 12
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	20.11.2020 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Верхнеколымский район, п. Зырянка, ул. Ленина,27а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	18.11.2020
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Старкова А.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	В столовой установлены раковины с подводкой горячей и холодной воды, электрополотенца или одноразовые полотенца отсутствуют
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в утвержденном руководителем учреждения 10-ти дневном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в образовательном учреждении организовано одноразовое горячее питание (обед), что подтверждается еженедельным меню и утвержденным 10-ти дневным меню
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В соответствии указанного меню Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	картофель свежий, капуста белокочанная (замороженная), свекла (замороженная), не имеют маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на момент осмотра 18.11.2020 г. оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии разработанного меню и технологических карт, фактическое меню не соответствует, утвержденному 10-ти дневному меню
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	механическая вытяжка, установленная над плитами в неисправном состоянии
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При организации питания используется фаянсовая столовая посуда, в ходе ревизии столовой посуды установлены тарелки для супа с отбитыми краями
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (мясо говядина, консервы)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	отобранные суточные пробы имеют объем менее 100 гр., инвентарь (ложка) для отбора проб не промаркирована

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В помещении для приема пищи обучающимися должны быть созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: обеспечить наличие электрополотенец или одноразовых полотенец (п.11.2. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.11.2. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	в утвержденном руководителем учреждения 10-ти дневном меню привести ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий (п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед) (п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.6.8. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить соответствие Фактического рациона питания утвержденному примерному меню (п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить наличие маркировочных ярлыков, этикеток до полной реализации продуктов питания (п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить выдачу готовой пищи после разрешения бракеражной комиссии в составе не менее 3 человек (п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отразить рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	согласовать Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе, (п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии (п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентаря с трещинами и механическими повреждениями (п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить введение журнала бракеража сырой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить качественное проведение входного контроля поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, обеспечить заполнение журнала (п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08);

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	МБОУ Зырянская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.06.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	суточные пробы отбирать в соответствии приложения №11 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	№11 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Филатова Н.К.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	и.о. директора
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗЫРЯНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "ВЕРХНЕКОЛЫМСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)
ИНН проверяемого лица	1408002581
ОГРН проверяемого лица	1031400354710

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	09.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Старкова Анна Андреевна - руководитель проверяющей группы;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Оймяконском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Егорова Марисабель Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Оймяконском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	11.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям 2) истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам 3) анализ документов и предоставленной информации 4) организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
Дата начала проведения мероприятия	16.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	11.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	357
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	12.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	пп. в” п. 1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	п. 8.1.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Приказ 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки