Проверка МУНИЦИПАЛЬНАЯ КАЗЕННАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "УГОЛЬНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "ВЕРХНЕКОЛЫМСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)
№142005232132

🔢 ИНН:	1408002454
🆔 ОГРН:	1031400354590
📍 Адрес:	Школа, 678770, Верхнеколымский улус, село Угольное, улица Дорожная, д. 17
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.11.2020

🎯

Основание проведения

проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;

⚠️

Выявленные нарушения (14 шт.)

складские помещения, где осуществляется хранение продуктов питания отсутствую прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха

в складском помещении установлены продукты питания с истекшим сроком годности: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Злато», 5 л, дата изготовления 29.05.2019г., срок годности 12 месяцев, 1 бут. Срок годности истек 29.05.2020г.; Сахарное печенье со вкусом земляники, ООО «Континент-Серв... Еще...

отобранные суточные пробы имеют объем менее 100 гр., инвентарь (ложка) для отбора проб не промаркирована

в утвержденном руководителем учреждения 10-ти дневном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий

фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню

капуста белокочанная (замороженная), морковь (замороженный), рис гречка, крупы, расфасованные в емкости, не имеют маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации

на момент осмотра 18.11.2020 г. оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией

Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами

Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе

механическая вытяжка, установленная над плитами в неисправном состоянии, механическое побуждение в неисправном состоянии

в рационе детей отсутствуют кисломолочные продукты

Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции

Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (мясо говядина, консервы)

подтоварники для хранения пищевых продуктов отсутствуют, хранение продуктов питания (томатная паста, тушенка, масло растительное, чай черный байховый «принцесса Нури»), хранение осуществляется на полу

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) 16.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНАЯ КАЗЕННАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "УГОЛЬНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "ВЕРХНЕКОЛЫМСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) (ИНН: 1408002454) , адрес: Школа, 678770, Верхнеколымский улус, село Угольное, улица Дорожная, д. 17

Выявленные нарушения (14 шт.):

складские помещения, где осуществляется хранение продуктов питания отсутствую прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха
в складском помещении установлены продукты питания с истекшим сроком годности: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Злато», 5 л, дата изготовления 29.05.2019г., срок годности 12 месяцев, 1 бут. Срок годности истек 29.05.2020г.; Сахарное печенье со вкусом земляники, ООО «Континент-Сервис», масса нетто 5.0 кг. Дата изготовления 02.04.2020г., годен 6 месяцев. Срок годности истек 02.10.2020г. Всего 10 ящиков; Биологическая активная добавка к пище «Аскорбинка+», изготовитель ООО «ПНК «БИК», дата изготовления 25.08.18г., годен до 25.08.20г. Всего 156 пакетов
отобранные суточные пробы имеют объем менее 100 гр., инвентарь (ложка) для отбора проб не промаркирована
в утвержденном руководителем учреждения 10-ти дневном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий
фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню
капуста белокочанная (замороженная), морковь (замороженный), рис гречка, крупы, расфасованные в емкости, не имеют маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации
на момент осмотра 18.11.2020 г. оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами
Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе
механическая вытяжка, установленная над плитами в неисправном состоянии, механическое побуждение в неисправном состоянии
в рационе детей отсутствуют кисломолочные продукты
Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции
Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (мясо говядина, консервы)
подтоварники для хранения пищевых продуктов отсутствуют, хранение продуктов питания (томатная паста, тушенка, масло растительное, чай черный байховый «принцесса Нури»), хранение осуществляется на полу

Нарушенный правовой акт:

п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08
приложения №11 СанПиН 2.4.5.2409-08
п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08
п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
п.4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
пп. в” п. 1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
п. 8.1.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Приказ 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выданные предписания:

установить приборы в складском помещении
обеспечить строгий контроль за сроками годности продуктов питания, не допускать в реализацию продукты питания истекшим сроком годности
обеспечить отбор проб в сооответствии приложения 11
указать ссылки на рецептуры в 10-ти дневном меню
обеспечить соответствие фактического рациона утверденному 10-ти дневному меню
обеспечить наличие маркировочных ярлыков, этикеток до полной реализации продуктов питания (п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08).
обеспечить выдачу готовой пищи после разрешения бракеражной комиссии в составе не менее 3 человек (п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08).
Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отразить рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08).
согласовать Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе, (п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08).
Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии (п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08).
включить в рацион питания детей кисломолочные продукты
обеспечить введение журнала бракеража сырой продукции
обеспечить строгий контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, обеспечить ведение Журнала бракеража сырой продукции
Стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря должны иметь высоту от пола не менее 15 см

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Школа, 678770, Верхнеколымский улус, село Угольное, улица Дорожная, д. 17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2020-11-19T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Верхнеколымский район, с.Угольное, ул.Дорожная, д.17
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2020-11-19T11:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Старкова А.А.
Должность	Начальник ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	складские помещения, где осуществляется хранение продуктов питания отсутствую прибора для измерения относительной влажности и температуры воздуха
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в складском помещении установлены продукты питания с истекшим сроком годности: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Злато», 5 л, дата изготовления 29.05.2019г., срок годности 12 месяцев, 1 бут. Срок годности истек 29.05.2020г.; Сахарное печенье со вкусом земляники, ООО «Континент-Сервис», масса нетто 5.0 кг. Дата изготовления 02.04.2020г., годен 6 месяцев. Срок годности истек 02.10.2020г. Всего 10 ящиков; Биологическая активная добавка к пище «Аскорбинка+», изготовитель ООО «ПНК «БИК», дата изготовления 25.08.18г., годен до 25.08.20г. Всего 156 пакетов
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	отобранные суточные пробы имеют объем менее 100 гр., инвентарь (ложка) для отбора проб не промаркирована
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в утвержденном руководителем учреждения 10-ти дневном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	капуста белокочанная (замороженная), морковь (замороженный), рис гречка, крупы, расфасованные в емкости, не имеют маркировки, наличие которой предусмотрено законодательством Российской Федерации
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	на момент осмотра 18.11.2020 г. оценка (бракераж) готовых блюд, приготовленных на обед, не проводилась бракеражнй комиссией
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	механическая вытяжка, установленная над плитами в неисправном состоянии, механическое побуждение в неисправном состоянии
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	в рационе детей отсутствуют кисломолочные продукты
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Отсутствует контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, сроками реализации, не ведется Журнал бракеража сырой продукции
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Некачественно проводится входной контроль поступающей на предприятие пищевой продукции и продовольственного сырья, на поступающие продукты питания отсутствуют документы на пищеблоке, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (мясо говядина, консервы)
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	подтоварники для хранения пищевых продуктов отсутствуют, хранение продуктов питания (томатная паста, тушенка, масло растительное, чай черный байховый «принцесса Нури»), хранение осуществляется на полу

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	установить приборы в складском помещении

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить строгий контроль за сроками годности продуктов питания, не допускать в реализацию продукты питания истекшим сроком годности

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	приложения №7 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить отбор проб в сооответствии приложения 11

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	приложения №11 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	указать ссылки на рецептуры в 10-ти дневном меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить соответствие фактического рациона утверденному 10-ти дневному меню

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить наличие маркировочных ярлыков, этикеток до полной реализации продуктов питания (п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить выдачу готовой пищи после разрешения бракеражной комиссии в составе не менее 3 человек (п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых отразить рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	согласовать Примерное 10-е меню не согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в Оймяконском районе, (п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Все установленное в производственных помещениях технологическое и холодильное оборудование должно находиться в исправном состоянии (п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	включить в рацион питания детей кисломолочные продукты

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить введение журнала бракеража сырой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	обеспечить строгий контроль за качеством поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов, обеспечить ведение Журнала бракеража сырой продукции

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	ч.1 ст.6.7
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	МКОУ Угольнинская СОШ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	2-ВК
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря должны иметь высоту от пола не менее 15 см

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Намжилон Бадма Александрович
Должность	Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МУНИЦИПАЛЬНАЯ КАЗЕННАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "УГОЛЬНИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА "ВЕРХНЕКОЛЫМСКИЙ УЛУС (РАЙОН)" РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)
ИНН	1408002454
ОГРН	1031400354590

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001020606
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия)
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051402059631
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Старкова Анна Андреевна - руководитель проверяющей группы;
Должность	Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Оймяконском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Егорова Марисабель Николаевна
Должность	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) в Оймяконском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	проверки соблюдения санитарного законодательства и выполнение санитарных противоэпидемических (профилактических мероприятий), требований технических регламентов;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям 2) истребование и получение сведений, необходимых для принятия решений по отнесённым к компетенции Службы вопросам 3) анализ документов и предоставленной информации 4) организация и проведение необходимых исследований, испытаний, экспертиз, анализов и оценок, в том числе научных исследований по вопросам осуществления надзора в установленной сфере деятельности
Дата начала	2020-11-16
Дата окончания проведения мероприятия	2020-12-11

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	373
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-11-12

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля";
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	пп. в” п. 1 Постановления Правительства РФ от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменений в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	п. 8.1.1. Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) от 09.07.2012 г. №686
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Приказ 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки